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最强明星厨神-第12章

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第二十一章 美食的威力() 
“第三场比赛结束!”

    上一秒,杂志社的人宣布比赛结束,下一秒便有人过来把张山和杨龙的面点端到了美食评审面前,他们首先品尝的是翡翠珍珠饺,没办法,这道面点在当年的整个冰城厨艺界都太出名了。

    不得不说,杨龙的这道翡翠珍珠饺从卖相上来看,还真学得卢盛杰老先生的几分真传,薄嫩的饺子皮散发着翠绿的光泽,在肉汤的淋撒下,显得晶莹如璞玉。

    而饺子内里的肉馅是由鱼肉所做,但不知道被杨龙什么方法窜成了一个滚圆滚圆的球,透过饺子皮若隐若现,从那白嫩的肉质来看,还真像一颗含在嘴里的珍珠。

    杨龙一共捞出来五个最为满意的作品,五个饺子采用马蹄纹包法,绕圈排列,配上洒在盘中的点点豌豆,绿意盎然,煞是好看。

    那名中年编辑早已忍不住,先夹了一个,送入口中,最先尝到的便是肉汤的浓郁的咸香,随后咬破外皮,混有芹菜汁的饺子皮薄软无比,带着一股自然的清香,正好中和了肉汤的油腻之气。

    相当不错!

    中年编辑内心一喜,带着期待,连口吃掉整个饺子,珍珠般的鱼肉在口齿之间不断变化着形状,太惊人了,口感如此弹弹弹!味道如此鲜鲜鲜!

    馅料应该是取自鳕鱼的下尾,那里的每天运动最多,口感最是筋道,花瓣形的鱼肉被杨龙用虾泥层层捏在在一起,既没有破坏肉质,又赋予了新的味道,实在是高!

    “唔……太好吃了!”

    女编辑也尝了一个,脸上那种因为吃到极品美食的幸福感暴露无遗,“我从来没吃过这么好吃的饺子,绝对的赞!”

    男编辑最后一个动筷,但是同样给出了绝高的评价,“特级面点大师的杀手绝技果然厉害,我五年前曾有幸吃过一回,今天这盘,还原度很高!”

    三名评委一致的好评令杨龙一脸得意,眼角的笑容与激动怎么也藏捏不住。

    蓝色港湾众人眼里均是浓浓地失落,他们本以为杨龙的翡翠珍珠饺学不得他师傅的几分真传,但从编辑的神态可以看出,显然不是这样。

    难道真的要输了么?

    原本接下来该轮到张山的满园里脊春饼,可百姓食坊的陆杰却嘲讽道:“杨哥的翡翠珍珠饺如此厉害,难道还赢不了么?我看就没有尝下一道面点的必要了,根本不需要浪费评审的时间。”

    “哈哈,是啊!我看这春饼也没什么特色啊,更何况现在是夏天,吃什么春饼啊!”

    “哈哈哈……”

    其他几名食坊的厨师一起大声嘲笑,似乎在他们眼中,张山已经输定了。

    杨龙在一旁没说什么,但是眼中那股胜利的自豪却似乎在说,他就是第一。

    张山选择了无视。

    但三位美食评审也确实是这么感觉的,张山如此年轻,即使面点技术再厉害,也没办法跟特级面点大师的拿手绝活相比,不过出于礼貌和专业,他们还是决定品尝一下。

    从摆盘上来看,这道满园里脊春饼可以给满分,春饼薄如纸,里面翠绿的豆角丝和火红的辣椒丝颜色对比鲜明,棕色的里脊肉躲在白圆葱旁,欲拒还休,外侧饼面烙得明黄黄的,上面有几道淡棕色的烙痕,搭配甜面酱,看上去颇有食欲。

    女编辑先夹起来咬了一口,本来只是例行公事,可下一秒,她却愣了足足好几秒。

    旁边的老编辑起了兴趣,也咬了一口,不消片刻,竟然做出与女编辑同样的表情。

    真有这么邪乎?

    最后的男编辑有些不相信,试探性地一咬,一瞬间,春饼那种软嫩的口感第一时间从牙齿神经传递到脑中,那种感觉就像婴儿的肌肤,前齿再往下合,这回轮到他呆滞了。

    怎么可能!这么薄的春饼竟然带有一丝弹劲!而且还是在烫面松软的口感下,会异生出弹嫩的嚼劲!

    这种感觉有些类似于吃西餐的披萨,松软之间,拉扯饼丝,有一些弹嫩;这春饼不同,它不会拉丝,但会在你咬断的瞬间,有细微的弹齿,口感多变,非常立体。

    吃下去,男编辑首先尝到的便是圆葱的清香,新鲜的圆葱汁液颇为开胃,一下让人有大口吃下肚的**,这一点,三名评审都感觉到了。

    尤其是女编辑,对那蒜蓉豆角丝爱不释口,一位白案师傅竟然会烹饪出这么好吃的馅料,丝丝酥辣的味道夹杂着豆角特有的农家香,多重味道一浪接着一浪,打得她整个舌头都有些晕乎乎的。

    而令老编辑最震惊的则是里脊肉的烹制,不但口感多重,最的是与卤汁的配合,咸、浓,以煎肉做出了腌肉的味道,但更胜一筹,尤其是那几粒孜然的添加更是精髓,把整块里脊肉的味道都带活了起来。

    这种感觉,就好像与里脊肉在约会一样,简单的恋情,却凸显出不同的“心酸苦辣”,配合整张春饼的软弹,加上酱汁的一丝甜糯,简直就是一道极品!

    几位评审的面部表情很复杂,一直牵动着宋海等人的心。

    杨龙虽然觉得胜券在握,但目前看来,似乎有一些不同,心里渐渐生出一种不好的预感。

    三位评审经过了最初的呆滞,回过神后,立刻将剩下的春饼几口吃下,速度极快,好像生怕别人抢了一样。

    林萱差点乐出声,这不就是在蓝色港湾吃到张山菜的样子么,难不成三位评审也被张山的美食给俘虏了?这是要赢的节奏?

    其他人也发现了不对,毕竟之前的翡翠珍珠饺再好吃,盘子里还剩下两个,可眼前这个满园里脊春饼,三人的吃相就跟好几天没吃饭似的,以美食评审的“高级舌头”来讲,就是再好吃,也不至于这样吧?

    春饼不多,大口的三四下,小口的五六下也解决了,女编辑一见春饼吃完,下意识地还想再拿一个,可发现盘子里没有了,便想都没想地喊了句:“快!再给我上两个!”!,!!

第二十二章 比赛胜利() 
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    “额……”张山呆滞了一秒,还有这么萌的女编辑啊,“实在抱歉,因为要考虑比赛时间,我只做了三个。”

    女编辑也感到错愕,旋即反应过来这不是在吃饭而是比赛,不禁脸色一红,只好咳嗽一声掩饰尴尬。

    中年编辑和男编辑相识一笑,看来这春饼的美食魅力的确很大。

    杨龙终于有些不安了,之前胜券在握的心态早已消失不见,怎么会这样,这小子做的春饼真有那么好吃?

    三名评审经过长时间的讨论,终于做出了决定,由男编辑最后宣布道:“经过我们三位评审的一致决定,最终觉得张山这道满园里脊春饼更胜一筹,恭喜你,张山!”

    “啊!!赢了,我们赢了!”

    “太好了!”

    ……

    当评审宣布结果的刹那,蓝色港湾的众人一下兴奋地欢呼起来,他们怎么也想不到张山竟然干掉了特级面点大师创造的翡翠珍珠饺。

    郭深即使年过半百,但也同样有些激动,“能把拿手的炒菜和煎肉与面点结合起来,小张啊小张,真有你的!”

    “小张更在于能在烫面的软粘中加入冷水和面才有的劲道,这点非常之难啊!”其他几名面点师傅也不禁赞叹道。

    张山其实也没想那么多,因为杨龙的实力极强,他只有底牌尽出,把创意全开,系统技能全部利用上,但没想到真的会赢。

    而这个时候,系统也发出了提示音。

    “叮!宿主完成厨艺挑战任务,获得基础奖励:全属性点+1,自由属性点+20,因超额完成任务,额外获得自由属性点+10。”

    一波大节奏啊!爽!

    张山简直有种想要大笑三声的感觉,没想到这次又被系统判定为超额完成任务,其实反过来想想也是,杨龙已经是高级面点师,而自己只有初级面点师的实力,如果不是这次使出全力,还真不一定能赢。

    获得系统奖励后,张山的属性如下:

    宿主:张山

    体质:16

    技巧:13

    创新:13

    学识:13

    精力:11

    感官:15

    综合属性评定:厨艺入门13。5

    厨艺:初级中式烹饪东北菜、初级中式面点东北类

    技能:初级改刀、回旋爆法、两仪揉面法。

    坐拥三十个自由属性点,张山终于有种“翻身农奴把歌唱”的感觉了,总算不是当初那个看着好东西干瞪眼的自己了。

    这面,蓝色港湾人正兴奋着,但那面百姓食坊的人可是一片死气沉沉,他们怎么也想不通,身为高级面点师的杨龙竟然会输。

    这不就是典型地玩脱了么?明明稳赢的局面,非要让人家一局,结果最后被人家成功翻盘。

    “不可能……不可能……”杨龙仍旧陷入在比赛的结果中不能自拔,“我怎么会输!我不可能会输!”

    陆杰跑到张山的赛台上,尝了一口剩下的里脊蒜蓉豆角丝,愣了愣,随后赶紧端到杨龙面前。

    杨龙夹了一口,一瞬间,里脊肉多重的口感和豆角丝浓郁的咸香立刻在嘴里爆开,即使他再怎么不想承认,他的肚子还是暗示他再吃一口、再吃一口,根本停不下来。

    “一个面点师,怎么炒菜会这么好吃?”其他几名面点师也尝了几口,确实让人欲罢不能。

    陆杰苦笑一声,“难道你不知道,这张山本来就是蓝色港湾的红案厨师,尤其是他的特色尖椒牛柳,那叫一个绝!”

    “原来这特色牛柳就是他发明的!”几名面点师这才明白过来,自从这尖椒牛柳被刘刚偷卖到百姓食坊后一直很火,油煎的想法非常新颖肉质的口感一下多变起来,“没想到他炒菜这么厉害,面点也……”

    话说到一般,几人发现不对,赶紧止住嘴,看了看杨龙的脸色,已经铁青一片。

    “张山!你使诈!一个面点师傅,竟然以饼的配菜为主,这根本就不是面点!”杨龙几乎是用尽力气大吼,他费尽心思得到的杀手锏竟然输了,他实在不甘。

    张山原本正沉浸在系统带来的喜悦中,被杨龙这么一打断,很是不爽,“我使诈?真是可笑,我偏离面点的主题了么?春饼不是面点么?谁说配菜就一定要被面点本身遮盖,思想守旧!

    你之所以会输,正是因为全部照搬照抄你师傅的面点,一点创新没有,一点自己的东西没有,你没有用心,你的面点是死的。”

    尼玛,死的?

    杨龙气得死捏着拳头,连杀张山的心都有了,他怎么也想不到,自己挖空心思得到的翡翠珍珠饺竟然被说的一无是处,“好一个‘用心’,张山,你给我等着!”

    说完,杨龙一把撕掉围裙,直接离开了百姓食坊。

    脑残!以为自己是灰太狼啊!张山面无表情,这样的嘴炮他上一世听得耳朵都起茧子了,不过杨龙对刘刚做的那件事倒是给他提了个醒,平时还是要注意点,狗疯了还咬人呢!

    说起刘刚,他本人在张山获胜的时候已经离开了,因为自己曾经做的那些事,也没脸再留在蓝色港湾,便跟宋海提出了辞职,也拜托宋海给张山道歉,他自己是不敢亲自面对了。

    张山对此倒没什么感觉,他一心扑在系统上,什么陷害不陷害,什么
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