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一直爱你-第8章

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大家庭这个观点,是由前任总经理提出的,他说既然都是唯景的一员,大家就在和睦相处,大家都是一家人。
  可内心呢,每个人都有每个人的想法。“我怕再这样下去,整个唯景就会因为不团结成为一盘散沙。”说话时邹利冬和朱信方互相看了眼,彼此的心思都是心知肚明,两人又齐刷刷把目光对准这个新任总经理,看他会有什么想法。
  秦洛宇在上任之前是曾想过这个问题,可就是没想到会那到严重,就像邹利冬说的,有很多员工都没有把唯景当成家。邹利冬说他在厨房看到很多不好的风气,常常会有人偷厨房里的东西。
  “说起来,这个问题前厅也会有。被偷东西什么的。”邹利冬说,“还有拉帮结派的现象,这对酒店来说很不利。”
  确实让人头痛,秦洛宇没想到问题会那么多,他这个人是学酒店管理的,可很多东西都是在书中无法学到的。其实有些问题需要副总经理去处理,可偏偏这个副总经理和他这个新任总经理根本不是一条线上的。
  酒店的两个主要管理者都不是一心,更何况是下面的人。秦洛宇神色严肃地坐在办公椅上,双手十指的指尖顶在一起,一脸陷入沉思的模样。唯景是条大船,他能不能当好这个船长还是未知数。
  但这些事都不是一个人能做的,他需要的其他人的配合,不但要把各个部门经理的心联合起来联合在一起,还在铲除一些不利于酒店的人。就像邹利冬说的,那些偷切酒店财务导致酒店受到损失的人。
  偷吃偷拿什么的还比不过浪费,要抓当然要先把大头抓出来。如此一来即可以利于自己的地位,又可以增加威信。在董事和股东面前留下好印象,秦洛宇把目光对准了邹利冬,他是想从邹利冬身上再挖出点有用的消息。
  对外有投资的事要担忧,对内又是这些难缠的事,秦洛宇意识到这个总经理确实不好当。在来之前就有心理准备,可没想到酒店里某些人那么敌视自己。
  “小邹,以后有什么事情况——”秦洛宇不想失去邹利冬这条线去了解厨房的事,擒贼先擒王,他得先找出坐在幕后的这个“王”。
  “总经理,我话说在前面,我帮你可不是为了你。”说话时,邹利冬和朱信方互相看了眼。
  秦洛宇眯了眯眼睛,眼前的这两个人可不是什么省油的灯,况且来头又那么大……
  就在同一楼层的另一间办公室里,传来某个男人兴灾乐祸的笑声,门上的牌子上挂着“副总经理室”的字样。
  而笑出声来的人则是唯景酒店的副总经理周显,这人大概四十五岁的样子,是个很注重自己形象的中年男人。这人脸上常常带着笑,基本上见谁都是一张笑脸相迎,可内心却是个很自私的人。
  刚刚他听了总经办员工顾媛媛的汇报之后笑得合上嘴了,这正是他要听的事。他对这个新来的总任经理可是一肚子怨气,本以想方设法赶走原任总经理,那么这个总经理宝座就是自己的了,可没想到凭空来了一个总经理,这他这副总心有不甘。
  唯景酒店的什么问题,周显比谁都清楚,毕竟他在唯景呆了十来年,没有什么事能瞒得了他,原因是他在酒店里布了很多眼线,也就是所谓的亲信。像此时站在他对面的顾媛媛就是其中之一。
  “行了,这件事你做得很好,以后有什么情况马上向我汇报。”周显摆摆手,让顾媛媛先出去。
  顾媛媛像是有什么话要说,不肯走。周显问她,她才说:“上次我跟你提的事——”顾媛媛小心翼翼地问,生怕若烦了周显。
  “你说小翁啊。”周显意味深长地上下打量着顾媛媛,他的这个眼神顿时让顾媛媛心里一惊,周显这个老鬼要什么,顾媛媛心里肚明。
  酒店里若有若无的总归有些一些传闻,说什么和副总经睡过的员工不要太多。有些是被副总经理看上的,有些是主动投怀送抱的。
  对此,顾媛媛要清楚,这么做,值不值得。她成了周显的眼线,常向周显汇报总经理室的事,对此她有一个要求。她要求周显把翁瑶蔚级开除,她早就看翁瑶蔚不顺眼了,这里的人都把翁瑶蔚当成女强人,而她只是女强生人身边的一个打杂。
  再加上顾媛媛和翁瑶蔚在几件事情上有过分歧,最后都是翁瑶蔚占了上风,这让她咽不了这口气。再加上新来的总经理秦洛宇,在总经办里只器重翁瑶蔚,让她更不服气。顾媛媛自认为能力不比翁瑶蔚差,就连认识的客人档次也比翁瑶蔚的高很多,凭什么就她会受到器重。
  说到底,是顾媛媛这个人心眼有点小,又爱计仇。她认为自己只比翁瑶蔚差了点运气,就因为她比翁瑶蔚来唯景晚一个月,差别就那么大了。
  但如果真用身体换——顾媛媛也不傻,她要权衡付出与得到能不能成正比。“周副总,那我先去了。”顾媛媛礼貌地告辞。
  离开时,在走廊里遇到了叶丽娅,两人寒暄几句关于酒店客人的事。
  “你找周副总?”顾媛媛问。
  叶丽娅点了点头。
  两人分开时,互相回头看了眼,表面上是笑着点头,可转头之后都是一另深思的模样。
  次日,餐饮经理办公室,陈沐忐忑不安地站在沈晓惠面前,气氛凝重。陈沐低着头,不敢看沈晓惠,今天就能知道去留下问题。之前看其他几个同期的实习生都是笑着从沈晓惠的办公室出来,看来应该是转正了。
  陈沐想好了,如果不能转正,她宁愿离开。心里是很不甘心,可若不起还躲不起吗。明明不想当逃兵的,可真像朱信方说的,咽不下这口气。陈沐想证明自己不会被困难打倒,可——
  “你说我可以正式上岗了吗?”陈沐不敢相信自己的耳朵,本以为考砸了会丢了饭碗,不想还能留在唯景,再次成为唯景的一员。
  “好好干,有什么不懂的地方可以问小原,工作上有什么事可以找我。”沈晓惠笑着说,“我把你分配到西餐厅,你看可以吗?”
  陈沐连连点头说好:“我会努力学习的。沈经理就是我学习的目标。”陈沐向沈晓惠鞠躬表达自己的感激之情。
  到是沈晓惠说:“不用谢我,要谢就谢你自己的努力。”
  陈沐离开之后沈晓惠拿起座机听筒按了四个数字:“总经理,我已经照你的吩咐办了。”搁下电话,沈晓惠陷入深思,她也知道所谓的考试和制度都抵不过某些人的一句话。
  说是有纪律有组织,可实际上呢。沈晓惠想到了自己以前任职的那家酒店,也是这样。以前那家酒店,沈晓惠做的可是总经理的职位,现在仅仅是一个餐饮部经理。跳槽是为了往上升,可她却越混越差。
  沈晓惠介意的不是这些,她自己迈不过去的一个心结。以前那家酒店,在她离开两年之后已经转手易主。沈晓惠认为自己有现任,那时身为总经理的她没有起好带头的作用,希望这样的事不要在秦洛宇身上重演。
  至于那个陈沐……沈晓惠面前放着的档案正是陈沐的简历,她拿起简历翻了翻,虽然不清楚这个人是什么来头,竟然能让上面的人为她说话。沈晓惠在陈沐身上看到了当年的自己。
  “好好干,这个职位,早晚会是你的。”沈晓惠轻声自语。
  

  ☆、西餐厅

  陈沐没想到自己会被分配到西餐厅,要知道她在实习生全是中餐厅,所有学习的技能都是为了中餐服务。
  可西餐就西餐吧,陈沐的学习欲望很强,她认为没有自己学不会的东西。又要重头开始了,毕竟在中餐那里学了一个月,多少让陈沐有点自信。
  同期学习的餐饮部实习生只有朱信方和陈沐被分配到西餐厅,朱信方对着陈沐笑:“以后我们就是同事。”
  “同事,你好。”陈沐还煞有介事地与朱信方握了握手,两个人都笑了出来,可马上两个人都不笑了,因为西餐厅的领班柴晓走了进来。
  西餐厅和中餐厅有很多区别,在很多客人眼里西餐厅显得更高档些,就连服务员的穿着也比中餐厅的好些。就拿柴晓来说,乍看一眼还会以为是个空姐,这么说是因为柴晓本身是个很漂亮的女人,就连气质也不错。
  干净利落的短发,自信的笑容和眼神,这是陈沐第二次见到柴晓,陈沐在第一眼看到柴晓时在一次培训中,那时陈沐就被柴晓的气质折服。要说在唯景里最有的气质的女人非翁瑶蔚莫属,可这个人并不会输于翁瑶蔚。
  “所有来西餐厅的服务员都会由我来服务一次。两位请坐。”柴晓让两人坐下,并吩咐另一个服务员上菜。在等上菜时柴晓先向两人简单讲了一些西餐的基本礼仪,并说会有服务手册下发给两位。
  由领班为自己服务陈沐显得很紧张,到是朱信方大大方方地坐在桌边。“不用紧张。”柴晓看出陈沐的心情,“简单说明一下,西餐是个很笼统的概念,笼指西方国家的菜肴。我们这里主营的是法国菜。”
  服务员端着两份菜送了过来,柴晓动作优雅地送到两人面前:“法国人一向以善于□□而闻名,法式大餐被称西餐之首。法国菜对做工,原料,菜肴的生熟和酒类的搭配都非常的严格。”
  陈沐并没有认真听柴晓说的话,到也不是因为眼前吃的食物很精贵,而是柴晓服务时的高雅自信。
  柴晓仿佛看出了陈沐的话:“我们是为绅士女士服务的绅士女士,请牢牢记住这句话。”
  “我们是为绅士女士服务的绅士女士……”陈沐不由得默默念了一遍,就连朱信方也停止吃鹅肝而望着柴晓,不由得为她的话而感到肃然起敬。
  “技能可以学,可唯有这一点要发自内心时刻谨记。”柴晓的态度和身姿让陈沐不由从心底里佩服,陈沐想如果有一天能像柴晓这样。
  “柴领班,我会好好学的。”
  餐品都上齐之后柴晓把餐厅的其他员工和厨房里的员工都叫了出来,她出以后都是一家人,大家互相认识一下。陈沐看着氛围还好,这里的服务员看上去一个个都很优雅,难怪——
  陈沐想起原易青的话,小原说别看都是在餐厅,但西餐厅的人多少都有点看不起中餐厅的人。认为中餐厅的档次低,来的客人也是一些乌合之众。不像来西餐厅里吃饭的客人,一个个都是斯文高雅。
  “这两位是今天新来的员工,陈沐,朱信方。”柴晓向大伙介绍。“大家好好相处。”她对在场所有的人都笑了出来。然后她又把这些人介绍给陈沐和朱信方,说一下子记不住名字没关系,以后在相处当中都会记住。
  虽然那些人都在笑,可陈沐总觉得怪怪,她怀疑是不是自己多心了,总觉得那些人用不一样的眼光在看待自己。陈沐更担心这里有人知道自己曾是总经办的人,是降职来做服务员的,说起来是件很丢人的事。
  陈沐感到了丧气,可在她身边的朱信方却用响亮的声音介绍自己:“我叫朱信方,这位是陈沐,请各位前辈多关照。”
  陈沐瞥了眼朱信方,他的性格到是很讨人喜欢的,不像自己。陈沐的头垂得更低,想要证明给那些人看,可结果总是要被现实打倒。陈沐气势很弱地和那些人打了声招呼。
  柴晓让陈沐跟着一个叫方蓝蓝的服务生学习,而朱信方则跟着另一个前辈。
  因为之前的培训中已经学过一点西餐用餐的服务技能,陈
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