按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
。下面介绍一种做法，所用的配料有：橄榄油、洋葱片、干白葡萄酒、藏红花、红甜椒、嫩鸡汤、鸡块、贻贝、龙虾、新鲜小虾、朝鲜蓟、干豌豆、西红柿等。 一切准备工作就绪之后，先在锅底涂橄榄油，加热至中温，放入洋葱片，煎2—3分钟，待洋葱变软，然后放入大米，炒至金黄而不焦，然后加入干白葡萄酒和藏红花，直至葡萄酒被完全吸收，然后分次加入鸡汤，直至完全吸收，再加入鸡块、虾、贻贝等配料，再加热8—10分钟，直至贻贝开裂，再加入豌豆、西红柿、朝鲜蓟等，再加热至完全熟透，最后是把小虾堆在上面。干藏红花（或者粉末也行）确实难得，并且很贵，但是值得加入，因为它会提供金黄的颜色，并且能增加风味。 美食及推荐餐馆 海鲜饭为最著名的美食，不可不尝。本地几乎所有餐馆都有，风味则依厨师的不同而互有差异。 Bon Aire 电话：961…620313 Raco de l；Olla 电话：961…620172 住宿 Parador de el Saler 电话：961…611186 Patilla 电话：961…830382 由于紧靠巴伦西亚市，还可以选择在市内居住。 Hotel Valencia 电话：96…3529387 顺道游 从高速公路向北15公里，就是本地区的中心城市巴伦西亚。趁每年3月12…19日火节期间前去最佳。 交通 从巴伦西亚出发，上高速公路向南15公里可到。 气候及游季 属典型的地中海式气候，冬季温和多雨，夏季晴朗干燥，全年适合旅游，但是为了一睹巴伦西亚火节的盛况，最好在3月12—19日期间来到噢！
资讯处 C。Paz；48；Valencia 电话：963…986422 位置区划 位于西班牙东部，属巴伦西亚省。
《英格兰玫瑰村庄》第二部分潘尼斯科拉（图）
潘尼斯科拉位于西班牙著名的港口城市巴伦西亚（Valencia）以北，小镇中有灰色岩石建造的古屋、棕榈树、蓝天、碧海，小镇周围都是成片的橄榄树和杏树林，一派地中海明媚的景色。以西班牙最古老的史诗《熙德之歌》改编的电影《熙德传》就曾经在这里拍摄，电影中出现的潘尼斯科拉古堡给许多人留下了深刻的印象。 在潘尼斯科拉能够给人以遐想的不仅是这座中世纪城堡，还有城堡周围美丽的地中海风光。小镇上的街道都十分狭窄，但是景色却十分美丽。同地中海其他地区的房屋一样，这里的房屋也被涂上白石灰，即使在深深的小巷中的房子也不例外。走在这样的狭窄的街道上，抬头看看夹在房屋间的蓝色天空，很容易便让人忘却了现实，以为自己置身于童话世界中。 历史上的潘尼斯克拉 潘尼斯科拉就坐落在从橙花海岸（Costa del Azahar）伸向地中海的一片灿烂的陆地上，自罗马时代小镇就已经是一个繁荣的港口城市，后来为摩尔人所占领，并成为摩尔人的战略要塞。历史上腓尼基人、希腊人都曾经来到这里和当地人进行交易，当年的港口就在今天村庄的北部。现在小镇的名字源自罗马时代，意为“一个岛屿”。直到13世纪末，这里成为西班牙腾普拉爵士（Templar）的领地，也正是他在这个小半岛上建造了后来闻名于世的潘尼斯科拉城堡以及周边的防御城墙。而历史上著名的教宗本尼迪克十三世（Pedro de Luna），1411年从法国的埃维尼翁（Avignon）离开，来到了这里，并且一直到1429年退位，这位教皇都居住在潘尼斯科拉。在本尼迪克以后，菲利普二世执政期间在本尼迪克十三世建造的城墙的基础上又对其进行加固。塔楼、军火库和精壮的士兵形成了当时潘尼斯科拉强大的防御体系，并在城墙上架起大炮以对付那些北非海盗。在城堡和小镇周围的城墙等防御工事建成后，立刻引起周边地区的效仿。
《英格兰玫瑰村庄》第二部分潘尼斯科拉城堡（图）
在13世纪末，也就是摩尔人退离西班牙不久，腾普拉爵士出资修建了这座城堡。城堡就位于整个小镇的制高点上，从这里可以俯瞰小镇完美的全景。高大的城堡均以当地盛产的岩石建造而成。历史上，小镇居民依靠城堡的保护多次逃脱海盗的侵犯。到了19世纪初，这里又爆发了一次小规模的战争，战况也相当激烈，曾经出现了万门大炮齐发的场面。此后便再没遇到过争端。虽然当年小镇和城堡都在这次战争中遭到了不同程度的损伤，但是现在城堡早已经过了多次修整，来到潘尼斯科拉城堡已经看不到当初那场战争所留下的任何残缺了。 风土人情及节日 在夏季，西班牙喜剧影片电影节就会在这里举行，政府还会举行定期的音乐会。 美食及推荐餐馆 Restaurant Altamira 电话：964…480038 Restaurant Mirador 电话：964…489834 Restaurant Simo 电话：964…480620 Restaurant Vista al Mar 电话：964…481231 住宿 Hotel…Restaurant Hosteria del Mar 电话：964…480600 Hostel…Restaurant Hostal del Duc 电话：964…480768 交通 可以驾车通过城际高速公路到达，或者乘坐从本尼卡罗（Benicarlo）到潘尼斯科拉的火车到达。 气候及游季 属于亚热带地中海气候，炎热少雨，全年适合旅游。 位置及区划 位于西班牙东部，属于卡斯特雍省（Castellon）。
《英格兰玫瑰村庄》第二部分圣克雷伍斯（图）
如果不是因为拥有著名的圣克雷伍斯修道院，这个不足100人的小村恐怕至今仍然默默无闻。圣克雷伍斯修道院是拉蒙四世建立的3座修道院中最美丽的一座，另两座为附近的蒙格斯修道院（Vallbona des les Monges）和波布列修道院（Monestir de Poblet）。波布列修道院建于1151年，蒙格斯修道院建于1157年，圣克雷伍斯修道院建于1168年，3座修道院构成所谓的“西多会（Cistercian）三角”。西多是法国东部的一个小村庄，西多修道院本属本笃会，后来由本笃会分出，并向外发展，成为一个很有影响的天主教会组织。和其他教会组织相比，西多会是一个严肃的组织，强调谦卑和严格遵守戒律。 本地属加泰隆尼亚地区，该地区曾长时间为摩尔人所占领，拉蒙四世收复该地区后，立即着手修建修道院，从而巩固了自己在加泰隆尼亚的势力。
《英格兰玫瑰村庄》第二部分圣克雷伍斯修道院（图）
圣克雷伍斯修道院由于屡次增建或改建，成为一座拥有罗曼式、哥特式和巴洛克式风格的复杂建筑体。哥特式的回廊雕饰十分美丽，建于13世纪末期。海梅二世和其他贵族的坟墓也陈列在教堂内，具有精美的石刻雕饰。古老的礼拜堂看起来非常朴实，而精美的玫瑰窗则为之增色生辉。这里还收藏有珍贵的中世纪手抄本。 电话：977…638329 周二至日开放；需付费
波布列修道院Monestir de Poblet（周边） 本地以古老精美的波布列修道院闻名。1151年，拉蒙四世由摩尔人手中夺回波布列之后，就着手建立这座修道院。它位于法兰可利河（Riu Francoli）源头附近的孤立山谷中，由防御城墙维护，自中世纪以来几乎没有改变。1196年阿方索二世成为首位下葬于此的国王。1336—1387年“礼貌王”佩雷在位期间，指定波布列修道院为皇家万神庙。1479年阿拉贡的末代国王胡安二世（Juan II）也安葬于此。1812年，法军攻入西班牙，亵渎了修道院，随后在1835年西班牙政府没收修道院财产的运动中，修道院再次遭到劫掠。20世纪30年代，修道院得到整修，目前大多数已经完工，修士们也陆续返回修道院。1953年，皇家陵墓得到重建，皇族遗骸重新得到安葬。1992年，波布列修道院被联合国教科文组织列为世界保护遗产。 参观重点有主祭坛屏风、皇室陵墓、回廊。主祭坛屏风制作于1527年，由仿罗马式柱子支撑，由雪花石膏制成，制作者为著名的大师达米亚·弗门特（Damia Forment）。皇室陵墓的雕刻早已被毁，现有的是1950年由雕刻家马列斯（Frederic Mares）重新雕刻的。精美的哥特式回廊建于12—13世纪，具有出色的拱顶，柱头上雕刻着美丽的漩涡形花纹。 电话：977…862291，圣诞节和元旦不开放。 风土人情和节日 12月13日有Sta Liucia节。 住宿 由于紧靠首府塔拉戈纳，可以住在市里，当天即可返回。 Hotel Espa朼 电话：977…232712 顺道游 波布列（Poblet）：从塔拉戈纳（Tarragona）下N240公路，坐火车到L；Espluga de Francoli下，再坐计程车可到；或者坐长途汽车可以直接到达。 交通 距离塔拉戈纳约60公里，从A2高速公路可到。 气候及游季 属地中海式气候。由于主要景点只有圣克雷伍斯修道院，所以一年四季皆宜。 资讯处 Placa de Sant Bernard 1 电话：977…638301 位置区划 位于西班牙东部，属加泰隆尼亚自治区的塔拉戈纳（Tarragona）省。
《英格兰玫瑰村庄》第二部分白山（图）
白山镇是一个人口约6千人的小镇。它位于美丽的弗朗科里（Francolí）河畔，高耸的圣巴巴拉山（Santa Barbara）成为天然的屏障。1163年阿方索一世从摩尔人手里收复该镇之后，将其划归Pere Berenguer de Vilafranca伯爵所有，后者依照山势修建起一座城堡，小镇从此逐渐繁荣起来。在其后的200年间，白山镇一直受到皇家的青睐，从而最大限度地发挥出它作为伯爵领地的优势地位，镇子不断扩展，早已超出了当初古老城堡的范围。14世纪时，为了抵御摩尔人的进攻，人们围绕小镇修建起著名的“重墙”（muralla）。然而，这样的繁华并没能维持多久，从15世纪起白山镇就开始衰落。虽然18世纪发展起来的葡萄园经济似乎给小镇带来希望，但是1893年的一场虫灾又把所有的葡萄园毁于一旦。 今天，白山镇作为一个旅游景点，又迎接来了它的新生。游客在小镇中徜徉，能看到许多见证昔日辉煌的痕迹。小镇最初的中心就在位于巴巴拉山顶的大广场，古老的城堡依然矗立在山顶，从那里开始整个居住区开始不断地扩展。小镇的第一座教堂圣玛利亚教堂就在城堡下面，它今天依然是当地的主教区教堂，在小镇的繁荣时期曾经以奢华的哥特式风格重新修建过。距离圣玛利亚教堂不远，是罗曼式风格的圣米格尔（San Miguel）教堂。在两座教堂之间，曾经是一个很大的犹太人聚居区。在摩尔人统治时期，犹太人受到尊重和重用，但是在再征服时期（Reconquista）之后，犹太人被迫改教，很多犹太人不得不离开了西班牙。14世纪时修建的城墙至今还有大部分留存下来，数百年来，它们一直保护着墙内迷宫般蜿蜒的古老街道。这些街道也很值得一探。 “重墙”Muralla 这是加泰隆尼亚地区最佳的军事建筑遗迹。建于14世纪，为的是防御摩尔人的进攻。它们如巨蛇一样保护着小镇。到今天，古老的城墙依旧保存非常完整，和当年相比只