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我是保姆-第4章

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  我跟着何小姐去了隔壁另一个卧室,同样的西式家具和西式摆设。床上堆满了可爱的布艺玩具。只是地面是木质的,得蹲着或脆着擦,定期打蜡。何小姐说这是雯雯的房间,她上她姥姥家了,过几天回来,平时没人,你隔一两天进来做一次卫生,风大的时候也要进来擦擦土。 
  我说,好的。 
  何小姐又把我带到厨房,进门就看到一个左右双开门的冰箱,我最喜欢这种大冰箱,什么都装得下。何小姐把厨房的每个抽屉都拉开让我看,好家伙,厨房里要用的东西一样不落,还有一整套的不锈钢锅具,何小姐说,这些锅都是两三千块钱一个。她说的是一个,不是一套。我一看,炒锅、蒸锅、扁锅、炖锅、煎锅、奶锅、大砂锅、小砂锅、高压锅应有尽有,这得多少钱呵,我干两年能买得全吗。何小姐拉开碗柜说,你千万小心,这套餐具一万多,在香港买的,打碎一个配都没地儿配。这让我发懵,干家务活儿哪有不摔烂一两样东西的,那么贵重的东西让我怎么放手干活儿,心中不免隐隐担忧。 
  何小姐又把我带到一个房间,这个房间离那两间卧室很远,在客厅的另一头。铺的也是木地板。何小姐说,这是书房,书房里有一整壁的书柜,然后有保险柜、一个小巧的电冰箱、大书桌,大书桌上有电脑,一张我从来没见到过的、大大的、非常结实的大班椅,大班椅后面是一张小床。何小姐说,你睡这个床,一会儿把你的东西放这个书柜下的柜子里,这儿是你用的卫生间。说完她问那个走进走出的保姆收拾好没有。那个保姆说,好了。又卑贱地说,你检查一下吧。我们公司规定保姆离开雇主家时一定要让雇主检查行李。何小姐笑了笑说,不用,你等一下,我送你回公司。 
  何小姐从一个抽屉里拿出一大摞东西来交给我,说,这是家里所有电器的说明书,你自己看,有些我都不懂。 
  我说,好的。 
  何小姐又说,我给你个号码,哪儿没搞清楚你打电话给我。 
  我说,好的。 
  何小姐安排完之后,带上那个保姆走了。临出门时又嘱咐我记着插门,并告诉我怎么插门。 
  屋里就我一个人了。我这才慢慢镇定下来,细细打量这幢豪宅。有三百多不到四百平米。我们所到一处就先看其住房面积,这点眼光早就练出来了。平时就齐小姐一个人,看来活儿确实不太多。想到苏总家楼上楼下三层,经常苏总家的老太太、兄弟姐妹、侄儿侄女一大群人过来,我得摆两桌子饭菜,才一千块钱一个月,我像是赚了。 
  说是祸兮福所倚,福兮祸所伏,好像是真的。 
  11 
  不知道齐总什么时候回来,却不能歇息,得干活。我来得早,那个保姆一定没来得及把卫生做完。即使做了,每个保姆的工作方式不同,也一定找得出漏洞来。要想数出几个活干得比我好的保姆,恐怕有点难,我肯定有能力为上届保姆查缺补漏。我边干活儿,边熟悉家里的情况,在这些有钱人家里,你千万不要指望他们告诉你什么东西在哪儿,什么东西该怎么使用。你指望他们只有挨啐的,他们比你更不知道自己的东西在哪、自己的东西该怎么使用。我得尽快弄清楚,好在我呆过的地方不少,见识的也算多,看看说明书应该没问题。 
  我在公共卫生间找到了清洁工具和用品。几条毛巾比我的洗脸帕还新,因为挂在下方,我能肯定是用来做卫生的,我自己给它们重新分了工。卫生间一角一个方形的塑料桶里各种清洁剂品种齐全、应有尽有,我取了些浴室的清洁用品,先去做齐总卧室的卫生。 
  到齐总的卫生间仔细一看,就发现问题了。那个保姆活干得确实很糟糕,所有镜子都没擦亮,不锈钢水龙头,沐浴房的玻璃壁上全是水渍,且很久没清理干净过。大浴缸里甚至还有土。这些器物都有专门的清洗剂可以擦除,齐总家都有,不知那个保姆是没做仔细还是根本不会使用。卫生间梳妆台上的东西有些凌乱,那些小瓶小罐上也有土和油渍,一点也不清爽,得用毛巾一个一个擦拭。我边整理着,竟然发现一把刮胡刀,很随意地摆放在边儿上,能感觉出有人常使用着。不是说齐总是单身吗? 
  由于上任保姆活干得不好给了我很大的空间,我现在更有把握能让齐总满意我。取悦主子是天下奴才共有的心愿,就算她现在对我冷冰冰,我也会用我的巧手把她捂热。不一会儿,卫生间就被我给彻底弄透亮了,光洁的地面连根发丝都找不着。我很有成就感。给这些有钱人做保姆最是要在小节上留意,大的地方谁都会做好,功夫全在细处。卫生间和厨房是重镇,要想出成绩,多在这两个地方下功夫。 
  带上卫生间的门,回到卧室。齐总的大卧室很吸引我,驻足于此,我留恋不已。大大的床和大大的浴缸,还有梳妆台上的刮胡刀,让人浮想联翩。齐总这样漂亮又有钱的单身女人肯定是不会寂寞的,那她的性生活该是怎样的,她该有一个或几个什么样的性伙伴。不要怪我用这样的心态来揣度她,有钱人饱暖之后总是给人这样的印象。我想证实一下,回过头来看齐总的影碟架上都有些什么碟子。从有钱人看的碟片,你也能大概了解他们的性情。架子上全是娱乐片,偶尔一两张舒淇、任达华的三级片。我有些不甘心,又拉开柜子下面的两个抽屉。左边抽屉里我果然看到了几张A级片,是那种正版的,画面清晰,要什么有什么的碟片。张胜华有个朋友在租售影碟,什么样的货我都见识过,抽屉里还有一台便携式DVD播放机。我有点兴奋,仿佛窥探到什么秘密。 
  心里面有激动人心的猜想,干起活儿就不觉得枯燥。我又发现了上任保姆不尽如人意的地方,一一补上,又去齐总女儿的卧室,也重新整理了。 
  现在我得干外面的活儿了。地面你别仔细看,一眼晃去那肯定是干净的,再差的保姆这点也会做好。可是看仔细了,你就会觉得不理想,有些细小的杂毛无论你怎么弄都弄不掉。所有有心的保姆都会为这点小小的不如意耿耿于怀,却想不出办法来。我想出来了,我告诉你怎么做,这一招是我琢磨了好长时间才总结出来的。得先用吸尘器把那些尘埃、小杂毛统统吸完,再用半干不湿的墩布墩或用抹布跪着擦。记着一定是半干不湿,既能去污渍又不留水印,不信你试试,绝对你会发现,生活原来可以更美好。 
  待我累出一身臭汗时,成效也出来了。肯定跟上任保姆拉开了距离,齐总要是稍留点心,一定会感觉得到。我无比惬意,落地钟当当敲了两下,下午两点了,齐总还没回来。我觉得有些饿了,得去弄点东西吃,再洗个澡,把地下室的味道洗掉。不行,不能白天洗。要是我正洗澡,齐总回来了没人开门怎么办,有钱人不会自己掏钥匙开门的,得保姆去给他们开。 
  厨房又宽又大,在里面转过来转过去都很利落。厨房后面是个小小的空间,在这儿,我找到了洗衣机。也是同样的情形,卫生做得并不好,在抽油烟机附近一摸,油腻腻的。抽屉、柜子、冰箱里都乱糟糟的,没规置整齐。每新到一个雇主家,我都会把厨房彻底倒腾一遍,把我不用的或过期的东西全扔了,要用的东西我要记清放在什么地方,再把我需要的物料开个清单上报雇主。先弄点东西吃了再说,别看小小一厨房,琐琐碎碎的,得干一下午呢,第一次做彻底了,以后就只是保持了。 
  我拉开冰箱,冷藏室里有一些蔬菜、水果、馒头、包子、鸡蛋,各种中式、西式调料,还有巧克力。冷冻室里有一些速冻食品、两条黄花鱼、一盒夏威夷扇贝、一些大虾。做黄花鱼和扇贝是我的拿手好戏,我取了一条黄花鱼和三只扇贝出来解冻,以备齐总回来。当然,这是做给齐总吃的,那我吃什么呢,我应该有一小块猪肉。可是我翻遍了冰箱也找不到一块猪肉。运气真不好。我把猪肉记在了要买的清单上。   
别以为吃点猪肉有什么了不起,只有穷人才把这当回事。在这些有钱人家里,猪肉是最廉价的东西了,甚至比北京冬天的蔬菜还便宜。哪个有钱人会把他们家的保姆吃点猪肉放在心上,就像他们家的狗每天也会吃点肉,啃根骨头一样。张琼芳给她的雇主的小孩带得好,她爱吃肉,女主人让做饭的保姆天天给她做肉。保姆的本分是自觉不动那些高档的菜,做出来了给雇主吃,雇主想让你尝一点,你就尝一点,雇主不开腔,你也别偷着吃,就是最后搁坏了,倒了,你也别吃。 
  冰箱里没剩菜剩饭,我拿了个馒头出来蒸热,就着一点老干妈豆豉把肚皮填饱,就开始收拾厨房。 
  干着活,时间不知不觉就过去了,厨房收拾得差不多的时候,我感到外面天开始暗下来。我到屋里去把灯打开,拉窗帘时看到外面又开始飘雪了。你看,我们就是那么飘零,动荡不安。昨天开始下雪时我在苏总家高档别墅里,今天开始下雪时我已在齐总家豪华公寓里了。不知道齐总什么时候回来,一整天,整个屋子里除了钟发出的声音,什么也没有。我把米饭焖在锅里,把菜洗好了,齐总一有讯息要回来,我就开火烧菜。 
  我在屋里踱来踱去,没什么事儿做,门铃突然响了,我条件反射般振作起来。从猫眼里看到齐总站在门口。我打开门,带着职业的谄媚招呼道,您回来啦!齐总还是不看我一眼就进来了。我说,晚上吃米饭。齐总不吭声。等她进来,我记着把门插好。齐总脱下那件紫色的大衣,我忙接过来挂在衣帽间里。齐总脱了鞋并不穿拖鞋就朝里走,我看到她的脚上是双雪白的袜子。把她的鞋放好了,赶紧进厨房。 
  关了厨房的门,以免气味和油烟窜出来。在里面忙乎了一会儿,就做好了三菜一汤,红烧黄花鱼,蒜蓉粉丝蒸扇贝,炒土豆丝,黄瓜片蛋花汤。等我走出厨房时,齐总已换好了家居服坐在沙发上看电视。我把饭菜端上桌,走过去轻声说,齐总,吃饭了。 
  齐总面无表情,一声不吭,起身往饭桌走。本来我想看看她尝了饭菜之后的反应,可是总感到紧张,退回厨房。在厨房里静静地等着齐总吃完之后对我产生一点好感。 
  一分钟,两分钟……六分钟,七分钟……熬到十分钟时,有些沉不住了,想出去晃悠晃悠,想听到齐总说,林阿姨,你做的菜味道不错。就算不夸我,看到她大快朵颐的情形也行。 
  走出厨房,却发现齐总不在餐桌上,她已回到沙发上看电视。怎么这么快就吃完了,忙上前一看,一整条鱼只拨了一小下,吃了一只扇贝,土豆丝和米饭基本没动,只喝了一些汤。 
  我失望极了,之后有些惶恐。说明什么,说明我做的饭菜不合她的口味。可她怎么不叫我过来告诉我哪儿不对就不吃了,没吃饱饿着了怎么办。我想上去问她,可明明知道我在这儿站着,明明知道我在琢磨哪儿没做好,她连看都不看我,我哪还有勇气过去呵。只得撤了饭桌。 
  自己吃了,把厨房规置完,稍微调整了一下自己。不管怎么着,沉默和不交流对我来说是有百害无一利的,我得鼓起勇气,厚着脸皮上前跟她说话。走过去轻声问,齐总,请问明天早上为您做什么? 
  齐
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