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假如忽略这是个饭馆子的话，这一幕还是很温馨，很清雅的……
一路走来，根本见不到几个人，清灰冷灶，简直是没有半点烟火气息，连员工都少见，更不用说顾客了。
姚琅就也明白了亏损的原因。
“姚少，李哥……”
两个服务员冷不防老板居然来查岗，吓得赶紧齐齐站起来。
这大概是六家店里唯一一家服务员能认得老板的店了。
“姚少来啦？”
从厢房里慢悠悠的走出个男的，斯条慢理地冲着姚琅打招呼。
这人年纪大概五十出头，满脸皱纹头发花白，走路还有点跛，穿了身宽松的大褂宽裤，手里拎着个喷水壶。
完全是一副悠闲自在颐养天年的模样……
虽然已经大概了解这人的底细，姚琅瞧了还是心中无语。
这人姓贾，是姚老板当初做生意的时候，就一直跟前跟后的老伙计，姚王良见了也要称一声贾叔的。
这位五年前腿上因为车祸受了点伤，伤好了后就落下了点残疾，姚老板为了照顾老下属，就安排他做些轻松的工作，正好姚王良要开私房菜馆，而这位贾叔是个美食爱好者，懂一些这方面的门道，姚宝才就把他安排在这儿当经理啦。
“贾叔，我来店里看看。”
姚琅语气温和，点头打着招呼。
对待这一位的态度当然不能跟前面五个一样了。
贾叔点点头，把二人往屋子里让，“先进屋喝点儿水吧！”
服务员姑娘端着茶具进来，有点儿忐忑的看了看姚琅这位小老板。
贾叔眼睛一瞪，服务员姑娘吓得赶紧收回视线，掂着托盘出去了。
“姚少，这边开了两年，没挣着钱不说，还往里头搭了不少，是我没本事，我这老脸呀，都不好意思见你和姚老板了，这回你来，我也没啥好罗嗦的，这个馆子，就停了吧！”
一天也接待不了一桌客人，虽然没有租金，这水，电，气，还有网费和工人的工资，那不都是钱？
“这边剩的人不多了，就这两个小姑娘，又当迎宾又当传菜的，还有一个厨房里打下手的杂工，姚少你要是想关店，我今天就给他们说去，不用多给一个月工资，平时都清闲得没活干了，还给他们啥钱？”
“啊？”
姚琅愕然，“怎么才这几个人？”
他这个当老板的都还没有提出来要关门，这位贾叔倒是先说了，画风跟前面几个经理完全不同啊！
“唉，客人越来越少，活也就少了，要那么多的人，都是吃闲饭不干活的，我就做主裁减了些人。”
贾叔叹了口气，明显脸有愧色。
“关门了也好，这么大的一个院子，就是租出去一年也有四五十万呢！”
这倒是一个为东家着想的，原本姚琅还在想着，要如何才能不伤和气地换走这位姚老板的老属下，如今倒是觉得这位管事性子实在，可以一用。
“贾叔觉得，这饭馆是开不下去了么？这边的客人越来越少，是什么原因呢？要是能找出症结所在，重新再开也不是不可以。”
贾叔摇了摇头，“当初刚开业的时候，我也是想着能做的跟人家那些有名的私房菜馆一样，院子里布置的讲究些，服务员勤快，再重金请几个厨艺高的老师傅过来，不愁没有客人……哪里想得到这私房菜馆的门道，可是不少，缺一样也不行……”
私房菜私房菜，顾名思义，肯定是有不少不外传的菜谱绝活，再加上些有说头有来历的故事，还得有个镇得住场子的牛人，这几样缺一不可，不然你这个菜馆开在小巷子里，路远难寻，价钱还不能低了，普通老百姓绝对消受不起，工薪白领又没有这个时间，毕竟王府区博物馆多，名人故居多，文化场所也多，就是没有写字楼和繁华商务区。
就说隔着两条街的晋家菜吧，人家祖上是做御厨出身的，子孙后辈全都是华国知名的大厨，据说，就连人家厨房里的一口小锅，都是有百年历史的古董，更不用说人家的正堂里还挂着末代太后亲笔题的牌匾呢！去人家晋家菜吃饭，那吃的可不光是饭，还吃的是文化和历史！
又说斜对过街的宁府家宴吧，那就更牛了。
祖上当过洋务大臣的宁家，子孙又有出国留洋的名人，他们家的菜谱就是中西结合，群英荟萃，宁府家宴的经理，能说六国语言，上知天文下知地理，提笔能书写作画，操琴可奏乐高歌，传说到宁府吃饭，饭未吃，光是得以见到男神般的经理，便已是陶醉了。
多少歪国仁大使，名流政要，到了京城，没有去过宁府家宴，那就跟白来了一趟似的……
还有祖上是御医的养神堂，老牌视影天王全资的主题私家馆……
跟这些成功的范例一比，土老板弄的金樽居简直就是一个没文化没内涵没技术的渣渣。
第23章 各自努力
“原来是这样。”
姚琅点了点头，面露一丝微笑。
李东悄悄地瞄了过去，见小老板不像贾叔一样发愁，反而好似胸有成竹的模样，这是……已经拿定主意，不干了？
毕竟，贾叔说的那些成功要素，小老板可是一项都没有啊！
这边除了占个地理位置好之外，那可真是啥啥都没有，既没有牛人坐镇，也没有名人效应（老板是最差演技帝这事至今还保密呢～），更没有祖传秘方和金牌厨师……不关门还能如何呢？
姚琅站起身来，贾叔也跟着站起来，眼中闪过颓然，虽然明知道已经做不下去，可是就这般惨谈收场还是黯然神伤。
“姚少，我送您出去。”
姚琅走到门口，却是展颜一笑。
“贾叔不用送我，还是带着我好好参观一下这个院子，商量下日后要如何修整改装吧？”
“姚少？”
贾叔目光倏地一亮，“你说要整修？那，那是要，要做什么？开，开客栈？”
这附近都是古香古色，也不是没有买下四合院来当做特色旅馆的。
“开什么客栈，自然是停业装修，接着做私房菜了！”
姚琅站在门口，打量着院子里的景物，这个二进的院子在四如公子看来，着实不大，也就在华炎朝一般富户家的水平，当然了，这个地段是在诸多王府之间，可能略贵些，但也贵的有限。
贾叔惊得张大了嘴，“姚少是说，还要接着开私房菜馆？”
他心里先喜了下，随后又想到就算再开，也不可能用他，目光又暗淡下去。
“没错，接着开，这个地段不错，没道理别家能开下去，咱们却不能不是？贾叔放心，从前那两年总是赔钱，也不能全怪你，只当前头的都交了学费，这回咱们再试一把，你还做这个掌……经理，咱们招兵买马，卷土重来！”
听贾叔总结的那些经验和教训，姚琅觉得这位还是在经营上头用了心的，奈何真正的老板姚王良只当甩手掌柜，还时不时地拖个后腿啥的，这边挣不着钱也是情有可原，亏的也不算多。
他堂堂四如公子，自然是要开个能挣够自己零花的店铺，然而他又不可能亲自来抛头露面做这个相当于掌柜的经理，他在这异世，认识的人一个巴掌都数得过来，看着这位贾叔似乎也还靠谱，不如就仍旧让他来试试好了。
“姚少！”
贾叔惊喜地叫了一声，随即又想到过去的经营状况。
“姚少给我这个再试一回的机会，我当然是求之不得了，可是经过了这两年，我实在是心里没底儿啊！”
赔了那么多钱，他自己都觉得有愧啊。
要是再赔，他这张老脸可往哪搁？
姚琅却是半点无压力，笑得淡定。
“贾叔放心，从前也是我玩心过重，忽视了店里的经营，这回停业重开，我也会亲自把关参与，不管是赔是赚，都是我自己的责任。”
前头的几句，贾叔听得差点老泪都飙出来了，姚老板家这位大少是开了窍啊！
然而一听什么把关参与，又忍不住心里犯嘀咕。
他也是南洼镇出来的，老姚家这点事谁不知道啊。
打小就特一般的孩子，就是后来去了啥米国念自费大学，那也念的是外语专业，跟这餐饮它完全不挂勾，而且说是念的外语专业，估计这位少爷也没有正经地学，都是混了日子，估计能勉强对话看得懂洋文就不错了，现下居然胸有成竹的说要全程参与？
到底行不行啊？
贾叔把目光转向李东。
这李东其实也是在姚宝才公司里做过助理的，姚宝才看这年轻人还算是踏实可靠，这才放到了姚王良身边，李东此时的表情也有些意外，不过更多的还是惊喜。
虽然六家店大概最后只留这一家，那小老板这个餐饭公司就不会关门大吉，哈哈，他这份轻松有钱途的工作就又能至少保住大半年啦！
实验室内，一身白大褂，头戴无菌帽的叶理坐在实验台前，正专心地记录观测到的数据。
“叶理，到我办公室来一下！”
坐在不远处，同样打扮的张慧慧抬头看了她一眼，对她交换了个自求多福的眼神。
下午六点半，实验室众人陆续下班了。
实验室里除了两个男同事之外，就只剩下叶理和张慧慧了。
叶理还在继续奋斗着，张慧慧脱了白大褂，远远地就冲着叶理喊，“叶理，我去食堂打饭，要帮你带饭吗？”
“好啊，好啊，帮我带一份虾仁炒面。”
进了研究所大院，就好似一个小社会，什么食堂澡堂宿舍超市一应俱全，住在里头的人不用出去也能活得很好。
别说单身狗了，就是好多结了婚的，也经常为了省事吃食堂。
张慧慧拎着饭回来的时候，已经只剩下了叶理仍在忙碌着。
“快来吃饭了。”
叶理应了一声，脱了白大褂，跟着张慧慧去了专门的休息区吃晚饭。
“下午钱老板叫你去说了点啥？”
叶理冲着张慧慧眨了眨眼，又做了个鬼脸，“说是最近咱们实验室的人手紧张，让我多担些活儿。”
张慧慧撇撇嘴，“他也跟我这么说！”
钱教授是这个实验室的负责人，实验室里所有的人那都是归他管的，所以大家都叫他钱老板。
“单身狗又受到一万点伤害！”
实验室的人手为啥紧张？
两个出国交流的，一个请了婚假回老家结婚的，一个老婆生孩子休假陪床的，还有一位请病假的。
于是，单身无牵挂的两个姑娘就被分配了更多的任务，毕竟，他们这个项目，申请下来已经有一年多了，还没拿出像样的成果来，就算钱教授是行业的大牛，那也是压力山大的。
要想在预定的时间内出成果，就得压榨手下的这些小兵们。
托家带口的都是各有各的困难，可不就只能盯上这两位姑娘了！
“算了，只当是锻练喽，来，尝尝这个我家人自制的牛轧糖安慰下。”
叶理倒是没有那么大的怨气，反正她长年泡在实验室都习惯了。而且连每周见男朋友的时间都可以省了，闲着也是闲着，还不如做点她喜欢的事呢。
接过用精致纸袋的包装，倒出一颗牛轧糖，放在鼻子前头闻了闻，张慧慧惊喜地大叫，“哎呀，太棒了，这个可是我的最爱！”
第24章 小试牛刀
“姚少，这个糖是上回在路上晕倒的那个研究所妹纸给寄来的。”
坐在司机位上，李东从旁边的座位上举起一包糖，朝着后座晃了晃。
妹纸说好的请吃饭呢？
虽然本来李东也没多期待这顿饭，毕竟妹纸不是他的菜，不过他长这么大，这还是头回跟一位学霸妹纸这般接近过，好奇心还是有的，比如说，想知道她们成天关在那大院研究所里头都是研究点啥？