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为合算的小蛋糕。
小蛋糕，顾名思义，就是把普通蛋糕做小，大约比拇指大不了多少那种。这样一来，首先是节约成本，其次是价格低廉，更容易卖出去。
其实，除了要把蛋糕的尺寸做小之外，他还打算把小蛋糕的形状也弄得多一点，类似后来出现的动物饼干一样。因为他清楚的认识到，目前吃蛋糕的，主要的人群就是年轻人跟孩子，而这两种人群，不光只是对口味有追求，对怪异的形状也很有爱。
做这种蛋糕，其实普通做法就成，除了味道要过得去之外，关键是要样子出奇，价格适中，或者可以这么说，就是要有小的模具。
这个模具的问题难不倒唐欢，他大舅舅王忠国在第一机械厂工作，用铁皮打一些烤蛋糕的模具对他来说再简单不过，不用半天就能弄出来。
唐欢并没有让他大舅舅打动物形状的模具，那个太复杂，对蛋糕这种东西来说，也未必适合，因此最终他要自己大舅打的都是一些简单的几何图形，比如圆、方、三角以及梅花、五角星等等形状的模具。
模具做好了，还不用花钱，烤箱也可以免费用欧红旗家的，可做蛋糕要成本，有些钱是省不了。这面、鸡蛋、糖、食用香精、蜂蜜等等，无一不需要钱，好在现在这年月钱比较值，买这些东西一共花了不到三十块钱，主要是鸡蛋跟蜂蜜比较贵。在这里，唐欢充分发挥商人本色，蜂蜜少少加，有点蜂蜜味就成，糖则多加点，这样甜味大，吃了还想吃。
东西有了，可暂时来说没有店面……这没关系，找个小车推着卖就好，就跟后世整天跟城管打游击的那些蛋糕小贩一样好了。
找了半天，满广播局就没有一辆像样的小推车，只有个平时拉煤炭的两轮平板车，这东西可不能用来卖蛋糕，不说别的，光扮相就忒差了。
好在，传达室的李大爷有一辆三轮车，平时没啥用，也就是赶集的时候去买个菜什么的，大多时间都是在停车处放着。
李大爷本名叫李云山，早年参加过革命，打过日本鬼子跟国民党军，不过他在部队里不是作战人员，而是个通讯员，也就是在战场上搞电话线的那种。后来解放了，他因为会点接电话线之类的伙计，跟无线电沾边，就分配到广播局工作，算是广播局的元老了。他现在早已经退休，儿子女儿都工作了，平日在家没事干，闲的难受，就在广播局看大门。
这老头儿人不错，爱好也挺多，除了爱听收音机，最爱的就是跟人下象棋，总之是一刻闲不下来的主。自从他知道唐欢想要用自己那个三轮推着卖蛋糕之后，也来了兴致，自己就把那个三轮鼓捣了一番，加了两层木板，又在上面弄了个塑料棚子，外面还刷了白色的油漆，总之，没过多久，他就把这个三轮弄成了可以推出去卖蛋糕的移动小车了。
不仅如此，人李大爷还说了，到时候可以免费帮着唐欢他们骑这三轮车去卖蛋糕，还说这让他想起小时候挑着食盒在省城卖煎饼的经历……反正人说了，要么，他免费帮着去卖，要么，一拍两瞪眼，三轮车也不许用了。
老人家都这样说了，唐欢还能怎样？自然是乐呵呵的点头应是。
就算是这样，也远远用不了五十元，于是唐欢干脆做主，跟那个每天去机关送牛奶的解放军战士多订了十几斤牛奶回来，然后在几个小伙伴以及李大爷，或者更简单的说是在免费劳工的帮助下把鲜奶油给做了出来，就当是练手了。
他寻思，反正以后这奶油蛋糕早晚是要做，再说了，有了奶油，产品的类型也就可以多样化，大的奶油生日蛋糕市场不好，可大家平常能吃的小奶油蛋糕应该没问题吧。嗯，等奶油蛋糕都吃习惯了，以后再搞大的奶油蛋糕就更合适了，虽然麻烦了点，可这就叫培养市场。
在有了奶油之后，他又去粮油站找在那里上班的大姨买了点食用色素，用以加在奶油中，好让奶油变的有点色彩，更吸引眼球。
目前来说，奶油的颜色除了带着点微黄的原色之外、就只有蓝、红、黄这三种颜色，也就是所谓三原色。其中，红色的色素，他是用红曲米这种天然色素做的，这可是无毒的天然植物色素，红腐乳跟红香肠就是用这个当色素。至于黄跟蓝，则分别是靛蓝跟柠檬黄，这两种色素就是合成色素了，因为现在的北城县还只有合成色素，没有天然色素。
他记得在后来，好像国家有规定，说食品添加剂里的色素中，如果是合成色素，就只允许用胭脂红、柠檬黄跟靛蓝这几种少数低毒，对人体无害的色素，其他合成色素一律不准使用。而这几种合成色素也是后来多种国产汽水饮料中的常用色素。换句话说，只有这几种合成色素目前来说是毒性最低，就算有那么点点，也很容易被人体的肝脏分解，就算是小孩儿，只要不吃太多了，也没问题……比起三聚氰胺这种东东，这色素的毒性几乎可以忽略不计，比蔬菜上面残留的农药毒性都差好几倍，所以说，稍微用一点也无大碍了。
奶油问题解决之后，他亲自开发出了一系列小的奶油蛋糕。
最简单的一种，就是在小蛋糕上面抹一层奶油，经典的奶油蛋糕造型；再复杂一点的，就是在这种奶油蛋糕上面另外加水果，比如苹果片、梨块、葡萄等等，这样一来就变成水果奶油蛋糕；还有一种奶油蛋糕，就是所谓夹心奶油蛋糕，简单说就是蛋糕中间灌上奶油，类似奶油泡芙、奶油鲜奶包这种那，或者夹心奶油蛋糕也可以。
当然了，奶油蛋糕、水果奶油蛋糕还有夹心奶油蛋糕，价格也都是不一样的，这就叫拉开档次。
这些都弄好之后，唐欢还用剩余的钱买来许多不同档次的彩纸。高档彩纸，就做成一个个精美的纸盒，用来盛放奶油蛋糕，抵挡的彩纸，就做成圆锥形的纸筒，用来盛放普通蛋糕或者奶油泡芙。当然了，所有的包装纸上，都要印，不对，应该是写上蛋糕车的招牌：妙味蛋糕！
工作量是大了点，不过那不是有很多精力旺盛的免费劳工么，教会他们怎么折纸，不用自己催促，他们就兴致勃勃的干起来，哪有这么好的免费工啊……罪过罪过，使用童工是不好的，利用退休老年人也是不好滴，顶多以后给他们点蛋糕吃当奖励了，哎呀呀，真是太邪恶了，万恶的资本家啊。
就这样，在前前后后大概准备了一周时间之后，唐欢的蛋糕买卖终于在一周后的星期天开张了，而卖点他也早就选好了，那就是在县人民公园的门口。
第一卷、童年的那些事 第六十章 蛋糕攻略（2）
更新时间：2008…12…18 14：15：30 本章字数：3644
人民公园门口不仅仅是北城县唯一的公园所在地，而且斜对面就是电影院，人来人往十分热闹，是北城县目前真正的繁华中心，在这里开张，一定不会错，
星期天一大早，大概才六点半左右，唐欢就被几个兴奋的小伙伴吵醒了，然后就非要早早出去卖。这唐欢当然不同意，毕竟他昨晚可是干到深夜，现在他还想多睡点。另外还有一个原因就是，他知道现在的星期天跟以后的星期天不同。
这时候可不像后来，有游乐场、网吧、卡拉OK等地方可以去玩，目前的娱乐场所就只有公园跟电影院，而这两个地方还不是跟以后那样几乎天天二十四小时敞开了开放，而是有开门时间的，这世间都多在九点左右，所以说，九点以前，那些地方也是没啥人的。
更何况，唐欢还研究过星期天去这些地方玩的那些人的人心理。现在的人，彼此之间的收入差距还没有拉大，也没有后来那样有那么多白领金领，没有那么多颠三倒四夜生活居多的人。所以，现在去公园电影院的，大多数都是工人知识分子以及学生，他们平日大都是朝七晚五工作忙，难得星期天么，大都会先在家睡个懒觉。换句话说，此时的星期天，等公园那边人多的时候，起码要九点，而早早去的话，只会在外面吹风受冻。
当然了，这里面的理由，他可不会跟这些小孩儿说，他们不懂这个，至于李大爷么，人家是啥时候都无所谓，没必要说，因此，最后去不去，什么时间去，还是他这个头头说了算，所以，他最终跟几个免费童工发布了命令，出发时间延后，等他睡个回笼觉，八点半再说。
三推两推，由于几个孩子在唐家院子里叽叽喳喳闹个不停，所以其实唐欢也没怎么睡好，终于，等他起身刷牙洗脸吃饭等磨蹭到八点半之后，几个小孩儿会和一个老头儿，就兴致勃勃浩浩荡荡的推着三轮车来到公园门口，而这时候的时间已经是上午九点了，正好是人开始多起来的时候。
今天推车来卖蛋糕的人员配备是这样的，除了唐欢跟李大爷之外，还有张志坚、林大庆以及非要跟来的欧芳这三人。当然了，除了唐欢是真的为了钱之外，李大爷是闲的无聊，其他仨人则都是来凑热闹好玩，或者说是被唐欢骗来当免费劳工也可以。
在路上，李大爷倒无所谓，本来就只是友情赞助，最兴奋的就是张志坚几人，在路上就没消停过，一会儿不是唱《少先队员之歌》就是唱《红星闪闪》，可真到了地头，把车一停，本来嘻嘻哈哈的张志坚林大庆以及欧芳都开始害羞起来，谁也不敢喊，而且大都低着头，有些不好意思的样子。
看到他们这个样子，李大爷摇摇头，刚要敞开嗓子叫卖，结果唐欢却拉住了他，要他在后面帮忙卖，这种活就交给他了。
说完之后，唐欢清了清嗓子，这就大大方方的喊了起来：“来一来看一看了啊，蛋糕蛋糕，香喷喷的妙味蛋糕，蜂蜜的、奶油的，夹心的，多种口味，多种选择。不一样的滋味，不一样的情怀，快来买啊，数量有限，不买后悔了啊！”
随着唐欢这一吆喝，本来就对这几个小孩儿加奇怪手推车好奇的人群就更好奇了，纷纷涌过来，不过大都不是来买蛋糕，而是来看个新鲜。
“小朋友，你们这是做什么？”某老大爷甲。
“老爷爷，我们这是在卖蛋糕……呃，这个，准确的说，是响应党的改革开放号召，为丰富社会主义的饮食结构，为提高我们大众的生活水平，因此我把自家的蛋糕贡献出来，有偿在这里为人民服务。”唐欢回答。
“……”
“小同学，你家大人让你出来干这个么？”某女青年乙。
“这位姐姐，我们这是劳动实践，自己做好蛋糕出来卖，也是社会实践的一种啊。现在改革开放了么，党教导我们要大步迈进，开放思想，要丰富我们的生活，提高我们的素质，因此，我们少先队员就要带头要支持啊。”
“……”
“呀，你们这只有孩子跟老头儿？”某男青年丙。
“我们这叫老少搭配。为社会主义服务，不分年龄。”
“哦，是这样啊，真厉害……”某女青年丁。
“是啊，真了不起。”某中年妇女。
“是啊是啊，这些孩子真能想，了不起，了不起啊。”某穿着干部中山装的中年大叔。
……
看到周围的人只是围着这里指指点点，就是不买，唐欢眨了眨眼，这就继续吆喝起来：“各位爷爷奶奶叔叔阿姨，来尝一尝吧，我们的妙味蛋糕，品种丰富，味道奇特，吃了一口还想吃，老年人吃了变年