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徐光启差点将胡子揪下来，水田不仅产量高，稻米也更值钱，何况天津卫的旱地不经过河水浸泡，土壤中富含盐渍，很难长出庄稼。
这个李三娃，不仅贪婪，还是个蠢材，徐光启无比失望：“老夫也不占你便宜，你若是想要用水田换旱地，便是水田旁进行轮作的旱地，三亩折算一亩，不过只有二十亩；剩下四亩水田，你若还要旱地，只有未经改良的盐地，便五亩折算水田一亩，也给你二十亩，随你选择？”
三亩换一亩？李彦没想到水田换旱地还有这个好处，不由问道：“一亩可换五亩啊，那些盐地能种植庄稼不？”
徐光启皱了皱眉头，以为李彦光想着换更多的地，连盐地的收成都不知道，真是既贪婪、又无知：“可，不过产量很低，老夫也只是种些番薯、包谷。”
“哦，番薯、包谷乃老夫引种之番邦作物，我大明所见极少，虽可烹制食用，滋味却为人不喜；虽可救荒，却不宜多食，平常只是用来作饲料，粉碎或煮熟后可以喂猪。”
李彦不清楚包谷是啥玩意，却知道番薯就是山芋、地瓜，后世很常见：“大人是说，大明尚无人食用番薯？”
“不错，”徐光启点头说道：“仅是福建有少量种植，作饲料而已，我那田中有几十亩番薯皆已成熟，还不及收获。”
天助我也，李彦心中暗呼一声，忍不住笑了起来：“好，我那十亩水田，全都换作盐地，一亩折算五亩，总共是五十亩，你给我五十亩盐地好了。”
“你可想好了？盐地种不出粮食，那些番薯、包谷也只能用来喂猪啊！”徐光启好意提醒道。
哀莫大于心死，一旁的陈义山早就转过脸去，瞧也不瞧李彦，好像是要告诉徐光启，他不认识这个人，更不会有这样的学生。
李彦笑了笑：“想好了，就要五十亩盐地。”
“那可是盐地啊！”徐光启又特意强调了一次。
“能长出东西来便成，”李彦写意地抓起筷子，夹了块韭黄放进口中慢慢咀嚼起来。
“悉听尊便，”徐光启冷冷地应了一声，他也只能提醒到这个程度，至于这贪婪而又无知的少年将来是否后悔，他也顾不得了，最多到时再给他换成水田好了。
“咱们是不是先立个合同，就请陈夫子为公证，如何？”李彦放下筷子，微笑说道。
徐光启和陈义山愣了愣，然后才意识到李彦说的合同就是字据，心中那个气啊，差点就拂袖而去。
“好，”徐光启沉着脸道，心想我堂堂少詹事、监察御史，至于空口白话，虚言欺诈？
李彦却不管其它，等到合同收进袖中，才对二位几乎气晕过去的老先生拱了拱手：“至于地契、田土，暂且先不看了，学生相信两位的人品。”
徐光启和陈义山都不去理他，沉着脸不说话，这话既然说出来，摆明还是不信任啊！
到得这个时候，两人都已经麻木了，徐光启也是不再正眼看向李彦：“说吧，这韭黄是如何用韭菜培植出来的？”
李彦想着有了五十亩地，自己便有了立身的本钱，闻言随口应道：“其实很简单，遮去阳光，让韭菜无法进行光合作用便行。”
“光合作用？”徐光启皱起眉头，有些疑惑。
第一卷 番薯香
第十二回 小 弟
李彦微微一笑：“不错，就是光合作用。”
他本可直接说出培育的方法，但这对农业的发展没有太大意义，因为那只是技术，而不是科学。
通过几次接触，以及对历史上徐光启的了解，李彦觉得此人更适合做一个科学家，而不是大官，会被喇唬骗到的书生，又如何能治理国家？
李彦觉得能影响一下这个大牛，进而可能对历史产生积极作用，倒是可以尝试一下，便认真说起基本的生物学知识。
“所谓光合作用，就是植物生长的一种方式。大人请想，植物从土壤中吸收养分、水分，呼吸空气中的氧气，接受光照，从而合成新的物质，植物才能越长越大。”
“养分、水、空气和植物的茎叶，本来毫不相同，通过光合作用，养分、水、空气等不同物质合成植物的茎叶，这种作用一般都需要阳光照射，因而就叫光合作用。”
李彦侃侃而谈，微笑看着徐光启，等待这位历史巨人折服于他的渊博知识，不想对方却只是淡淡地点了点头：“阳气出，地物生，便是这个道理。”
徐光启抬头看了李彦一眼，觉得这少年或许听说过一些道理，却未免似是而非，又说什么光合作用，想来是故弄玄虚，故意卖弄。
“阳主发生，阴主敛息，物之生息随气升降，万物成长之功全在于阳，不然根苗花实之体无所待而成物矣，”徐光启淡淡地说道：“你便具体讲讲培育韭黄的过程吧。”
看到徐光启不以为然的表情，李彦无奈地笑了笑，看来这个大人还以为自己是在忽悠，只好微微一笑，直接说起韭黄的培植方法，不过是在韭菜长苗时遮去阳光，不让其合成叶绿素而已。
“老夫权且一试，这便告辞！”徐光启对李彦所谓光合作用、叶绿素的奇谈完全不信，以为他是胡说。
待到后来知晓李彦发现韭黄的经过，更觉得他就是走了好运，头脑又比较灵活，偶然间发现韭黄而已，说到底还是个贪婪无知的鄙薄少年。
这样的人，终究不会有多大出息，徐光启暗暗想道，起身告辞。
对于徐光启看法，李彦也清楚得很，虽然很遗憾，但也知道想要改变历史、改变古人的观念并不是一件容易的事，于他来说，有了五十亩地，便有了立身立命的本钱，可以为将来好好打算了。
送走一刻也不想多留的徐光启与陈义山，李彦发现宋大牛几个还在，都满脸惶恐和惊愕地看着他。
“你们怎么还不走？”李彦双手背到身后，打量着这几个喇唬中的边缘分子，李三娃和他们的关系似乎还可以，都是难兄难弟。
“你又没让我们走，”宋大牛戆戆地道。
包有才为人相对活跃些，涎着脸陪笑道：“三娃你不说话，我们怎能随便离开？”
“那好，那就都别走了，”李彦笑眯眯地看着他们：“都留下吧。”
包有才等人脸色刷地一变，连忙道：“三娃你别生气，我们这就走，这就走。”
“别，我是说真的，留下来，有事和你们商量，”李彦伸手拦了一下。
一个篱笆三个桩，李彦要在这个时代活下去，做出点事，肯定需要帮手，这几个喇唬虽然落魄，多少还有点才能。
让他们留下吃饭时就有这种想法，奈何条件有限，他和二丫的生活都成问题，需要徐寡妇接济，更别提养这三个闲人。
如今有了韭黄，更重要的是有了徐光启转让的那五十亩地，很多想法便有条件开始实施。
“有才、大牛、还有郑书，你们不想再去做喇唬吧？”李彦微笑着说道。
三人尴尬地相互看了看，包有才干笑道：“三娃你也是知道的，我们几个都是没办法，实在是无法谋生才跟周老虎混的。”
李彦点点头：“我都知道，以后你们不用去了，跟着我好了，有我李三娃吃的，就有你们的。”
“嘿嘿，”包有才笑了笑，眼睛向李彦身后的茅屋看了看：“三娃，你和二丫现在也没有什么家当了，我们总不能吃你们的啊！”
知道包有才他们担心什么，李彦哈哈一笑：“不用担心，到了明天，你们想吃什么都行。”
包有才等人面面相觑，想到刚才离开的那两位老头，也有些明白，包有才挠了挠头，压低声音问道：“三娃，昨天那老年文士不会就是通州练兵使徐大人吧？”
李彦点了点头：“正是徐大人。”
“还好还好，还好三娃阻止了昨天的事，要是真骗了练兵使徐大人，咱们可就都完了……就差了点啊，据说后来那些仪仗，就是来找徐大人宣读圣旨的。”
包有才心有余悸地拍了拍胸口，看着李彦道：“三娃，那徐大人给你银子了？”
李彦摇摇头，老气横秋地拍了拍包有才的手臂：“都记住了，咱不吃嗟来之食，这都是咱凭本事挣来的，以后还会有更多好东西。”
“跟着我，包你们以后吃香的，喝辣的，娶一堆老婆当床用。”李彦微微笑了笑，充满自信。
“吆，三娃你可真能啊，那你是不是要娶几堆老婆啊？”徐寡妇的声音在身后响起，一只娇嫩的小手抓住李彦的耳朵，轻轻扭了扭。
李彦偏过头，不小心碰到徐寡妇高耸的胸脯上，弹性惊人，淡淡的体香钻进鼻中，心中不由一荡，伸手扶住徐寡妇柔软的腰肢。
隔着薄薄衣物，能感觉到徐寡妇的身体娇软火热，她触电般缩回小手，往后退了一步，俏脸粉红，格外诱人。
李彦笑了笑，这娇俏的寡妇言语无忌，颇有辣妇风范，偏偏身体非常敏感，稍有接触，便全身羞红，俏脸、小手上裸露的肌肤像映了一层霞光，能滴出水来，魅惑迷人，看起来还是个处子。
二丫笑嘻嘻地跟在徐寡妇身后，甜甜地道：“三娃，你和夫子他们说了很多话呢！”
李彦欣赏着娇俏寡妇的媚态，笑着说道：“老师给了我五十亩田地，咱以后也是地主了。”
“啥，五十亩田？”俏寡妇顾不得害羞，抬起俏脸，水汪汪的大眼睛盯着李彦，满是惊讶。
第一卷 番薯香
第十三回 番薯
田地是普通百姓的立身之本，二丫他们都是吃了一惊：“真的？”
“当然是真的！”李彦将大家欣喜的表情看在眼里，心中也很高兴，微笑着说起事情的经过：：“不错，是五十亩田地，徐大人本说给我十亩水田，我将其换了五十亩旱地，上面还有庄稼，明天便可安排人前去收获。”
“水田换成旱地？你傻啊！”俏寡妇本来尚喜笑颜开，闻言脸色一变，颦着白腻光滑的额头脆声叱道：“三娃，你知道水田与旱地的收成有多少不？我可是听说直沽旁那片水田，亩产稻米一石五斗，咱村里的旱地呢？也就五六斗粟谷，止有三四成！”
“何况粟谷远不及稻米值钱呢！”俏寡妇凤眼圆瞪，一副恨铁不成钢的模样：“你傻啊！”
包有才他们也都用异样的目光看着李彦，觉得这件事太不可思议，竟然用良田去换盐地，实在是……奇蠢无比。
只有二丫仍旧甜甜地笑着：“三娃，没有关系，旱地能种粟谷呢！”
李彦笑了笑：“咱也不种粟谷，那片田里可都种着番薯，那玩意的产量可比稻谷还高的。”
“番薯？”俏寡妇眨了眨凤眼，似乎并不熟悉。
包有才脸上露出奇怪的表情：“听说是番邦传来的作物，可用来喂猪的。”
“喂猪的？”俏寡妇顿时柳眉倒竖，粉脸含煞：“三娃，你傻了啊，人都吃不饱，你还想喂猪咋的？我看你才是个猪头……”
李彦知道番薯可以吃，可以蒸、煮、烤、炸，用来加工粉条、酿酒，但对徐寡妇等人而言，她们对番薯的认识来自传言，以为这种地上挖出来的东西只能用来喂猪。
番薯作为一种新式作物，被徐光启从南方引种，并试图推广，到目前为止，似乎并不成功。
李彦觉得，这是挑战，同样也是机遇。
次日上午，李彦带着包有才、宋大牛、郑书这三个跟班，来到直沽东面、卫河河畔的徐家庄园，徐光启在这里开垦盐碱荒地二十多顷，引河水浸泡、冲刷，两年后悉数成为良田，也是天津河口难得一见的景象。
转过河口，在茫茫的青蒿荒地中，便看到一片金黄色的田野，沉�