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“切，不就是酒么？至于不至于。”柳文青很不屑。
白路笑道：“那是苹果酒，不到十度，很好喝，别告诉我你不动心。”
“不到十度的酒？”柳文青想了想：“和啤酒差不多？”
就这时候，电话响起，是何山青的手机，接通后却是林子：“大神，晚上没事儿了吧，来救命。”
白路问：“怎么了？”
“昨天不是和你说过，来帮忙啊。”
白路看看手机时间：“怎么了？都九点多了。”
“是啊，九点多了，我本来想找那丫头出去玩，可是饭店里有桌客人不肯走，说什么来北城大饭店，就是想吃正宗的北城菜，我靠，八大菜系，什么时候有个北城菜？”
白路无语：“你是不是北城人？八大菜系没有，就没有北城菜了？京帮菜多出名。”
“我管那些？好吧，就算我不知道，可是饭店里三十几个厨子，他们应该知道吧？问题是他们做出来的菜，客人总是不满意，人家说了，你是五星级饭店，这个是世界餐饮协会评的，人家改不了，但是把北城俩字改了成不？别丢北城人的脸。”
三十几个厨子，加一起做不出几道京帮菜？这不是扯蛋么？根本是有人找茬。
京帮菜是有来历的，最远追溯到chūn秋战国，那时就是一朝国都，早有自己的菜味菜系。到得后来，有了金、元、清等塞外民族的融合，借助国都的地理优势，一统汉家与少数民族的特sè菜肴，经过许多年的发扬广大，终于形成今天独特的京帮菜。
比较著名的京帮菜就是人所共知的烤鸭和涮羊肉。
现在，有人想吃京帮菜，且一直在找毛病，估计已经吃过鸭子，也总会找出毛病说那不是正宗的。但是对于厨师来说，很容易忽略掉涮羊肉。
如今的厨师越来越喜欢炫耀刀工，炫耀做菜技巧，却是忘记，菜肴只有一个功能，果腹！只要你的舌头感到舒坦，那道菜就是成功的。
而涮羊肉，不去说调料的复杂，锅底的复杂，食材的复杂，只说羊肉，多是冰冻的，更是机器切的，与人无关，自然容易被忽略掉。
白路琢磨琢磨，笑笑问道：“还没上过火锅吧？”
“没有，怎么了？”
“有羔羊肉吧？要新鲜的。”白路又问。
“不知道，等我问问。”林子跑去问厨师长，然后说道：“有。”
“那就成了，找个刀工好的师傅，把肉切的和纸一样薄，然后烧个铜锅上去，就是清水煮，再切个葱末，麻酱都不要，弄点盐、糖、白醋，一个空碗，告诉他们，想用什么调料自己兑，谁要敢说这道菜不是京帮菜，或者说味道不对，你直接把火锅扣他脸上。”
“行，先挂了，等会儿给你电话。”林子赶忙找心上人汇报消息。
白路挂了电话，柳文青说：“你看我这几天辛苦不？”
白路jǐng觉问话：“什么意思？”
“我觉得我挺辛苦的，你觉得呢？”
“还行吧。”
“当你是默认了，你看，我这么辛苦，是不是该给点奖金，或是假期啥的？”
白路琢磨琢磨：“明天给你假期，带你去乡村半rì游。”
“什么意思？”这次轮到柳文青问话。
白路解释：“你知道的，在你前面有个服务员，可是吧，他的母亲和沙沙一样，骨折，明天给你放假，和我去看看他母亲。”
“凭什么？老子不去。”柳文青怒道。
白路提醒他：“你是女的。”
“老娘不去！”柳文青更换台词。
他俩义愤填膺的斗智斗勇，十分钟后，电话再次响起，一接通就是林子的猛劲儿感谢：“谢谢，谢谢，你是没看到，服务员把火锅一端上去，再一看调料，而且只有羊肉，那几个孙子的脸都变了，痛快交钱滚蛋，爽死我了，谢谢谢谢啊，你在哪？过来喝酒，好好感谢你，桃源酒店二楼。”
桃源酒店？真佩服起名的专家，就冲这名字，饭店生意能好才怪了，桃源就是桃花源，根本不存在的地方，谁会去花钱？
白路说：“不去了，我在医院，改天再说。”
林子想了想：“那成，改天再找你。”又说两句话，挂掉电话。
挂电话后，柳文青问话：“又是谁？”
白路没有马上回话，认真端量端量柳文青，问丁丁：“你一天到晚光拍戏，没个她适合的角sè？”
丁丁瞪他一眼：“你在做梦？”根本不解释是什么意思。
好在有柳文青，主动问话：“什么意思？”
她问话，丁丁不会发火：“现在的情况是这样，不能说没有一心为电影事业贡献力量的好人，但是总有些人抱着别的目的参与进来。大部分电影，不夸张的说，女三号以上的角sè，都是早早定了人，你长的再好看，演技再好，都是没用，女星，和男星的地位永远没法比。”
“那你怎么成名的？”柳文青问道。
“我？成名？远着呢，是远哥看我够辛苦，帮我接了几个角儿，否则你以为满北城无数美女，凭什么我就能演女二，甚至女一？”丁丁吐露心声。
“你这个，有点儿太绝对了。”白路说。
“我绝对？来，亲爱的，进这个圈子混几天感受感受。”丁丁笑道。
“你是有点绝对，总不能每出戏都有内幕交易吧。”白路不想让沙沙听到黑暗面的故事，努力找寻阳光一面。
丁丁冷笑一声：“那是当然不会，可是你知道每年，不，你知道每天有多少部电影开拍么？你知道这些拍摄的电影有几部能上映么？我跟你说，演员真的很累，尤其是女演员，尤尤其是漂亮女演员，有句歌词说的特好，没有人能随随便便成功！都是要付出代价的。”
停了下继续说：“别人不说，你以为何小环是怎么火的？原先就一个三流演员，是电影学院毕业的没错，可是电影学院每年毕业一百多个学表演的，十几年下来，比她漂亮的有，比她演的好的也有，甚至比她风sāo的还有，可是，有哪个人比何小环火？都是你们家高远，硬生生用钱砸出来的。”
“怎么是我们家高远？”白路郁闷。
“不是你家的也差不多，这两年，你是他唯一一个表示愿意接近的人，你就幸福吧。”
“我……你会不会聊天？”白路本来想说，我靠，你怎么说的我像是卖屁股的一样？因为顾及沙沙，话到嘴边，全部改之。
沙沙突然插话：“远哥挺好的。”柳文青附和道：“高远是不错。”
丁丁哈哈一笑：“你是没见到一年半以前的他。”
“见不见能咋的？劳改犯出来还不能活了？”白路说了这话，又跟柳文青说：“你回家吧，今天晚上我在这。”
“你在？沙沙上厕所怎么办？”柳文青问。
第七十二章丁丁要离开
沙沙不愿意耽误别人休息，强烈要求不留人。于是，最后的结果是大家陪到半夜，然后一起回家。
夜半，微凉。爱臭美的柳文青穿的少，有些冷。可是街上没有出租车，白路只好脱下白衬衫给她：“穿吧。”
丁丁大叫：“我也冷。”
柳文青本来不想穿，听到这话，一把抢过衣服：“你冷什么冷？穿这么多还冷，怎么不冻死你。”
衬衫没有防寒功能，但多件衣服总是好的。柳文青快速穿上。
三个人，光着上身的白路推自行车走在左边，柳文青穿着他的衬衫在旁边，最右是穿帽衫、做青chūn打扮的丁丁。
丁丁说：“过两天，我得去组里报到，有个开机仪式，那些腕儿全都来。”
柳文青问：“什么片子？我支持你。”
“《止商》”
“这什么名字？谁起的？”
“现在的电影不都这样，起个谁都看不懂的名字，弄一大堆明星，然后就是宣传、宣传、再宣传。”丁丁淡声说。
“有的演就演，我想演还没得演呢。”柳文青说。
“拍完这个戏，还有个电视剧要拍，就不回来住了，这两天把房子退掉，以后，咱就不是邻居了。”丁丁又说，声音有点低沉。
白路说：“房子不用退，我租下来，让文青去住。”
“也行，就是见不到你们，吃不到你做的菜了。”丁丁舍不得离开。可是再舍不得，也得舍得！电影是她的梦想，成名更是她的梦想。
白路看看她，没说话。
丁丁又说：“我可能等不到沙沙出院，以后咱就QQ，还有电话联系。”
三个人边说边聊，回到小王村路。因为丁丁要离开，大家都有点沉默，有一句没一句的，气氛很怪异，在安静的深夜，只有脚步声悠然响起，轻轻传向远方。
丁丁突然问话：“饭店门口怎么蹲着个人？”
距离太远，看不清是谁。等走近了，白路停好自行车，走过去问：“你怎么在这？”
一个很瘦弱的小女孩，衣服头发有些脏，表情紧张蹲在卷帘门下面。
女孩从很远就看到这三个人，大半夜的突然出现一个人都挺吓人，何况是三个人。好在里面有俩女人，女孩没有惊慌。
听到白路问话，女孩抬头看她，犹豫下问：“你是老板么？”
白路笑道：“是我，你怎么在这？”
前些rì子，这个女孩带两个大包来找工作，白路没收留。沙沙追出去给了些钱，又留电话号码，说有事可以来找她。现在这个女孩回来了，看一身打扮，还有脸上表情，一定出事了。
“老板，你留我在这干活好不好？不要工钱都行。”女孩一下站起来。
“怎么了？发生什么事？”白路问道。
“问什么问，大半夜的，让她先休息不好啊？”柳文青走过来说话，又冲白路伸手：“拿钱，住宿钱，按三星级宾馆的标准。”
白路苦笑着掏钱，女孩弱弱说话：“我没有身份证，不能住店。”
白路问：“你们谁带身份证了？”
“谁带那玩意干嘛？”柳文青说。
得，带回家吧。白路说：“晚上，你和那个很漂亮的大姐姐一起住，有什么事，明天再说，对了，吃饭没？”
“没吃。”女孩回话，眼神中还是有些犹豫，她担心再被人骗。
白路明白小丫头在担心什么，索xìng升起卷帘门：“要不，你在这睡？我回去给你拿被。”
“好，有地方睡就成，也不用拿被了，现在不冷。”小女孩不想去陌生的地方。她之所以肯回来，是因为张沙沙给了她一千多块钱，并主动留下电话，说有事情会帮忙。小女孩相信那个和她一般大小的沙沙。
白路笑笑：“你先呆着，我回去拿被。”
两个女人不认识小女孩，也不知道发生什么事，想了想，没有留下，和白路一起回去。
十分钟后，白路抱着被褥回来，把卷帘门的电子钥匙留给小丫头：“看箭头，向上是开，朝下是关，按住了就行，你试试。”
小丫头试了几下：“我懂了。”
“那成，你小心些，我出门以后你就关门，明天白天再开门。”白路叮嘱道。
“谢谢你，老板。”小丫头板着脸认真感谢。
白路笑笑出门，看卷帘门放下之后，回家。
家里，柳文青坐在沙发上，等他回来，问道：“那个小丫头是谁？”
“谁也不是，丁丁呢？回家了？”白路去洗脸。
“废话，不回家和你睡？想的倒美。”柳文青回房睡觉。
白路听的愣了一下，歪头看看关闭的房门，想了想，继续洗脸，然后回房睡觉。
第二天一早，白路在家做好饭，让柳文青送去医院，他要去饭店，问那个小丫头的事情。
五星大饭店的卷帘门关闭多rì，今天难得开门，一个很瘦的小姑娘在扫地、擦桌子。
白