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将一切调料准备妥当后，就是需要清理小龙虾。
处理小龙虾是很麻烦的事情。
首先就要将无用的虾脚去除，这些可都是没有营养价值的东西，留着没用。随后便是将寄生虫最多也是最肮脏的虾鳃清理干净，这地方不清理干净不但影响味道，对身体也不好。
弄好了虾鳃抽出虾线，随即在虾壳背上剪开一条缝隙，能够方便在食用时更容易吃到虾肉。
这些弄好之后，先清洗干净，再去掉虾头取出里面的沙囊，再度清洗几遍。
当然，若是为了这道菜的美观，这虾头却是不好去除，不过却要将里头的沙袋清理干净，虽然会比较费一番手脚，不过，多少样子美观些，并且能够增加一点份量。
将小龙虾清洗干净之后，剩下的便是开始烹饪了，将姜蒜干辣椒花椒等调料下锅爆炒之后，置入小龙虾翻炒几下后加入清水酱油开始慢慢的熬着，待得调料的味道彻底入了虾子的里头后，方能起锅。
十几斤的小龙虾花了凤天羽一个上午的时间方才处理干净。
为了让小龙虾看得更加诱人美观，凤天羽却是尽量保持了小龙虾原本的姿态，只是将虾脚去掉，留下了虾钳，留下了虾头。
让小龙虾在煮好之后，看起来红彤彤的甚是诱人。
因着房子本身距离呈双街不愿，凤天羽在这忙碌着小龙虾之时，那独特的香味却是飘出了院子，飘到了街上。
正好这会又正值饭点，可想而知，那种有人的麻辣香味糅合着小龙虾独特的香气，勾动了多少人的馋虫。
不知不觉中，街上在距离凤天羽院落的那段路上，竟然不由蹙足了不少人在那闻着空气中飘散的香气，不由自主的吞咽着口水。
没办法，太香了，而且又怎好饿了，不由自主就这样了。
凤天羽并不知道街上的状况，这会正忙着试吃着自己在异世弄的小龙虾，味道到底如何。
稍微尝了口，热忽忽的汁液顺着小龙流入口中，又麻又辣又香，实在太过瘾了，只是吃了一只就有点欲罢不能的感觉。
“不错，真不错。看来跟我预料的味道差不多，这味道虽然还稍微欠缺了点，却是比想象好太多了。”
凤天羽甚是感慨的又吃了几个，便住了口。
这东西，她可是准备拿去试卖的，可不能这般被自己肆无忌惮的吃光了。
之前还担心弄不好，毕竟，这异世的辣椒花椒都跟以往见到的不太一样，明显个头较之曾经的世界都大了不少。
就好比说那花椒，足足有花生米那么大，若非外观近似，还是从药铺找来，并且确定这花椒的药用价值都一样，她还真不敢试用。
再加之那辣椒在这地方也长得奇特，竟然圆润的好似珠子一般，若非亲口尝了下够辣，她都没认出，那一粒粒红色珠子般的小果子竟会是辣椒。
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第八章 开头结果还不错
将小龙虾用一个铁盆装好，给自己留了一碗解馋后，凤天羽端起铁盆跟凳子出了院子，到了街道上，将弄好的小龙虾摆在巷子口，开始吆喝起来。
“香辣可口小龙虾，走过路过不要错过，一勺五文钱，数量有限，卖完即止。香辣可口小龙虾……”
早在凤天羽烹饪之时，就已然勾动了不少过路的人，这会当凤天羽端着东西出来，并且吆喝开之后，一下子就聚集了一群人围观。
只是，因着不曾见过小龙虾，那人人却是有些踌躇不前，哪怕这香味太诱人，却不敢吃着没见过的东西。
凤天羽见众人只是围观，并无购买的意思，仔细想了想也就明白了他们的顾虑，当场就抓了一只龙虾，当着众人的面将之拨开外壳，露出里头白嫩的虾肉。
随着虾壳的拨开，那股香气却又浓了几分，再看看凤天羽吃得那满足的样子不似伪装，这会却有人忍不住蠢蠢欲动了。
“小丫头，你这什么小龙虾，吃了没问题吧。我们都没见过。”一个年岁约莫五十岁的老者率先问道，看他衣着应该是个家境还可以的人家，兴许是爱吃美食，这老者看着小龙虾，那是又爱又怕，爱的是这味道太诱人，怕的是它的未知。
“大爷，您放心，这东西就好比鱼虾一般，都在水里生长的。算来，它是虾的远房亲戚，您若是仔细瞅瞅这模样，是否有些像披上铠甲的虾将军？”凤天羽挑了一只卖相不错的小龙虾当着众人的面晃了一下，还真别说，被她这般提醒了下，倒是让众人认可了这个形容。
“嘿，还真别说，这模样却是比河虾魁梧许多，就好似将军一般，看起来威武极了。”
“是呀，真像。”
七嘴八舌倒是冲着小龙虾的外面讨论起来了。
“诸位，先别急着讨论这虾的问题，如今这香辣小龙虾可是数量有限，还要趁热的吃才会更加美味。刚才诸位也看到我吃了也没事，说明这东西能吃。诸位若是担心不好吃，白花了钱，那就请几位大哥大姐大叔大婶大爷们过来试吃一只，届时给大家说句公道话，看看我这香辣小龙虾是否值得这个钱。”凤天羽说着直接弄了一勺小龙虾，递到人群中，摆明了这些就是给众人试吃的。
这凤天羽刚将勺子递出，率先抢了一只试吃的便是之前那位问话的老大爷。
只见他拨开虾壳，凑到嘴里吸了口，那香辣的滋味顿时让他顿时眼前一亮，赶忙吃了个干净，立刻又去抓第二只。
这会附近的人也意识到什么，动作快的几个抓了一只，动作慢的也就只能看着别人吃，自己一个劲的咽口水了。
“好吃，太好吃。又香又辣，太美味了。姑娘，给我来个两勺，不，三勺，不不不，给我来六勺。”舔了舔指尖的余香，最先试吃的老大爷立马如此喊道。
“好嘞，大爷您等着，我给您包起来。”
凤天羽见有人买自己的东西，立马眉开眼笑，赶忙拿了一大张油纸，稍微折了几下，将六勺大龙虾往里头装，随后递给了那位老大爷，不过，在给之前却还是不忘交代一声，“老大爷，东西虽然好吃，却不是人人都能吃的。若是您自个吃没关系，可若是家里头有孕妇，可是万万吃不得，知道吗？”
“晓得了，老头子我家没有怀孕的妇人，这东西味道奇特，我自个还不定够不够吃，买多点也只是为了给自家几个儿子试试味道，不给孕妇吃。”老大爷乐呵呵的给了钱，虽然嘴馋，可对凤天羽的提醒却是颇为赞赏。
收了老大爷的三十文钱，看着他一人抱着一大包的小龙虾在那吃得一脸满足的模样，也不见出什么事，原本还是观望的人群，那还忍得住。
就算不能买多，一勺总是可以的。
最先买到的自然是试吃的那几位，一勺两勺的卖着，十几斤的龙虾也没剩多少，转眼工夫就买个精光。那些买不到的人，看着别人吃得赞不绝口，却是忍不住一阵咽口水。
没办法，之前的香味还是淡淡的，这会一堆人拿着热忽忽的小龙虾吃得那般过瘾，这香气瞬间就扩散开来，想不勾人都难。
有些后来闻到香味，看到那么多人吃得那般津津有味赶来的人，却发现凤天羽卖光了，便询问着明日是否还有这东西卖，尤其试过味道的人，更是齐齐将目光集中在凤天羽的身上，顿时让她有种万众瞩目的感觉。
“诸位，因着这东西是第一次做出来卖，不知道是否有客源，因此便弄得不够多，若是诸位还想试试味道，往后我会在这边设个摊档，专门卖些我自己研究出来的独门美食，届时还请诸位有空捧个人场。”
“丫头，你这独家的香辣小龙虾味道真是独特美味，若是你真的在这弄个摊档，我定日日过来捧场。”这说话的第一人又是刚才那位率先试吃的老大爷，看他身前那一大堆的虾壳，还有空荡荡的双手，感情他一人就吃了六勺的小龙虾，这可至少有两斤份量的龙虾，吃得也太快太干净了吧。
“多谢大爷捧场。不过小龙虾虽然好吃，却也容易上火，您老还是少吃点为妙。”凤天羽笑着应道。
“不碍事，上火喝凉茶就好，可这香辣小龙虾的味道……”老大爷砸吧了几下嘴巴，“我这会回味着那味道，心里头就心痒难耐了。你下次什么时候再卖呀，给个时间，我也好赶过来再买。这会我定然要多几勺，这六勺太少了点。弄得这心里头上不上下不下的，我难受哇。”
“哈哈……”众人被老大爷这话逗笑了，只觉得这就是个老顽童，老馋猫。
“具体时间我也说不准，因为这小龙虾处理的工序太麻烦了，光这么一些我就花了两个多时辰才弄好，再加上小半个时辰入味才有了如今这味道。若是数量增加了，时间定然增加不少。届时中午定是不能出来卖小龙虾，至少也要临近傍晚时分才有空了。”
第九章 塘水村
“傍晚吗？没问题，我在天黑回家之前到这看看，若是有卖我直接买了拎回去加菜。”
“那就多谢大爷捧场了。不过，我这两日需要忙点事情，估摸着没办法卖小龙虾了。不过，我可以保证，最迟三天后，就会有小龙虾卖，届时您老可以过来捧捧场，弄点回去尝尝鲜。”
“好嘞。届时我一定来，你可给我留着点。”老大爷不放心的提醒道，生怕来迟了没得买。
“就冲着您老是我的第一位客户，我也一定给您留着一份。”凤天羽笑着应道，却也见这位老大爷笑开了媚眼。
小龙虾卖光了，所有人也都散了，而凤天羽也拿着空了的盆子跟板凳回了自己院子，然后将之前收钱的袋子拿了出来，倒在了属下的桌子上，细细数了数，竟然有一百八十文钱，扣除买虾的二十文钱，还有佐料用掉的十文钱，净赚了一百五十文钱。
果然，第一个吃螃蟹的人挣得就是多。
这新奇而味道鲜美的小龙虾一炮而红，给自己带来的利润却是不少。只可惜，小龙虾的生意也就最多也只能维持三个月左右，倒是可惜了点。
不过，还是要感谢那位塘水村的唐六大叔今日的突来兴致，若非如此，也不能让她挣到这么多钱。
不过，小龙虾处理起来实在太麻烦，若是靠她一人，也挣不了多少。
一旦卖得多了，人手却是个问题，少了嘛，自己弄着也实在麻烦。
增加人手负责处理小龙虾为先决条件，不熟的不能要，免得以后麻烦。
在此之前，首要问题还是解决货源。
看来，明日有必要去一趟塘水村，找那位唐六大叔。
将东西稍作收拾之后，凤天羽到了厨房，正准备将留好的小龙虾拿出来解馋，却没想到那一碗小龙虾竟是不翼而飞，就连碗都没了。
可恶，定是遭了贼。
不过这贼还真是挑嘴，什么不拿偏偏拿了她留在厨房里解馋的小龙虾，不过，也幸亏她有将钱贴身收藏的习惯，否则还不定连银子也被偷了，那可就得不偿失了。
随意的弄了饭菜填饱肚子，凤天羽定好了明日的出行计划便早早的睡下。
塘水村位于刘镇偏南方的小山坳里，不算太远却也有十里的路程。
翌日一大早，凤天羽提着篮子，买了一斤五花肉，两斤米，问了塘水村的位置后，花了两文钱坐着顺路的牛车去了塘水村。有牛车坐着也需要半个时辰方才到达这个小小的村子。
刚到塘水村的村口，就可以看到一大片的水稻田金黄与绿色参差不齐，不过，却也看得出水稻的长势喜人，只要再过一个月，这水稻却是能够收割了。
塘水村依山而建，一排排土房错落有致，看起来很是舒服。
村口处矗