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味欢-第11章

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“酸辣汤?没听说过。来一碗。”一个背着包袱的大汉站在了摊子面前,“这么早赶路,一口热汤都没喝上。小老板,快快端上来!”

阿丘快手快脚地盛出了一碗汤,指着推车上的三个罐子:“这是醋和辣椒油,辣椒油有两种,一种微辣,一种辣味重一点,你要加哪种?加多少?”

“多多放辣椒油,我就爱吃口辣的。”

阿丘第一次碰到要求越辣越好的客户,仔细看了两眼,这汉子生得人高马大,皮肤黝黑,不像是本地人。

“我的个乖乖!这什么辣椒油?这么香!”汉子吃得呼噜呼噜响,一碗不够,再要了一碗。临了,舔着脸和阿丘商量:“小哥,这辣椒油我吃着实在好,可比我们那的好吃多了,你能把这瓶辣椒油卖给我么?”

“你们那也有这种辣椒油?”阿丘还以为只有小双才会把这种药材做成调料。

“实话告诉小哥,我是打北边来做生意的,我们北边冷啊,就爱吃一口辣的,暖和!可是我从来没吃过这么好吃的辣椒油!”汉子伸出了大拇指,“没想到南地还有这功夫的人,小哥,你真厉害!”

阿丘听他说着南地、北地,马上提高了警惕:“你是北齐的?”

大汉一愣,连忙澄清:“小哥莫要误会,我虽然是北齐人,可是个正正经经的生意人,我是有证的!”

仿佛怕阿丘不相信似得,大汉还从包袱皮里摸出一个小本本晃了晃:“你看,我是得到朝廷认可的。”

北齐和南夏连年战争,双方是宿敌,但商人逐利的本性让两地的商人不顾危险,游走在边境倒买倒卖。这两年双方关系有所和解,北边来的商人只要主动向朝廷上报注册,平时缴税纳税,还是被准许从事贸易的。大汉也应该是这样的商人,不远万里来南夏求利。

“大叔,这辣椒油也不值几个钱,难得有人喜欢,我就送你好了。”阿丘想若是小双知道有人这么喜欢她的辣椒油一定很高兴,所以也不介意把一罐辣椒油送给这个萍水相逢的北地商人。

“那多谢你了!我明年来做生意一定还来吃你的酸辣汤。”汉子手脚奇快地将更辣的那罐辣椒油抱在怀里,一溜烟地跑了,那速度比兔子还快。

阿丘好笑地看着仿佛怕别人抢似的大汉,摇头笑了起来。突然他的眼角撇到一点光,拿手一抚,一块银子从推车上滚了下来,阿丘捡起一掂,足足有二两!

阿丘的眼色变得凝重起来,不是为了这二两银子,而是为了大汉的身手,竟然能在他眼皮子底下塞进来一块银子,还能不被他发现,那这个人的身手是有多快?

小双得知阿丘今早整整赚了二两银子时,高兴坏了,特别是人家二两银子只要一罐辣椒油,那说明什么?说明了人家吃出了这酸辣汤的关键。

阿丘只和小双说是个行脚商人,至于对方是北齐人,对方武功挺好,这些一个字都没说。想一开始就为了自己有武功,小双就对他怒目而视、处处提防,他又怎么可能在两人开始和解以后再提这么敏感的话题呢。

所以小双只有被人欣赏的自豪,而没有丝毫乱七八糟的担心。

一品鲜居也已经放了假,小双在家里和沐氏准备年夜饭。本来这个年过得紧巴巴,她的月钱都折进一品鲜居的送汤活动了,现在得了这二两银子,相当于她十个月的月钱,自然要好好置办一番了。

首先是要买两只鸡腊上,再买一条猪腿腌上,这些都能吃好久好久,要一直吃到开春呢。买一副板油熬荤油,虽然夏国都习惯吃植物油,但备些荤油,做包子、饺子的时候拌上一些,那个香哟!再买些里脊肉、蹄髈、鱼,做腊月三十那夜的年夜饭。小双和大双牵着手,跟在沐氏身后去西市买菜。

这个时候去买菜已经贵了,可他们之前不是没钱么,只置办了一些蔬菜、面粉之类的,现在宽裕了,不管怎样,先过个好年再说。

“大双、小双,你们爱吃什么果子?娘给你们买点蜜饯。”沐氏想着两个女儿都懂事,不仅辛苦了一年,还从来不问家里要零嘴,这大过年的,怎么都要买点给他们尝尝。还有一点,沐氏特别难受,巷子里的孩子都玩在一起,只有他们家的孩子,不是在帮她做家务,就是做女红、出去当差,本来玩得好的小姐妹现在也不怎么在一起玩了。她想着家里多备些果子,把原来的朋友请一请,大双、小双就没那么孤单了。几个女孩子没有手帕交的?

“娘,我不爱吃那些,你问姐姐爱吃什么多买点。”小双说的是实话,她就爱啃个鸭脖、鸡爪,不爱吃那些甜腻腻的果子。想起武汉鸭脖、泡椒凤爪,小双的口水都要滴下来了。

“过年了,你们爱吃什么就买什么。”沐氏温柔地拍拍小女儿的脑袋。

“那娘给我买些生鸡爪吧。”

“行,你想吃就买。”

“娘,我也不爱吃蜜饯,你给妹妹多买些鸡爪。”大双可不是真不爱吃,她一年难得能吃上一回,看着巷子里其他人家的孩子平时手里抓的点心,她也会馋,但大双从小就让着小双,现在也不例外。

“都买,都买!”沐氏看着这对长得几乎一模一样的姐妹花,而且都这么懂事,心里乐开了花。

最后还是买了一包点心果子,也给小双买了鸡爪子。

“小妹,你做啥好吃的呢?”阿丘对小双的称呼已经从“小双妹妹”升级到“小妹”了。

小双也不答他,手上快快地片着鱼片。姑婆婆给的刀可真好用啊,寒光过处,一片片雪白的鱼肉就乖乖在盘里码成了一朵牡丹花。

片好的鱼肉用蛋清、淀粉、盐、料酒或成的糊糊抓匀放在一边。油锅烧热,爆香葱姜、花椒、辣椒、加入大蒜、八角、酸菜炒香,加水加之前片下的鱼头鱼骨,大火煮开,等汤变浓了把鱼片滑进去烫熟,立刻盛起来装在碗里。

再把爆香了辣椒、花椒的热油淋上去,“刺啦”一声,香味四溢。

刘家的年夜饭还是非常朴实的,无非是红烧鱼、红烧蹄髈、肉丸、蛋饺、炒几个素菜,主食是小双做的萝卜丝油渣包子,一口咬下去,香脆清爽。再加上小双特意添的酸菜鱼,一家人已经觉得吃得很好了。这盘酸菜鱼受到了热烈的追捧,嫩嫩的鱼肉连姑婆婆不怎么能吃辣的都吃了好多。汤更是喝得一点不剩。

吃完饭,一家人围着炭盆守岁,沐氏端上了瓜子、蜜饯果子、各色点心,小双更是早早把自己做的卤鸡爪端了上来。没有泡椒,只好做个卤鸡爪凑数了。小双心里不无遗憾,但她真的没在夏国看见野山椒,只好作罢。不过这卤鸡爪也是非常好吃的。小双把汁收的干干的,拿着吃十分方便。

“这鸡爪可真好吃,比什么蜜饯果子强多了!”刘二也不喜欢吃甜甜的点心。其实男人大多都不怎么喜欢吃蜜饯,这不,刘大和阿丘也盯着鸡爪啃呢。

想到前世风靡的泡椒凤爪,小双心里又是一阵疼,要是捣鼓一个泡椒凤爪出来卖,那得赚多少银子。但是这卤鸡爪就算了吧,她今天用的卤头,还是问王胖伯讨来的呢。别人也做的东西,就不稀罕了。

一家人吃着零嘴,热热闹闹说着闲话。就连平时面容冷峻的姑婆婆也柔和了好多,给他们几个孩子讲起了流传千古的风俗背后的神话故事。小双一开始听得津津有味,慢慢头就一点一点,迷糊了过去。

这个年,也就这么平平淡淡地过去了,第二天小双醒来,是在自己的床上。她伸了个大大的懒腰,手却碰到了什么东西。

“咦,红包?”小双很多年都没有在新年拿到红包了,这乍然之下,还有点不习惯。想到自己现在是刘小双才安心地打开来,十个铜板,用红绳系着安安静静躺在她的手心里。

大双也起来了,在枕头下一摸,也有一个红包,姐妹两笑着互相把对方的一串铜板拿起来晃得叮叮当当地响,在被窝里笑成了一团。

小双抱着大双的胳膊,满足地闭上了眼睛,多么美好的日子啊!

第十六章 不速之客

过完年,直到正月十五之后一品鲜居才重新开门。正月里的酬请明显少了。夏国人非常注重过年,一般很少在过年期间出外应酬,都是在家陪伴亲人,看望亲戚。夏国当代君主整个正月也是除了上朝,就是和皇后、妃子、儿女团聚。连赐宴群臣,搞好君臣关系这些活动都不会在过年期间安排。

过了正月十五就算是正式过完年了,所以一品鲜居也是在正月十六重新开张的。一开张,就有很多正月里没能会上的人来一品鲜居订台子吃饭。小双这几天又开始忙得团团转,竟然是忘了阿丘出摊子这件事了。

“小妹,家里有事,你先跟我回趟家。”

这一天小双在店堂里穿梭着,阿丘直接找来了。这还是第一次,她第一反应就是家里出事了,要不然阿丘不会在她当差的时候进来的。

阿丘看她脸一下子白了,马上知道她想岔了:“家里没事,不是,是有事,不过是好事。你先告个假,随我回家看看。”

小双就这么丈二和尚摸不着头脑地被阿丘拽回了家。

“香!辣!比我带回去的那瓶还要辣!”

刚走进院子,小双就听到屋里一个陌生男人的声音。她用疑惑的目光看下阿丘。刚才阿丘只说让她回家,其他却什么都没说。

“你的辣椒油有人想买!”阿丘喜滋滋的向小双报告。今天早上他像往常一样出摊,还没走到皇室别院的工程区就被一个人拦住了,仔细一看原来是上次拿二两银子买他一瓶辣椒油的汉子。

“小哥,这几天我可都在找你,你可太难找啦!”

“你有什么事吗?”阿丘警惕地看着来人,他可没忘记眼前这个家伙有一身好功夫。

“嘿嘿,我还是想买你的辣椒油,实在是太好吃了,我回家一家人都说好吃,千叮咛万嘱咐我多买些回来。”

原来是为这个事情,阿丘一听就笑了,小双若是知道这个北齐人对她的辣椒油念念不忘,一定会笑得见牙不见眼。

“对不住了大哥,我今天摊子上也是最后一罐。我妹妹最近没得空做这个,等她什么时候做了,我让她多做一点,到时候给你送些。”

“原来是你妹妹做的啊,没关系,我可以直接买你这方子,你开个价吧。”

最后,大汉提出要买小双的方子,这事阿丘做不了主,所以才把小双从一品鲜居喊了回来。

小双踏进屋里,就看到一个黑塔一样的汉子,捧着一罐辣椒油陶醉地闻着。小双立刻囧囧有神了。

“就是你要买我的辣椒油方子?”

汉子一听有人问话,低头一看,原来是个小姑娘,知道这就是做那辣椒油的妹妹了。

“小妹子,不瞒你说,我真是非常喜欢吃这个辣椒油。吃完一罐之后就日日想着,若是以后再也吃不到了,我可忍受不了!”

看得出汉子是真的非常爱吃辣椒油,但是小双不想卖自己的方子,“你想吃的话,我可以常常做了卖你,但是方子,我是不卖的。”

“小妹子,你还没听我出价呐,我一准开个你满意的价钱。”

小双坚定地摇摇头:“不管你出多少钱,哪怕是千两黄金,我也不卖。”

汉子可惜地咂咂嘴:“小妹子,你可知道千两黄金可以买多少东西么?你不卖,你爹娘呢?”

汉子抬起头看着坐着的刘三娘,刘大、刘二上工去了,沐氏不方便见陌生男人,只有刘三娘出来给侄孙女撑腰。

“我侄孙女说不卖,那就是不卖!我们刘家谁也不会多一句话!”
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