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“放心吧，铁头！”蓝嫂子也严肃的说道：“现在经历的事情也多的很，知道该怎么做！”
李俊峰这才把嘴巴凑到了蓝嫂子耳朵边上，压低了声音认真的说道：“据我的诊断，别家夫人得的不是寻常的脱发病，而是中了有人给他下的慢性毒药！
而下毒害他的这个人，就是把咱们进来的那个外管家，和这里的大厨师赵师傅！”
“铁头你是说，别驾夫人的病，是因为有人故意下毒要害她？”
一听到李俊峰的话，蓝嫂子马上就一脸惊骇地瞪大了眼睛：“那你还敢留在这里，给她看病？”
“小点声，装作什么事情都不知道！”
看到岚少子，有些惊慌失措的样子，李俊峰一把就拉住了她的手，一脸淡然的说道：“兰婶子，你不必惊慌。我已经有了万全的应对之策。这一次，一定可以治好别驾夫人的病！”
“你万万不可大意呀，铁头。既然是杜管家有意要暗害别家夫人，他就一定会想尽办法对我们使坏。让我们治不好别驾夫人的病！”
社会阅历丰富的兰嫂子很聪慧，一下子就看出了这件事情的凶险，一脸担忧的说道：“我可是听说了，咱秦州城的别驾大人还有一个年轻貌美出身富商之家的小妾，也姓杜，这位杜管家肯定就是这位小妾从娘家带来的心腹，站在他身后的可就是这位如夫人！
咱们这回可是掺和到人家府上的，那你宅斗争了，再加上大厨师已经被他们收买，这一次的事情可真是凶险万分，稍不留神，治疗失败，名声受损事小，弄不好还会有杀身之祸！”
“我知道，兰婶子。”
看着兰嫂子真心为自己担心的关切眼神，李俊峰不由心头一热，就轻轻地拍了拍她的手，耐心的说道：“可婶子你也别忘了，别驾大人的大夫人，可就站在我们这一边儿！
别驾夫人听了我的诊断，心里已经有了警惕，对要害他的人是谁？应该早就是心中有数了！”
“对呀，内宅斗争从来都是正室占上风的时候多！”
蓝嫂子这才意识到了自己这一方面的有利因素，点点头道：“更何况，据坊间传闻，大夫人和别家夫人可是，青梅竹马的一对儿，两个人伉俪情深，感情极好，别驾大人对夫人也是非常尊重，简直就是言听计从！”
“有了大夫人的支持，再加上我的医术。治好她的病就有了十分的把握！”
李俊峰也自信地笑道：“婶子，你也放心吧，我是不会过分掺和到这别驾苻里的那台斗争的，只要治好了别驾夫人的病，在治好了别驾大人的隐疾。赚足了名声和钱财，就带着你们离开这青州城，远走高飞，到河西开创一片新天地！”
“你能这么想，婶子我就放心了！”
兰嫂子这才放下了悬着的心，随即认真的问道：“那我们该从何入手治疗她的病？我又能做些什么？”
“咱们先从完全控制住别假夫人的饮食，杜绝别人再给她下毒开始！”
李俊峰说道：“而婶子你，就先在别驾府上当一阵子大厨，负责给他们烹制药膳！”
“铁头，你和婶子开什么玩笑啊？”
根本就不懂得烹饪技术的蓝婶子急忙连连摇头道：“我哪会做菜呀，就我那点儿本事，也就是勉强能把饭菜做熟喽，怎么当得了别驾府上的大厨？
再说了，我也根本就不会做什么药膳！”
“这不是有我吗？”
李俊锋自信地拍了拍小小的胸脯：“有我在一旁指点着你，男神的，你很快就能成为一个优秀的厨师。
等到给夫人治好了病，到了河西，说不定还能凭这手艺开间膳食店。当老板娘，挣大钱呢！”
“你小子，就别再拿婶子我寻开心了！”
兰婶子显然不太相信李俊峰的话，连连摇头笑道：“还开饭店当老板娘呢，能不能学会做药膳治好人家夫人的病还两说呢！”
看出了兰嫂子对自己的不信任，李俊峰也不多话，看着时间已经接近中午就自信地一笑道：“你还别不信，兰婶子，我这就带着你去厨房，先教教你做的第一顿药膳！”
第四十七章 食疗食补学问大（2）（）
看着李俊峰一脸自信的样子，兰嫂子也不由得有了一点信心，点了点头道。：“那好吧，就让我先试试！”
“有我在，蓝嫂子你准保会成为一代药膳大师的！”
李俊峰微微一笑就拉起了兰嫂子的手，叫我上了二黑子和丫丫，有说有笑的来到了小伙房内。
一来到小伙房，李俊峰就毫不犹豫的打发走了内管家玉漱推荐留用的几个仆人杂役和厨师，收回了他们身上所有的厨房钥匙，完全掌控了整个小伙房。
随即，又带着蓝嫂子和丫丫、二黑子，认真的准备起了这第一顿药膳。
正式开工之前，李俊峰先习惯性地观察了一下这厨房的布局。
这间小包房名字里虽然带了个小字，面积却一点儿也不小，足有一百五六十平米。
整个厨房由上好的红砖砌筑而成，墙壁上也经过了石灰的粉刷，地面上也全是整齐平整的红砖铺成。
我房里灶台橱柜，存放蔬菜、肉类、副食品、调味品的陶缸容器，洗菜用的水池，储存柴火的木头框子，各种设施都是一应俱全，十分完备。
看得出来，这是一个功能十分完善的厨房操作间。
各种厨具也是制作精良，种类丰富，一个不少。
唯一让李俊峰觉得不太适应的是，灶台边单单就缺少了一个风箱。
以前在乞丐窝里的时候，各种条件极为简陋，他没见到过风箱，这毫不奇怪。
可眼下，在这堂堂的别驾大人府上，设施齐备的高档伙房里竟然也没有，这就令人大为不解。
“难不成，后来那种农村常见的木质风箱还没有出现？”
对历史并不熟悉的李俊峰马上就不满足起来：“没有风箱怎么能掌控好做菜的火候，又怎么能做出色香味俱全又不失医疗功效的药膳来？
看起来，还真的要赶紧发明个风箱才行！”
“铁头，咱们准备做什么菜呀？”
正想着事儿呢，二黑子已经有些急切的问道：“要我们干些什么，你就赶紧吩咐吧！”
“咱们今天要做的菜呢，就叫鲑鱼根菜粥！”
李俊峰仔细想了想，就拿出了自己最擅长的药膳。
“二黑哥，你去准备材料。这是单子拿着它直接找杜长海。让他马上给咱们备好！”
拿来纸笔，笔走龙蛇的写下了需要的材料，李俊峰就认真的说道。：“东西不多，就是大米，酒糟，鲑鱼，牛蒡，莲藕，芹菜这几样东西。一定要新鲜的！”
“知道了，我这就去办！”
二黑子双手接过了单子仔细收好，就急匆匆地准备材料去了。
“丫丫，你去把锅碗瓢盆和餐具好好的洗一洗！”
吩咐完了，二黑子，李俊峰又找到了丫丫，认真地嘱咐道：“记住了，一定要用干净的草木灰，倒上热水仔细的洗！”
“干嘛要加上草木灰啊？”
丫丫很是好奇的问道：“排。还要用热水？这也太麻烦了吧！”
“让你加上草木灰和热水，是为了把里边儿的脏东西洗得干干净净！”
李俊峰耐心地解释道。
“可是这些锅碗瓢盆，筷子勺子都洗得很干净呀。”
丫丫还是很难理解的说道：“我看不出来哪里脏！”
“你眼睛能看到的东西是洗干净了，可还有许多看不到的东西留在上面呢！”
李俊峰微微一笑道：“这里边的道理一时半会儿也说不清楚，你就按照我的话去做吧！准没错的！”
“是啊，丫丫！”
兰嫂子也很是严肃的说道：“你可别忘了。铁头可是你的师傅！师傅的话你就得听！叫你做什么，你就做什么。哪来的那么多问题啊？”
“知道啦，我这就去洗！”
丫丫只好收起了好奇心，答应一声，认认真真的洗起了餐具。
很快，二黑子就已经领来了李俊峰单子上所开列的所有食材。
仔细的检查了一下材料的质量和数量，确实是非常新鲜的上等食材，种类数量也丝毫不差。
李俊峰这才点了点头，对二黑子和蓝嫂子说道：“蓝婶子，现在你就按照我的吩咐和要求加工食材。二黑子，抓紧时间，马上生火！”
蓝嫂子虽然说对于厨艺并不精通，但干活却是很勤恳、卖力，又很是细心。
身边又有李俊峰的细心指导，很快就按照李俊峰的要求，把鲑鱼切成了大约五毫米厚的薄片，牛蒡、莲藕、芹菜，这些蔬菜也都切成了粗细均匀的小片。
丫丫也已经细心的洗好了餐具。
用热水加上草木灰清洗过的锅碗瓢盆，干干净净，一尘不染，看上去就叫人赏心悦目。
所有的准备都做好了，就等着二黑子生起火来，烹饪药膳了。
可偏偏在这个时候，二黑子却愁眉苦脸蹲在灶台边，举着个吹火筒，对着灶台使劲的吹着火。
这家伙，一边儿鼓起了腮帮子拼了命的朝灶台里吹着火，一边小心地添加着柴火，费尽了力气，却依然没有及时的把烧旺了！
“你瞧瞧你，二黑哥。你可真够笨的，烧个火也太费劲了！”
看着材料都已经全部备好，灶台里的灶火却始终烧都不旺，李俊峰也有些不耐烦了。
走到灶台边就从上边的盐罐里抓出来一小把上好的青盐来，随手就把盐全撒进了灶台下的火堆里。
一直也烧不旺的灶火，一下子就猛地窜了起来！
“就撒了这么一小把盐，火苗子一下就蹿起来了！”
一看见猛然蹿起的火苗，二黑子顿时就一脸惊奇的说道：“这也太神了，铁头！”
“这一撒盐，灶火就烧的这么旺！”
丫丫蹦蹦跳跳的跑过来一看，也忍不住惊呼一声：“铁头你真厉害！”
“这算什么，真正的能耐我还没使出来呢！”
看着二黑子丫丫和蓝嫂子，一脸惊奇的眼神，李俊峰就暗自得意得意的，淡然一笑道：“我说你们都愣着干什么啊？赶紧趁热打铁！
趁着火烧的正旺，把锅架上啊！”
说话间，对李俊峰更加崇拜的二黑子，爽朗的答应一声，就高高兴兴的把铁锅架在了火着得正旺的灶台上。
架好了铁锅，李俊峰就让二黑子在锅里投放进了淘好的大米，清水。等到水烧开了，又陆续把加工好了的酒糟、鲑鱼片、牛蒡、莲藕投放进了锅里。
一锅粥熬了将近二十分钟，也就是半炷香的功夫，表面的水分开始慢慢的减少。
李俊峰这才取来了一小瓶香油，朝粥里头滴了少许。
香油一滴进沸腾的粥里，沁人心脾的香气马上就飘散了出来！
二黑子和丫丫，都被这香气勾起了馋虫，不争气的咽起了唾沫！
仔细看了看火候，他才吩咐二黑子道：“二黑哥，关火吧。”
“好的，铁头。”二黑子答应一声，就撤去了柴火。把火关了起来。
李俊峰随即就就把准备好的芹菜颗粒，均匀地洒了进去。
香气扑鼻的鲑鱼菜根粥就顺利出锅了。
颗粒饱满的白粥，色泽鲜丽的鲑�