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盛唐不遗憾-第228章

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    在正堂刚刚坐定,两盘豆芽就端了上来,那香气弥漫在正堂之中,看的鱼朝恩眼睛都直了。

    “鱼给使,这是绿豆芽,这边是黄豆芽,您挨个尝尝。”

    李安客气的邀请。

    “光闻这味道就非常香,味道一点差不了,那我就不客气了。”

    鱼朝恩拿起筷子,先将一块绿豆芽塞入口中,略微咀嚼了片刻,一脸的兴奋表情,并多咀嚼了几次,将其咽下。

    “不错,不错,清脆爽口,很有嚼劲,还有一股淡淡的香气,吃在嘴里非常可口,好,好啊!”

    鱼朝恩刚吃了一口,就对炒豆芽赞不绝口了。

    李安就知道会是这样的结果,忙道:“鱼给使,您再尝尝黄豆芽。”

    鱼朝恩连连点头,并拿起筷子,夹起一块黄豆芽送入口中。

    吃完黄豆芽之后,鱼朝恩再次称赞道:“不错,黄豆芽也很有嚼劲,也很可口,不过,略微硬了一点,我还是觉得绿豆芽更可口一些,估计陛下也会更加青睐绿豆芽的。”

    李安大喜:“鱼给使觉得,陛下会喜欢绿豆芽,那让这盘菜加入明日的宴会,是否妥当?”

    “妥当,当然妥当了,不仅绿豆芽,黄豆芽也行,只不过,这种东西在市场上根本就买不到,而明日宴会消耗量必然极大,李将军府邸有多少豆芽,够用吗?”

    鱼朝恩吃的时候就注意到了,这种新鲜的食物,他从来就没有见过,而他在皇宫混了这么多年,既然他没有见过,就足以证明市场上根本没有这种东西。

    李安既然决定将豆芽打入第二日的宴会,自然是考虑周详之后才做出的决定,事先早就做了充足的准备。

    “鱼给使放心,我的府上有足够的豆芽,厨房里有,大后院也有不少,足够明日宴会之用。”

    李安自信的说道。

    “好,那真是太好了,李将军说好价格,我让御膳房的那帮人过来采买。”

    鱼朝恩的脸上全是兴奋的神色,如果他负责引入的豆芽,真的能让李隆基高兴的话,一定少不了他的好处。

    李安笑道:“不用汇报价格了,这些豆芽全部无偿献给御膳房,只要能让陛下和群臣高兴就行。”

    “这……”

    鱼朝恩有些迟疑。

    “鱼给使,就这么定了,晚些时候,我直接派人将这些豆芽送入宫中即可。”

    李安非常大方的决定了。

    毕竟,这一次能将豆芽献给御膳房,是为了在宴会的时候,为豆芽打响名声,是为了做好广告,既然是做广告,当然要舍得付出才行,况且,这些豆芽的成本,真的是不值一提,李安当然不好意思,既打了广告又收钱了。

    鱼朝恩见李安坚持如此,也只好同意李安的建议。

    “鱼给使,豆芽还热着呢?别愣着,您多吃点。”

    李安极为客气的让鱼朝恩吃菜。

    鱼朝恩经不住食物的诱惑,连续吃了半盘绿豆芽和小半盘黄豆芽,见李安不动筷子,也不敢吃的太多,忙称自己吃饱了。

    “你……过来,炒豆芽的方法,学会了吗?”

    鱼朝恩看向御厨,大声问道。

    “回鱼给使,炒豆芽的方法非常简单,不过,只有亲自试一试,才能确保万无一失。”

    御厨是给皇帝做饭的,可不敢马虎大意,一旦出了什么差池,那可是重罪啊!所以,显得比一般的厨子谨慎很多。

    “鱼给使,他说的很有道理,不如让他在我府邸练习一阵子吧!待学会了之后,也好回去教其他御厨,以保证明日的宴会。”

    “你还不赶紧去学。”

    鱼朝恩呵斥道。

    “是,鱼给使。”

    御厨再次走入厨房,在允儿和佳人的指导下,开始炒豆芽,并连续炒了两盘绿豆芽和两盘黄豆芽,而鱼朝恩则坐在正堂,陪着李安说话。

    而就在这时,李安府邸的下人,已经将生好的豆芽全部包装起来,并放在一辆小车上,准备送往皇宫之中。

    “鱼给使,炒豆芽的方法,我已经全部学会了,可以确保万无一失。”

    御厨走出厨房,自信满满的回答,作为一名御厨,学习简单的炒豆芽,真是简单的不能再简单了,所以,自然可以很快的学会,而为了确保能将炒豆芽做的炉火纯青,他特意连续炒了四盘,以彻底熟练这项技能。

    “好,非常好,李将军,那我们就告辞了。”

    鱼朝恩抱拳告辞。

    “鱼给使慢走,你们几个跟着鱼给使和御厨,将这些豆芽全部运到御膳房。”

    李安吩咐几名男仆。

    “是,阿郎”

    几名男仆将装有豆芽的小车推出门外。

    鱼朝恩骑在马匹上,向皇宫方向缓缓而行,御厨则带着李安府邸的男仆,推着装满豆芽的车辆,一步步行进。

    看着他们缓缓离开,李安仿佛看到了李隆基那张兴奋而诧异的脸庞,以及群臣满足的笑容。

    只要明日宴会准时举行,豆芽这种在后世非常普通的菜肴,就会成为整个长安城贵族追捧的对象。

    虽然生豆芽的方法非常简单,但也是有条件的,比如当温度低于十度的时候,豆芽是生不出来的,所以,李安府邸的豆芽,全部都是在蔬菜大棚里生的,而别的人若是不知道这个条件,在这大冬天,用尽所有办法都绝不可能生出豆芽。

    当然,就算有些人明白温度对生豆芽的作用,但生豆芽还需要空气和干净的水,保持足够的空气,需要将豆芽分层,这样还可以利用有限的空间增加产量,而保持水源的干净,则需要经常换水,或者直接用镂空的桶,上面浇水,一层层淋到下面,然后直接滴到地面,从而永远保持水的干净,进而保证豆芽的鲜美。

    这几项技术虽然难度都不是很大,但要一项项摸索出来,还是非常耗费时间的,后世的豆芽之所以鲜美,就是在一次次的摸索过程中,找到最佳的生豆芽方法的,李安可以直接使用,而这个时代的人,若想自己摸索,非得耗费很长时间不可。

    鱼朝恩行至朱雀门的时候,遇到几名刚准备回宫的御厨,于是,让他们几个御厨将豆芽全部带回御膳房,并让李安的仆人返回。

    而后,鱼朝恩策马奔向西市,他终究还是对属下不太放心,担心属下办事不力,惹皇帝不高兴。(未完待续。)

第二百四十五章 宫廷宴会() 
御厨为了练习炒豆芽的技术,在李安府邸的厨房一连炒了四盘豆芽,晚饭的时候,这四盘豆芽被重新热了一下,并被端上餐桌,在配了几盘羊肉和牛肉之后,一桌子菜就齐了。

    虽然大唐对耕牛非常爱护,是不允许杀耕牛的,但生老病死的牛却是可以食用的,只要向官府说明缘由,就可以获得宰杀的许可。

    当然,这道禁止宰杀耕牛的禁令,更多的是限制普通百姓,对于贵族来说,根本就不是多大的难事,只要将耕牛的腿打断,就说是耕牛自己不小心摔倒的,然后就可以宰杀了,而官员自然不会真的去查,也不敢得罪这些权贵,所以,市面上还是有牛肉可卖的,只是,价格比较贵罢了。

    在后世牛肉的价格比豆芽贵多了,而在大唐这个时代,由于豆芽还没有出现,所以,在昆雄、飞羽等人看来,豆芽比牛肉金贵多了。

    刚一开饭,众人全都争抢着吃豆芽,反倒将牛肉放置一边,不闻不问。

    四盘豆芽的量实在是太少了,对于这些厮杀汉来说,满足一个人的胃口都不够,就更别提五六个人了,这让众人总有吃不过瘾的感觉。

    “大兄,这么好的豆芽,只要拿到西市去卖,肯定能卖个好价钱,看来我要发财了,哈哈!”

    李昆雄吃完最后一根豆芽,兴奋的大笑道。

    李安摇头道:“再好的东西,也要让人知道才能吸引人购买,长安城之中,有几人知道豆芽是好东西呢?”

    “大兄说的也是啊!若别人不认豆芽,不了解豆芽是好东西,那我可就亏大了。”

    李昆雄又担心了起来。

    “大兄,有什么办法解决这个问题吗?”

    “不如将炒好的豆芽拿到市场上,让人免费品尝,如此,自然会获得认可。”

    “咦,这倒是个办法。”

    李安听了众人的言论,轻声笑道:“你们刚才都跑到后院去看蔬菜大棚了,却不知道我已经请来陛下身边的鱼朝恩,并让他品尝了豆芽,还把府上所有刚生出来的豆芽全部运往御膳房了。”

    “大兄,这是何故?为何将豆芽全部送给御膳房呢?”

    “陛下明日会大宴群臣,大兄是想将豆芽这道菜出现在明日的宴会上,让陛下和群臣都尝尝,如此一来,豆芽可口的消息必然会传遍整个长安城,到时候,哈哈!”

    李安兴奋的笑了起来。

    “大兄高明啊!只要让陛下和群臣知晓豆芽的妙处,日后豆芽的销量必然大大增加,我就能挣到很多钱了。”

    李安开口道:“暂时没有仗打,你们好好跟着我,都有挣钱的机会,不过,切不可过于贪心,一定要谨记。”

    “是,我们明白。”

    “来,我们大口吃肉,大口喝酒,来来来。”

    李安与几名弟兄,在欢快的氛围中,痛快的大吃大喝起来。

    大明宫御膳房内,十几名御厨正在学习炒豆芽,虽然已经有一名御厨明白炒豆芽的技巧了,但第二日的宴会规模很大,需要数百盘豆芽,而菜肴一旦冷了就不太好吃了,所以,必须快速上菜,这就要求每样菜必须有十多人同时开始制作,以满足宴会的要求。

    “香,还是这么香。”

    隔着老远,鱼朝恩就闻到了御膳房传出的豆芽香味,这让人感到非常满足。

    “鱼给使,您怎么来了。”

    御膳房司膳见鱼朝恩过来,忙笑脸相迎。

    鱼朝恩扬了扬脑袋,一本正经的说道:“明日陛下要大宴群臣,御膳房极为关键,绝对不能有丝毫差池,都准备的怎么样了。”

    “鱼给使放心,所有食材全都已经准备完毕,绝对不会有丝毫意外。”

    司膳正色道。

    “好,那就好,这几日陛下心情不错,可千万不能出什么岔子啊!”

    “鱼给使放心,绝对不会出任何差池的。”

    鱼朝恩点了点头,大步走入御膳房,看了看摆放整齐的各种食材,认可的夸赞司膳一番,而后,走向正在练习炒豆芽的几名御厨。

    “炒豆芽这道菜,陛下还从未吃过,明日一定不能有任何差池,端两盘过来,我要亲自品尝一番,看看你们的炒的到底如何了。”

    鱼朝恩一脸的大义凛然,其实,是自己嘴馋了,在李安府邸的时候,他就没有吃够,此时,正好可以借着检查的名义,好好的饱餐一顿,以满足自己的口腹之欲。

    “快快快,都端上来。”

    司膳连忙让御厨,将刚刚炒好的十几盘豆芽全部端了上来,放到鱼朝恩的面前。

    鱼朝恩满足一笑:“李司膳,你也坐下一起尝尝吧!看看这菜还有什么不足的地方。”

    “是,那下官就恭敬不如从命了。”

    司膳也早就被豆芽的香气吸引了,见鱼朝恩要求同食,连忙答应了下来,并坐着一同品尝刚炒好的豆芽。

    十几盘豆芽的量并不是很多,鱼朝恩与
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