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可是，问题又来了。
一个是题壁诗；
第二个，则是吃饭的问题。
题壁诗，就吴宁那个水平，假冒了一波也只填满了一个屋子，连另一个屋都没着落，更别说五伯和六伯的新店了。
这东西没有还不行，现在主要的客源不是文生就是附庸风雅的富户，人家好的就是一这口。
像李白啊，白居易的诗，吴宁倒是记得，可他又舍不得直接写墙上。存货不多，说不定以后有大用呢。
最后，实在没招儿，吴宁只得把魔爪伸向了丑舅。
丑舅别看长的丑，但是水平还是有点的，编几首酸诗应付一二绝对没问题。
于是，吴宁把丑舅拉到客房，把笔墨往丑舅手里一塞，甩起了无赖，你写也得写，不写也得写。
丑舅端着笔默默地看了吴宁半天，“好呀，几首诗而已，不算难事。”
说完，大笔一挥，一首五言绝句乃成。
吴宁一看，眼泪就下来了，一把将笔夺了下来。
“你狠！！”
“吴老八！！来，刷墙！”
丑舅不以为然，两手一背，心道：小样儿，治不了你？
只见墙上刀劈剑甩一般，写着一首诗：
醉撒三秋恨，
同眠万古愁。
相亲不知忆，
魂碎孽局中。
杀气腾腾，怨念冲天！
这特么四首诗要是留在墙上，谁还敢在这屋里睡觉？
吴宁实在没办法，绞尽脑汁，挺而走险，终于又憋出两首孟浩然晚年的诗句应付上去。心中默念，但愿孟浩然别来房州。
。。。。。。
至于第二个吃饭的问题。
说实话，开始的时候不算问题，也只是最近才显露出问题来的。
毕竟吴宁的砂锅饭也算是颇有特色，只要吃过的人都说不错，可问题也就出在砂锅饭上。
因为吴宁只有砂锅饭，一顿两顿还好，天天吃，早晚有吃腻的一天。
像是常来的独孤傲已经开始吐槽了，能不能换点吃食？
可吴宁只会砂锅饭，别的大唐常见菜肴，吴宁的水平比城里的酒楼差远了。
创新菜品已经成了当下之务，于是，吴宁想到了炒菜。
。。。。。。
————————
在大唐发明炒菜，主要面临三个问题：锅、油、火候。
这其中最好解决的是火候，就算没有风灶，多放柴，弄大火也是没问题的。实在不行，让虎子拿把蒲扇在一旁扇着也能解决。
油，大唐没有菜油，更没有大豆油，只有点灯用的麻子油，不能用来炒菜。
让吴宁自己榨油那不现实，不过，想了想，用猪油、羊油似乎问题也不大，顶多现做现吃，别剩下呗。
再说了，适合炒菜的薄底锅都没有，他也没法试验猪油、羊油到底行不行。
现在首要问题是，弄一口能炒菜的锅来。
为了这事儿，吴宁还亲自进城，跑了好几家铁匠铺子，准备定做一口炒锅。
可是，这一趟跑下来，吴宁决定，咱们还是想点别的办法，别炒菜了。
为什么呢？
因为太特么贵了。
他把炒锅的样式一说，个个铁匠都说：“能做啊，小郎君要打上几口？”
“两口就够，但锅壁要薄。”
“多薄。”
“越薄越好。”
“哦。”铁匠点了点头，伸出一个巴掌，“五十。。。”
“贯！！”
“。。。。。。”
吴宁差点没骂娘，你特么抢钱啊？
四伯有一把百炼钢的直刀，那是当初立下战功，朝廷赏赐下来的，被老祖君贡在宗祠里。
那乃是当世最好的刀，可价值也不过二三十贯。这厮敢张嘴要五十贯一口锅，那不是抢，是什么？
“嘿嘿。”铁匠大乐，“好叫小郎君知道，能把锅打到那么薄还烧不漏，可不就得做刀剑的精钢方可成形？”
“若是寻常铸铁打那么薄，别说放火上去烧，锅铲子稍稍用点力那就捅漏了！”
吴宁无语，“那也不值五十贯吧？”
“可不就得五十贯？”铁匠撇着嘴，“一口锅用的料够打好几把刀了，小郎君说值不值五十贯？”
“告辞！”吴宁不做了。
一口锅就特么五十贯，我得卖多少盘炒芹菜才能卖出来。
。。。。。。
，
第三十八章 倒霉的秦文远（）
经过做锅这件事儿，吴宁明白一个道理：穿越，真不是一件值得高兴的事儿！
习惯了有手机，有电脑，有美团，有淘宝，有好锅的现代人，回到古代，除了这也瞧不上，那也看不顺眼的优越感外，剩下的，就只有憋屈了。
。。。。。。
由此引申，吴宁又明白另一个道理，那就是：
唐奕！
老子恨你一辈子！
。。。。。。
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总之，炒菜这个事儿只能放一放了。
五十贯一口锅，即使吴宁现在手里有钱，那也不是这么个花法。
五十贯啊，那就是五十万个大钱。
有这么多钱，我还炒什么菜啊？直接，直接。。。。。。
一抬眼，发现自己正处在城中东市路口，左边高楼大匾“秦家酒楼”，右边雕梁画栋“翠馨楼”。
两家都是酒楼，而且是房州最大、最好的两家酒楼。
吴宁瞪着眼珠子，“有那五十贯我直接请个厨子好不好！？”
说干就干，吴宁抬腿就往秦家酒楼里面撞。
可是，走了两步又折了回来。
不行，这是未来老丈人的买卖，不能挖他墙角。
况且，要是秦妙娘正好在，看见他瞪着大眼睛乱蹿，兴许就出不了秦家酒楼的大门了。
想到这儿，吴宁抬眼看了一眼翠馨楼，就你吧！
大摇大摆地进店，跑堂的博士一看这位小郎君穿的不怎么样，气势倒挺足，也没那么狗眼看人低，恭敬地迎上来。
“小郎君几位？用食还是住店？”
“吃饭！”
随便寻了一处空桌坐下，把一吊大钱往桌上一拍，“吃饭，随便来几样拿手的。”
博士一瞧，嘿！还是一位豪客。
也不收钱，规矩得有，吃完再汇账。乐颠颠地跑下去，没一会儿工夫，就上来四五样荤素餐食。
也没多上，吴宁就一个人能吃多少，要是见钱眼开，可着那一吊钱来，那人家下回也就不来了，生意不是那么做的。
吴宁一尝，嗯，确实比自己的手艺强多了。
精致美味，不愧是房州有名的好馆子。
可是好吃归好吃，来干什么的吴老九可是没忘。
把筷子往桌上一拍，“什么特么破玩意儿！喂猪呢！？”
“把你们厨子叫来！”
博士一惊，怎地？大厨的手艺他是知道的啊，这菜做砸了？
偷瞄了一眼柜上，正好掌柜的没在，去庐陵王府办事儿去了。
不敢怠慢，“小郎君息怒！小的这就给小郎君去叫，有什么不合心意，让厨上重做就是！”
说着话，一溜小跑进了后厨，把掌灶的厨子叫了出来。
话说，这翠馨楼的掌灶可不是一般人，翠馨楼能一直压秦家酒楼一头，全靠这掌灶的一身好本事。
在翠馨楼干了四五年了，还真没哪个客人对他的手艺说三道四。
一听博士说客人拍了桌子，骂是猪食，掌灶登时就不乐意了，这特么是来找事儿的吧？
顶着一身的油腻，拎着把菜刀就出来了。
在吴宁面前一抱拳，“在下罗利，不知小郎君哪里不中意？”
“噗！！”吴宁直接喷了。
“还萝莉？你咋不叫御姐儿呢？”
“你敢骂人！？”罗利直接就炸了！
心说：这小子果然是来砸场子的了。
把菜刀一提，“小子！今日汝不把话说清楚，某家与你搏命！”
“这饭食哪里像猪食！？”
“嘿嘿。”吴宁又笑了，“你急什么？”
别看脾气挺大，可是这人黑黑壮壮，人高马大，说话也是直来直去，还挺对吴宁的胃口。
罗利。。。。。。
吴宁不由暗自发笑，黑脸大萝莉？有点意思。
把那一吊钱往桌上一扔，“菜做的不错，跟我出去，有话说！”
说着话，抬屁股就走，把罗大厨弄的有点懵，什么情况？
拧着眉头提着刀，跟在吴宁身后就要出去。
可是吴宁走了几步，似乎想起了什么。停了下去，回头对那博士道：“你也出来。”
那博士本来还在发愁要不要跟出去看看，别真打起来出了人命。
听吴宁这么一说，自然从命，小跑跟上。
。。。。。。
——————
吴宁出了翠馨楼，拐了个弯，就进了旁边的一处坊巷。
见左右无人，转身看向罗利和那博士。
“明人不说暗话，我是来挖墙角儿的。”
两人一怔，啥叫挖墙角？
得，还听不懂。
吴宁只得换个套路，问向罗利：“你是奴契还是良人？”
罗厨子一听，又来了怒气，“汝说谁是奴户，某家是良民！”
吴宁听罢，一拧眉头，“可惜了。”
他巴不得这是个奴户，找四伯走走关系，花不了什么钱就买回去了。
“那翠馨楼一个月给你开多少佣钱？”
罗利又是一瞪眼，“要你管！？先说说凭什么坏某的名声？”
大有一言不合，直接动刀的架势。
弄得吴宁都有点后悔了，这货怎么脑子不想事儿呢？
转头对那博士道：“你呢？叫什么？奴籍还是良人。”
那博士可比罗厨子懂事儿多了，吴宁一张嘴他就知道了，这是来挖佣的。
欣喜地一抱拳，“回小郎君的话，小的叫李文博，家住城中的永馨坊。”
“哦。”有家，那就是良人。
“翠馨楼一个月给你多少佣钱？”
“回小郎君。”李文博并不着急说自己，一指罗厨子。
“罗掌灶的手艺在房州那也是一等一的，所以掌柜的给的佣钱也高，一个月两贯大钱。”
回头再说自己，“至于小的，只是个学佣，哪有什么佣钱？想着在翠馨楼来学点账房的本事，也好安身养家。”
“。。。。。。”
吴宁闻罢沉吟了起来。
罗厨子一个月两贯，这个李文博干脆就没佣资。。。。。。
至于什么学佣不学佣，吴宁直接忽略，要是真当账房培养，也不用他跑堂了。
抬头对罗利道：“一个月你给五贯，给我干吧！”
“五贯！？”
罗利眼珠子没突出来，哪还不知道吴宁到底是来干什么的。
可是转念一想，这货居然摇了摇头，“不行，无缘无故地就换了主家，对掌柜的不仗义。”
特么五贯大钱还是无缘无故？吴宁真不知道这罗厨子脑袋里装的都是什么。
懒得和他废话，对李文博道：“他就交给你了，一个月一贯，到我那儿帮我看店，我教你账房。”
“明天到城南下山坳的寻翠居上工。”
“不过。。。。。”吴宁话锋一转，“丑话说在前面。”
一指罗利，“他不来，你也就不用来了。”
李文博闻之大喜，一贯的�