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因此，在后世华夏的国宴上，经常是淮扬菜主打，而不是什么川菜湘菜。很多喜欢川菜湘菜的不服，但他们没有站在老外的立场考虑——人家又不喜欢吃辣，你想把外宾辣死？或者辣得眼泪鼻涕齐流而导致颜面尽失？
自从穿越后，因为没有辣椒，马林一开始就在东弗里斯兰推广的是淮扬菜。然后，马林发现——果然这种温和的菜系适应性很强，就没有不喜欢吃淮扬菜的欧洲佬毕竟，这是最契合重口的华夏美食了
为了吸引于利希…贝尔格公爵威廉四世，马林特地派人在于利希城靠近王宫的地方，购买了一处豪华府邸，作为大使馆。然后，派了一批大厨过去
大使馆挂牌成立的当天，特派大使波特曼（马林新招的中世纪大学生）在马林的授意下，特地大摆筵席，邀请于利希…贝尔格公爵威廉四世亲自光临
为了怕于利希…贝尔格公爵威廉四世不来，马林还提前让人送了一桶枫糖二锅头过去，以吸引对方
马林亲自品尝过，添加了枫糖的40度二锅头，口感极佳，比原来添加黑砂糖的威士忌（黑麦二锅头）口味要提高不少。
为了提升逼格，马林把这种添加了枫糖浆的黑麦二锅头，命名为“皇家礼炮”，作为最高档的美酒对外出售。至于添加黑砂糖的，则还叫威士忌
另外，考虑到大部分文弱的贵族可能不适应烈酒。马林还掺入白开水（满是逼格的学名叫做“勾兑”），把“皇家礼炮”的度数，降低到了20酒精度多点
如此，全新的“皇家礼炮”，不但口感好，而且也不算烈，很是符合贵族的口味。至少，首相杰弗里等一干文官就非常喜欢。
和马林想象得一样，一开始，威廉四世对北海国大使馆的邀请的确不感冒。甚至，威廉四世打算派一个普通外交官代替自己出席宴会。
但是，马林送来的名为“皇家礼炮”，却引起了威廉四世的兴趣，尝试着尝了一口“皇家礼炮”，立刻被这种醇厚中带着枫糖浆的芳香味吸引住了
然后，因为爱屋及乌，威廉四世对北海国大使馆的盛宴也产生了兴趣。就在宴会开始前一小时，威廉四世临时通知原本会代替自己出席宴会的外交官——自己亲自去
宴会上，新任大使波特曼拿出了一批“皇家礼炮”，作为宴会用酒。和送给威廉四世的用桶装的“皇家礼炮”不同，宴席上的皇家礼炮，全都是用的玻璃瓶装的。这些玻璃瓶，全是马林从威尼斯挖来的吹制玻璃器皿的高手工匠们精心吹制出来的。而且，瓶盖设计得也很霸气——软木塞上面，有一个金色的欧式王冠
当然，这不可能是黄金做的王冠，只是含锌的黄铜做的而已。但黄铜本来颜色就像黄金，黄铜做的王冠形状的瓶盖，逼格奇高无比
波特曼隆重介绍了这种“名贵”的酒水，称赞其为“酒中贵族”如果赵丽蓉大妈在场的话，估计会偷偷告诉大家——其实就是那个二锅头，兑着那个白开水嗯，还加了枫糖浆
二锅头本来就醇厚，即使兑了白开水
而枫糖浆的味道，让在场的宾客都喜欢无比。大家纷纷打听这种美酒是怎么酿出来的，波特曼于是就按照马林给的台词吹牛比：
“这个嘛，据说，为了酿制这种美酒，工匠们耗费了大量的东欧进口的蜂蜜”
在场宾客们纷纷咂舌——蜂蜜啊难怪如此好喝
要知道，这个年代，欧洲蔗糖还放在药店当药卖呢。至于蜂蜜，也是一种昂贵的甜品。要是再早几百年，中世纪最黑暗的年代，两个贵族领主，能为几箱蜜蜂的归属权，调兵遣将，大打出手
虽然现在的物资条件比几百年前好多了，但是普通人依旧不能经常吃糖。甚至贵族，也不是能经常吃上蜂蜜的。所以，对于这种逼格满满的“皇家礼炮”甜酒，大家甚至带着点敬畏的心理去喝。而因为甜品的严重缺乏，即使是威廉四世这样的顶级大贵族，喝着甜甜的枫糖二锅头阿不，是“皇家礼炮”，也是甘之如饴啊
顺便提一句，这个年代的葡萄酒，是不脱糖的。因为，喝葡萄酒，是这个时代重要的摄入甜食的方式之一。葡萄酒脱糖，是到了后来，欧洲人不缺糖吃了，加上糖分摄入太多导致的肥胖等疾病，才使得欧洲人搞出了脱糖的干红葡萄酒。
可是，在这个年代的欧洲，你的葡萄酒要是脱糖了，估计贵族老爷都不愿喝——麻痹，老子堂堂贵族老爷，喝葡萄酒不只是为了装比，还为了摄入糖分。你把糖分脱了，还喝个p啊？
事实上，不脱糖的葡萄酒，比脱糖的葡萄酒口味更柔和。但是，后世国内的国情，你懂的——老外喜欢喝干红，崇洋媚外的国人觉得喝干红才够装比尽管这些人其实不喜欢干红的口味，但依然装出一副“很喜欢干红味道”的样子，仿佛这样就跟国际接轨了
在这个年代，为了保持酒中糖分，甚至在酿酒的时候，酿酒师会故意少放酒曲，尽可能地保留酒中的糖分，以增加甜味（酒曲足够的话，会把酒中的糖分都转化成酒精）。
但不管怎么说，葡萄酒里的那点糖分，其实是酿酒时转化不完全剩下的，含量并不高。而“皇家礼炮”里面的枫糖浆，却是事后加进去的，不但足量，还带有木香味等植物芳香，口感更好。而二十多度的酒精度，比葡萄酒高，但也不是不能接受。
于是乎，波特曼发现——这种为了适应贵族口味而特地“勾兑”稀释过的“皇家礼炮”
，似乎特别地受欢迎
当然，今天的主题并非只有“皇家礼炮”，还有满桌子的淮扬菜
淮扬风味红烧肉，红烧狮子头，用美洲大豆做的大煮干丝，糖醋排骨，白切鸡，盐水鹅，大盘的干切酱牛肉当然，也有韭菜炒鸡蛋、手撕包菜（卷心菜）、清炒菠菜等简单的蔬菜
但是和马林预料得一样，这些来自于利希公国的贵族宾客们，基本不看那些蔬菜，只管对付那些肉菜。酷爱美食的于利希…贝尔格公爵威廉四世黑着脸，看着手下的贵族们，毫无形象地抢夺着盘中的美食。最可恶的是，他堂堂公爵，被人抢食了
好在波特曼懂规矩，让厨子补做了几份。虽然每样不多，但至少可以让威廉四世每样都尝到
可尝完这些美食后，威廉四世怎么也无法淡定了。因为，这些美食太特么好吃了。以前吃的那些烤肉、猪肉，在这些美食面前，就特么是猪食啊啊，抱歉，欧洲人养猪是散养的，不喂猪所以，还是用狗食形容比较贴切点
第814章 终于拿下（）
美食美酒当前，身为饕客的威廉四世不出所料地吃撑着了。波特曼赶紧命人送上柠檬蜂蜜水，帮其消食。马林早就料到会有人吃撑着，所以准备了不少柠檬和蜂蜜。柠檬水消食效果不错，只是味道不敢恭维。欧洲人这个时代还没有习惯柠檬的味道，所以马林让人在柠檬水里加蜂蜜，调和味道。
事实上，马林本来打算用山楂水的。可惜，山楂是华夏特产。无奈之下，他只好用柠檬水代替。而且，柠檬水效果也很不错。只是，这个味道不加蜂蜜的话简直难喝死了
即使加了蜂蜜，威廉四世也不大习惯这种酸涩的味道。但波特曼指出，柠檬水有助消化，威廉四世才坚持喝完。
“真是太好吃了！对了，波特曼先生，你们这些美食是哪来弄来的？为什么我都没听说过？”
波特曼自然早有准备，他回答道：
“是我们大公的老师爱因斯坦大贤，远游东方华夏帝国的时候，在那里学来的。”
“哦，原来是东方的那个神秘国度的”威廉四世恍然大悟。
“听我们大公说，意大利很多美食，就是当年马可波罗从东方带回来的呢。比如意大利面，还有披萨饼”
“这么厉害？”威廉四世大为震惊。
“嗯，马可波罗并不精通烹饪，所以只带回了意大利面和披萨饼等少数烹饪方法。但我们大公的老师不同，他给了我们大公一张完整的烹饪食谱。目前，这张食谱是北海大公国的最高机密之一”波特曼一本正经地瞎扯道。
马林本来就是想用华夏美食来忽悠威廉四世的，华夏美食是其手里唯一的筹码。既如此，波特曼自然要根据马林的指示，把这个唯一的筹码夸上天。而且，还要弄出点神秘感只有如此，才能真正打动威廉四世
“食谱也能成为机密？”威廉四世有些目瞪口呆——要不要这么扯淡？
波特曼一本正经地点点头，然后反问道：
“公爵大人也是品尝过各种美食了，在美食上见识很广。可是，公爵大人以前吃过这么美味的食物吗？”
威廉四世木然地摇摇头，这一点，他无法否认
“这不就是了？能让公爵大人这样见多识广的人都感到很喜欢的美食的食谱，难道还不能当机密？”
威廉四世笑了笑，道：
“还真是这样”能让一个老饕客吃撑的美食，的确很不简单，秘方保密，也不算稀奇。
想到这里，威廉四世叹了口气，道：
“要是以后我还想吃怎么办呢？”
波特曼笑了笑，道：
“这个简单，我们可以让几个皇家厨师留下来，手把手教给您的宫中御厨。”
“什么条件？”威廉四世也是个政治家，可不会认为对方会白送。
“如果您能把米尔海姆卖给”
“不，不可能”威廉四世连连摇头。
“我们北海国会出一个让您满意的价格的！”波特曼连忙道。
“不是钱的问题，我虽然不是什么明君，但也知道祖先留下的基业不能随意败坏。尤其是土地，不能随意卖掉的。起码，在我在位期间，于利希和贝尔格的领土不能缩小。”
“可是”波特曼张了张嘴，不知道该如何回答。
事实上，威廉四世对那些美酒美食也的确很眼馋。如今，他拒绝了卖米尔海姆，也就意味着和那些美酒美食要说再见了。虽然那几个厨子现在就在于利希城，他也可以把那些厨子绑来逼迫他们交出烹饪秘方。可是，得罪马林的后果
波特曼第一次担当大任，不想失败。因为他明白，如果这次失败了，以后就未必有这么好的机会了。毕竟，他又不是马林的亲信或亲戚
趁着威廉四世消食不能动的机会，波特曼拼命想着办法。终于，在威廉四世离开前，波特曼想到了一个办法：
“公爵大人，要不，我们换一个方法交易米尔海姆？比如，领土交换”波特曼想起来，马林的要求是——务必获得鲁尔河和利珀河之间的土地。也就是说，鲁尔河以南的土地可以拿来换？他决定试一试
“领土交换？”
“嗯，可否由我国拿出马克伯国南方和贝尔格公国交界的地方的等面积的土地，和米尔海姆进行交换？您所担心的，不过是领土的缩小，如果等面积交换，就没有这方面的顾虑了”
“这倒是个办法啊”威廉四世眼前顿时一亮。但他犹豫了下后，说道：
“等面积交换的话，我国有些吃亏呀！你知道的，米尔海姆是一个鲁尔河上的收税站，每年也能收到不少过路税呢”
波特曼顿时翻了翻白眼——要不是为了日后河运不被你敲诈收过路税，谁特么