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众人又哭了一阵，突然从人群中跳出一个小伙子，跪倒毅然道：“启禀钦差大人，小人下过南洋！”
“你疯啦？”一名年轻女子冲上来，哭着去捂小伙子的嘴巴，却被那小伙子一把推开道，“婉娘，你不用拦阻我，我相信钦差大人，相信万岁爷！”
张煌言大喜，赶紧把二人搀起来笑道：“你们二人是夫妻吧？这位女子，你可愿意让你丈夫参军，成为一名海军战士？好处嘛，你们全家可转为军户，由朝廷拨给田亩，少纳田赋，他本人每月还有十两银子的薪水，津贴另算坏处嘛，既参了军，便少不得聚少离多，甚至会为国流血牺牲，你可舍得？”
女子还在犹豫，小伙子却一跃而起，兴奋地大嚷道：“没有坏处，只有好处！田地和薪水小人都不在乎，最主要的是，自此以后，小人全家都可堂堂正正地做人了！”
第1378章 向大海要粮食（）
在感激皇恩和现实利益的双重刺激下，在场蛋民踊跃报名参军，几乎人人想跟随张煌言和郑森下南洋。不过张煌言在海澄县只招募十人，少不得要进行一番小小的选拔。
首先，没下过南洋的很快被剔除。其次，年龄过大、过小的，体格不够健壮的，以及家室有拖累的，也都不在考虑之列。而张煌言和郑森最看重的则是对水路的熟悉程度，谁下南洋次数较多，能熟记海路，最好还有海图的，则予以优先考虑。
很快便选出了十名幸运儿，其中也包括刚才最先跳出来的那名小伙子，名叫冼南星。他虽然年纪不大，却自幼跟随父亲出海，去过南洋的很多地方，还当场凭记忆绘制了一张南洋简图。张煌言大喜过望，当即宣布这十人及他们的家眷转为军户，并命中军写成文书，转交海澄县，其他人自是艳羡不已。
可是蛋民们没有想到，皇帝对他们的恩典还远远没有结束。张煌言又问那名老者：“老伯，你们海澄县共有多少蛋民呐？”
此时蛋民们已经完全消除了戒心，那位名叫麦积安的老者便一五一十地道：“回钦差大人，来的只是一小部分，在海澄县的蛋民共有一千多人。不算老弱妇孺，壮年男子也得有四百来人。我们也不想违犯朝廷禁令，奈何身在贱籍，并无生业，只得往水面上找营生。官府对小人等又盘剥甚重，除了河泊所正常的课税外，各路衙门也动辄强征，名目繁多，甚至什么名目都没有，就是明目张胆地要银子。不把他们喂饱了，他们就要撕网、烧船，甚至把人投进大牢。因此实在没奈何，我们这些人或多或少都出过洋。”
“出了洋，便能赚够银子么？”张煌言问道。
“出去一趟，获利倒也颇丰。这里的东西贩到南洋，便可获利十倍，那边的东西贩过来，也可获利十倍。尤其是像珍珠、玳瑁、珊瑚这些东西，弄到一点便可养家了。”麦积安叹道，“只是水面上营生极凶极险，很多人都是有命挣，无命花啊。因此但凡有一线活路，小人等也是不愿意出海的。”
“那么捕鱼收获如何？”
“回钦差大人，捕鱼倒是无甚利可图。”麦积安答道，“海鱼虽然味道鲜美，但不像河鱼那么好捞，须得寻找鱼群。除非鱼群离岸很近，否则一出海便是十天半月，甚至更长时间。而海鱼捞上来即死，时间稍长便要腐烂，回港以后就不好吃了。因此除非赶上鱼群抵近，小人们一般是不出海捕鱼的。”
“何不将鱼腌制了，那样不是可以长久保存么？”
“回大人，腌制倒是可以，小人们在海上吃的也都是咸鱼。”麦积安赔笑道，“但咸鱼口感与鲜鱼差得太远，食客们不爱吃。小人们是没办法，吃咸鱼好歹能填饱肚子啊。”
“要是大量地做腌鱼，你们能做么？”张煌言追问道。
麦积安不解地道：“能做是能做，不过做了卖给谁呢？”
“卖给朝廷！”张煌言喜道，“本官这里还有一道圣旨，你们听好了！”
众人赶紧洗耳恭听，原来皇帝的这道圣旨，却是特许张煌言指定某地蛋民，鼓励他们出海捕鱼，然后大批量地制作腌鱼。制成之后，朝廷专设机构按照公允价格采购，现银买卖，供应军需各地商人亦可批量采买，再发往各地售卖。为了方便蛋民制作腌鱼，当地官府须提供一块场地，且对蛋民的生产和经营不得干涉，河泊所对此一项暂不征税。
“敢问钦差大人，朝廷需要买多少腌鱼？”麦积安听罢小心翼翼地问道。
“你们只管放心大胆做，有多少收多少！”张煌言笑道，“圣上亲口对本官说了：别说海澄县只有一千蛋民，就是一万人、五万人、十万人做也不嫌多！”
众人听罢再次欢呼雀跃，又齐齐跪倒谢恩。这和脱籍入军又不一样，那个毕竟还有名额限制而腌鱼却是人人会做，只要朝廷一直收购，蛋民就有了稳定的营生，即使不脱籍，也能踏实地生存繁衍下去了。
高兴之余，麦积安等人也不禁问张煌言，朝廷收这么多腌鱼有什么用，张煌言则笑而不答。其实他不是不想回答，而是他自己都没能领会到皇帝的深意，只是奉旨执行罢了。
至于朱由检的真正意图，其实也很简单：向大海要粮食！
要知道人类捕鱼的历史，几乎和人类的历史一样长。但是由于受到自然条件和科技水平的限制，水产品在人类食物中占的比例一直很低，尤其是在以农耕为主的古代中国更是如此。长久以来，鱼往往是以“奢侈食品”的面目出现，只有下馆子才吃得到，大多数普通百姓则一年到头也吃不上一次鱼肉。
如今正值“小冰河期”，传统作物产量大受影响，而玉米、红薯、土豆等新大陆作物的种植还没有普及开来。在这种情况下，粮食安全就成为大明一个非常突出、甚至是致命的问题，流贼纷起，其根源不就是老百姓吃不上饭么？抵御外敌同样耗粮惊人。
在这种情况下，除了向外国进口粮食以外，朱由检的目光很自然地就投向了海洋。大海可是一座蕴藏着无限宝藏的宝库啊！别的不说，单说渔业资源，对这个时代而言，那可是真正的取之不尽，用之不竭！别看“小冰河期”使得陆地生物大受影响，可是海洋以其庞大的体量和水的高比热容，受到的影响可比陆地小得多。如果此时的渔业规模能及得上现代的十分之一，粮食问题便迎刃而解了！
可是现代水产业的发展有一个最大的前提，那就是拥有冷冻保鲜技术。而这样的“黑科技”朱由检现在当然没有，也就只好退而求其次，大力发展腌鱼了。虽然现代研究表明腌制食品容易产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物质，可是事有轻重缓急，与癌症的风险相比，显然还是把肚子先填饱更重要！
第1379章 新军户新生计（）
安娜公主号在海澄县一共停泊了两天。虽然有皇帝的两道圣旨，但很多事还是要张煌言去亲自做的。就拿蛋民脱籍转为军户来说，办起来就颇为棘手。因为蛋民本身没有土地，而军户是要分田的，这海澄县承平日久，丁齿渐多，普通农户的地尚且不够种，哪来的地分给蛋民？
好在张煌言在离京前得到朱由检面授机宜，此时便知会知县甘泰，要他告知海澄县境内无主地及官田的具体数量。甘泰一个小小的七品知县，当然惹不起这位年轻的钦差，只得乖乖奉上帐簿。
原来这海澄县地面说大不大，说小可也不东西长八十里，南北宽五十里。其中适宜耕种的土地，是榕江、韩江、练江三江入海口形成的冲积平原，不过早就被开发完了，根本没有余地。北面则是莲花山、桑浦山等低山及丘陵地带，人迹罕至，还基本保持着原始森林的外观。而靠海处，则是寸草不生的石崖或是沙滩。若单论面积，平原地区只占县域面积的六成，山地占三成，滩崖占一成。另外，近海还有不少星罗棋布的小岛，除了最大的南澳岛有固定居民外，很多小岛都是无人岛。
张煌言便与甘泰商量，一是从北部山地中挑选五座小山头，分给这十户新军户二是沿海荒滩，按照一户长五十丈、宽十五丈的标准平均分配三是无人小海岛，一户一个。
对这些要求，甘泰倒是满口答应。因为在他看来，山头也就是能让樵夫砍砍柴，并不能为县里增加一两银子的赋税至于荒滩和无人海岛，更是百无一用。反正闲着也是闲着，乐得做个顺水人情，划给这些新军户，只要把钦差糊弄高兴了就行。至于这些地上能不能种出庄稼来，他才懒得理会。
其实不光是甘泰，那十户新军户也对张煌言的方案心存疑虑，觉得要这样的地没用。不过经过张煌言一点拨，他们就茅塞顿开了。
首先，山地可不是让他们毁林开荒的，也不是让他们去砍柴卖，那才能卖几个钱？相反，张煌言是要他们种树，尤其是种杉、松、柏、樟、柚这几种。
一提到具体树种，这些蛋民立刻就明白了：这些木材全都是造船合用的材料！再结合皇帝的第二道圣旨，就很容易弄明白了：朝廷既然给了蛋民制作腌鱼这条生计，蛋民们必然会勤奋地出海捕鱼。而捕鱼的前提就是要有船，造船必然需要木材。这些树种有的成材快，有的价格高，而且往往是在山地比在平原地区生长得更好。分到了这几座山头，这些军户就是别的什么也不干，单靠卖木材，也差不多能养家了。
第二，对海岸荒滩，张煌言仍然让他们种树。不过在这里就不能种上面说的那些树种了，而是种椰子树。其实椰子树在这一带海岸司空见惯，不过都是野生的，可从来没人想过要去种它。张煌言的要求则是：一排排、一行行整齐密植，若干年之内不许砍伐，长成之后，要形成一道绿色的城墙。
至于为什么这样要求，张煌言也说不上来，新军户们只能理解为：万岁爷给他们分配土地，虽然皇恩浩荡，可也不能白分，总要让他们出点徭役吧？许是万岁爷偏爱喝椰子汁？
其实，朱由检是喜欢喝椰子汁没错，但这个时空还没有冷冻保鲜技术，椰子从南方运到京师，恐怕早就臭了。他真正的用意，是打造一条海岸防风林！
须知中国虽然地大物博，可也自然灾害多发，每次灾害都会造成严重经济损失，甚至造成人员重大伤亡，即使到了科技发达的现代亦是如此。因此自古以来，不论是中央朝廷还是地方官府，都对防灾减灾工作颇为重视。倘若天下大乱，朝廷对防灾工作无暇细顾，灾难就会不期而至，天灾赶在一起来，搞不好就会亡国。
具体到海澄县这样的南方沿海地区而言，最主要的天灾就是台风。台风一来，威力强劲，狂风暴雨过后，房倒屋塌、庄稼绝收是常有的事。过去人们对这种灾难是无可奈何，只能乞求老天爷。
但是朱由检从现代穿越而来，自然知道台风虽然不可避免，但平时做好充分准备，至少可以降低台风造成的破坏。这其中最有效的手段之一，就是种植海岸防风林。当狂风、海啸来袭时，海防林就像一张巨网，利用“弹性”功能缓冲风浪的巨大冲击力，还兼有固沙作用。有了防护林的保护，内陆的建筑和庄稼受到的影�