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“老刘啊，这次这家可有点意思了，别看门面没有那么高大上，这绝对是老店啊，有传承的老店。”打量着店铺的牌匾，杨玄瞳感慨的说道。
牌匾上就两个字“爆肚”，下边的落款上有一行小字，不过年代太久远了，已经看不清。让杨玄瞳尤为注意的就是这块牌匾上的气场，那叫一个浑厚。仅仅这一块牌匾的气场，就将整个店都笼罩起来。
“其实我真的不想跟你多相处，好像就没有什么秘密能藏一下。你说你就不好奇都到饭点儿了，这边为什么不做生意么？”刘处长无奈的说道。
“有什么好奇的，这家店经营上肯定一点问题都没有。这么长时间了，你总也该有事情将要麻烦我一下。”杨玄瞳无所谓的说道。
刘处长无奈的摇了摇头，刚刚还说没啥秘密能藏呢，杨玄瞳一句话就说中了自己的小心思。
来到了店里边，光线稍稍有些暗，这并不是店里的照明不够，而是这个店的年头太久，墙壁上都被烟气给熏的。以前的时候可没有公共场所禁烟的条例，这边的店年头又这么久了，一直都没有整修过，能够保持现在的样子已经很不容易了。
桌椅板凳倒是还可以，不是那么的破，不过最少也用了五六年。杨玄瞳都很佩服店家，竟然能够这么节俭的经营。
“老陈头，赶紧的，拿手的麻利的往上端。”刘处长直接冲着后厨喊了一嗓子。
“吼什么吼，都拾到利索了。”后厨那边的门帘一挑，一个老头伸出脖子喊了一句。
“反正人我是给你带过来了，你要是不给伺候乐呵了，今天的事儿我可管不了。”刘处长笑嘻嘻的说道。
“嘿嘿，我可不管，反正今天我就带着肚皮过来的。”刘处长继续笑嘻嘻的说道。
老头没搭理他，冲着杨玄瞳他们点头示意了一下后就转身进了后厨。
“今天算是沾了你们的光，想帮忙就帮老陈头一把，不帮老陈头也不会说啥。”刘处长看着杨玄瞳说道。
“进都进了，还有什么帮不帮的，都是一些小事情，随手为之就好。”杨玄瞳摇了摇头说道。
“你不会是猜出来要找你帮什么忙吧？”刘处长好奇的问道。
“用不着猜，看就好。店是好店，家庭不合，应该是对于这个店有了些小纷争。但又不涉及到财产问题，可能是经营理念吧。”杨玄瞳笑着说道。
刘处长竖起了大拇指，“厉害，当真厉害。老陈的儿子想要将这个店重新整治一下，可是老陈说这个店几十年都这样了，自家也没什么别的手艺，浪费那个钱没用。”
杨玄瞳点了点头，“其实整修一下也好，最起码周围的墙壁和这些桌椅板凳得弄一下了。现在的人们不再像以前，总是讲究情怀，看到了这些物件就会觉得很亲近。”
“打开门来做生意，还是需要替顾客着想一下。要不然很多年轻人看到这个状况，恐怕就望而却步了。如果不将这一代人也培养成忠实的顾客，再过十几年，这个店的情况就会差很多。”
“您说得在理。”这时候老陈头端着一大盘子爆肚走了出来。
“我也同意简单的整治一下，可是咱们就是一个卖爆肚的地方，也用不着弄得太高雅，所有的餐具也都换成特殊的造型，更不用说我们家老大还想将门脸给重新弄了。”
“一辈子啥都不会，就会这点手艺，这个爆肚也是大盘子装，吃起来才舒坦。多少年了才积攒出这个小店，那么大费周章的装修我就觉得没必要。”
陈老头说完也没有停留，继续回到后厨去弄别的菜。
“就是这么个情况，爷俩的意见不合，现在弄得挺不愉快的。”刘处长邀请大家动筷后说道。
“老陈头的坚持是对的，没有必要弄得太高大上。而且如果真的动了外边的那块匾，这个店将来会如何，都不一定。”杨玄瞳点了点头说道。
“看来老陈头这顿饭请得应该，你等一会儿，我将老陈头的孩子也给叫过来。老陈头老来得子，老伴也因为难产去世，不能让爷俩生分了。”刘处长说完就拨起了电话。
“玄瞳，这个店跟咱们在小镇的那个店一样？”苏子芩好奇的问道。
“不一样，甚至可以说是完全相反的。”杨玄瞳摇了摇头。
“不过今天这个事情，让她们三个先处理一下，看看她们有没有长进。这段时间的学***归有些收获。”
听到他的话，周淑然就苦了脸。师父太调皮啊，吃饭都不能吃消停。
人家这爆肚的手艺多好，那叫一个爽滑弹口，吃得都有些停不下来。现在却给来了这么一个任务，那里能专心吃饭。
“你们也别着急，时间长着呢。老陈的手艺不错，大家赶紧吃吧，凉了口感会差，别浪费了老陈头的手艺。”杨玄瞳扫了她们一眼说道。
老陈头的手艺真的不是盖的，而且杨玄瞳也是到今天才知道爆肚可不仅仅是牛百叶，种类很多。老陈头也是挨养的给往上端，每一盘的口感都不一样，味道却真的很赞。
这是一辈子的手艺，老陈头可能文化不高，但是专精于此，就让他在这方面有了独特的功夫。
看着这些人吃得畅快，老陈头也很开心。在里边隐约听到了外边的话，看来小刘带来的人有些分量。
643 牌匾（）
一 老陈头很健谈，吃饭的整个过程除去做爆肚，其余的时间就是陪大家聊天。其实这也是他多年养成的习惯，很多的老主顾们，他都很熟悉，能够记住他们的口味。
“杨师傅，这手艺还成？”老陈头笑着问道，有些自得。
“成不成的我不知道，反正我已经好久都没有吃得这么撑过了。”杨玄瞳给予了最高的赞赏。
“嗯，我也好撑。”彤彤一边说着，一边摸着自己鼓溜溜的小肚皮。
“快来擦擦嘴，一会儿别玩得太疯。”陈语婵将要跑去玩的小家伙给拉到身边。
杨玄瞳看了看外边的天色，稍稍皱了皱眉。
老陈头这个儿子，竟然到现在都还没有过来。整个的用餐时间将近一个小时，就算是遇到了堵车，也得打个电话通知一下啊。
“老陈头，你跟你儿子是不是还有别的事情？”杨玄瞳看向老陈头问道。
老陈头老脸一红，犹豫了一下这才开口说道：“其实孩子是因为我最近想跟人搭个伴。”
听到老陈头的话，刘处长都无奈的摇了摇头。怪不得这爷俩现在搞得意见这么大，合着里边还有别的状况。
在这个事情上，杨玄瞳他们也没有任何评价的权利。老陈头人家也有追求自己幸福的权利，你一个外人跟着参合啥。
又闲聊了半个多小时，一个比杨玄瞳略微年轻一些的小伙子走进了店里。
“陈远，这是刘处长带过来的朋友，都是有能耐的人，杨师傅已经答应帮咱们家的装修掌眼了。”看到儿子进来，老陈头赶忙说道。
“刘叔，杨师傅，大家好，让大家久等了。路上手机没电了，没法跟大家通知。”陈远问候完解释了一下。
对于他的解释，杨玄瞳也是无所谓的态度，不管是真的还是假的跟他都没有什么关系。吃了老陈头一顿爆肚，给他说两句，他们听与不听的就跟他没关系了。
“老杨师父，我们也看得差不多了，是不是现在就说一下？我还想早点回去补觉呢。”周淑然笑眯眯的问道。
“调皮，说吧。说对了，没奖励，说错了，有惩罚。”杨玄瞳白了她一眼。
“嘿嘿，经过我们的商量，一致认定，店的门脸不能动，尤其是上边的那块牌匾。”周淑然继续笑眯眯的说道。
“至于说店里边，钱多的话爱咋折腾就咋折腾，要是真有钱，装修成皇宫也无所谓。但是门脸上的牌匾要是动了，这个店就会从一流沦为二三流，不出五年。”
伊杜和和子两人也齐齐点头，对于周淑然的话给予肯定。
三人商量的时候也有一些不同的看法，伊杜的期限给的是三年。不过后来一商量，最后定在了五年。
“有没有别的原因？”杨玄瞳不置可否的问道。
“我们就是觉得这个牌匾不寻常，跟这个店的气场已经融合在一起了。如果动了，店里气场有缺，自然会变差。”周淑然想了一下说道。
“暂时算你们过关，不过还有些不足。”杨玄瞳点了点头说道。
“这个牌匾以前虽为凡木，不过现在的它也算得上是法器。它高悬于上，每天看着顾客往来，自然就会跟这些顾客的气场接触。等顾客再次过来以后，就会有一种类似回到家里边那样熟悉的感觉。”
“所以老陈头这个店里的回头客很多，这些回头客慢慢的就变成了老主顾。老陈头的手艺固然好，但是能够维系下这么多的老主顾，牌匾也是功不可没。”
“跟咱们在小镇的那些石板不同的是，一个高悬与上，一个平铺与路。石板被沙土覆盖，需要洗尘。而这块牌匾就不能沾染凡水，就算是想清洁都得是天上来的无根水。”
“动了门脸，牌匾自然也会跟着动。牌匾取下，想要跟新装修的门脸形象相符，大多是弃之不用或者重新清洗一遍。无论怎么做，这件法器都算是废了。不仅不会跟店面的气场相融，反倒会起排斥的作用。”
“老陈头爆肚的手艺是多年经验的总结，估计没有一定的标准，看的是食材本身，凭的是眼力和手上的动作。”
“更换了门脸，开始前生意不会有什么影响。可是没了牌匾的照拂，以后的回头客和老主顾就会少很多。这样的人少了，心中自然会有些焦虑，慢慢的就会影响到手艺。恶性循环之下，这家老店的命运可想而知。”
跟徒弟们说完后，杨玄瞳又看向老陈头，“这是我们师徒得出的结论，但并不代表一定就不能动。关键看是看你们的手艺，能不能够保持稳定。如果能够保持下来，就算是推着小车到街头，该怎么赚钱还是怎么赚。”
“要是信我们的话，我就再给你指点一句，厨房的格局不要动。厨房是一个饭店的核心所在，厨房的格局要是也动了，这就相当于你们来到了生地，总要熟悉些时间。”
老陈头点了点头，关于牌匾的事情，他还无法去理解。可是厨房这边，他很有发言权。自己的那些家伙什儿，都是用了很久的，能修就修，实在修不了才会买新的，就是因为这些用着顺手。
不说别的，就说那口锅，轻易都不能换。老锅虽然差一些，可是自己能够准确的把握水温的变化，换了新锅，就得重新摸索。
“好了，刘处长，我们也得回去休息了。”杨玄瞳站起身对着刘处长说道。
刘处长点了点头，跟着老陈头父子将杨玄瞳他们给送出门外。
“老杨师父，他们怎么都不说好好的感谢下咱们呢。”坐到车上后周淑然郁闷的说道。
“感谢不感谢的有什么用？咱们吃了爆肚就是收了费用。感谢是人家客气，不感谢，也无所谓。”杨玄瞳笑着说道。
“才一顿爆肚嘛，怎么对得起咱们的出场费。”周淑然噘嘴说道。
杨玄瞳在她的脑门上弹了一下，这丫头哪里是嫌弃人家没感谢，这是看到自己没有好好的