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重生之折腾年代巧折腾-第179章

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    此话正合腊梅心意。便对母亲马惠恩说:“也行,待奶奶和妹妹来了,我再过去陪着她们一块儿吃!”

    马惠恩:“看你奶奶的意思吧,如果她们愿意过来,就别动火了。我是从大家庭里过来的,不怕人多。”

第三百一十八章 马齿菜验收员() 
腊梅虽然搬出了队部,还仍然当记工员。一是王贵兰离不开她,再就是社员们信任她。

    自当了记工员以后,一点儿差错也没出过。社员与干部,从来没有因为记工分吵过嘴。

    立夏以后,腊梅便让队上停止了蒸苜蓿芽儿团子。因为到了这个季节以后,苜蓿芽儿的口感大不如从前。

    好吃不愿撂筷儿,王贵兰没了一天大几十块钱的收入,心里空落落的。对腊梅说:“看看白头发老奶奶那里还需要什么,我们尽量去做。多挣个钱儿,社员手头有零花儿,年终工值也高些。”

    如今实行工分了,年终有决算一说,工分值的高低,直接关系着队长的声誉。

    腊梅一时也没办法。

    今年雨水勤,贫瘠的土地上长满了马齿菜。腊梅知道马齿菜能食用,但不清楚怎样吃。拔了一把,跑到前世现代去请教弟妹顾欣茹。

    “马齿菜用开水焯一下,放上香油、蒜泥儿、盐,凉拌着当菜吃。”顾欣茹告诉腊梅。

    这是老生常谈,现实中也有人这样吃,不过吃的很少。

    腊梅:“马齿菜除了凉拌以外,还有哪些吃法?比如对外卖,用来挣钱!”

    顾欣茹笑笑:“你一个小童星,挣钱无数,还瞧得起这个?”

    腊梅也笑笑:“我是想,这个东西在农村里太普遍,到处都是,如果能用来挣钱的话,也算物尽其用了。”

    顾欣茹:“一个野生的,能有什么价值,也物尽其用?不过,农村里还有一种吃法儿,就是把马齿菜洗干净,用开水焯一下,晾干,用来做馅儿蒸包子。

    “一般都是夏天晒、冬天蒸。这都是过去的事了,现在用来做馅儿的菜很多,大白菜都没人愿意用了,谁还费这个功夫?”

    腊梅闻听眼睛一亮,忙问:“晒干以后怎样做呢?”

    顾欣茹:“先把干马齿菜用凉水泡软,再用开水焯一下,挤干水分,切碎,放上调料。后面就与调别的馅儿一样,调匀就可以了。”

    腊梅:“你蒸过吗?”

    顾欣茹:“蒸过,不过太麻烦,人们都懒得鼓捣。”

    腊梅却如获至宝!回到现实中以后,从地里拔了一筐马齿菜,亲自择好、洗净、焯开水、晾干。按照顾欣茹的说法,依着苜蓿芽儿的做法,亲自蒸了一锅马齿菜团子。

    让蒸苜蓿芽儿团子的人尝了尝,都说好吃,比苜蓿芽儿团子不在一下。

    腊梅又端了一篦子,来到前世现代的馒头房,分给来买馒头的人们品尝。对人们说:

    “这是马齿菜团子,你们如果吃着好吃,我就大量蒸,还是两毛钱一个。如果不好吃,到此为止,等到秋后再蒸胡萝卜缨团子。”

    人们都说好吃。

    一个戴着眼镜的退休老太太说:“马齿菜有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。自古至今,被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史,实为药食同源功能性食物。

    “人们都认识到了它的好处,由于比较费事,人们的生活节奏又快,都不愿意鼓捣。

    “你这个还有一个特色:皮儿金黄,并且还有股上个世纪五、六十年代小粒儿红玉米的清香。

    “人们来买团子,多有是冲着这金黄的外皮儿来的。你要是能蒸了卖,是咱县城里的一绝,保管买卖兴荣。”

    腊梅受到鼓舞,决心发展这个产业。

    对现实中的王贵兰一说,可把王贵兰乐坏了:马齿菜野生,地里有的是,而且春夏秋三季都有。要是这个也能做馅儿,还是二分钱一个团子,这不成了长年的买卖了嘛!

    高兴得王贵兰对腊梅说:“从卖马齿菜团子开始,我一次给你记十晌工。也就是说,今天蒸了,你推走了,就算一次,记十晌。”

    腊梅:“是不是高了些?我只是给白头发老奶奶送过去的功夫。”

    王贵兰:“我不管你多大功夫,你干的是别人干不来的活儿。现在什么都记工分,这也是你应得的劳动报酬。”

    腊梅欣然同意。

    十晌虽然只有五分工,加上晚上记工分的一晌,断不了丈量粪肥所得的工分,再加上拔草,腊梅比一个整劳力不少挣。

    在一切都记工分的时代,工分的多少,也是一个人能力大小的体现。而工分的价值,不仅体现在年终结算上。

    平时分的农副产品,比如青菜、瓜果、胡萝卜、柴火,无法算成品粮的嫩玉米、土麦粒儿、按堆分的小红薯……都不计算价格,年总也不计算在内。

    工值虽然两、三毛,有的甚至几分,但工分的含金量很高。

    如今腊梅有家了,还与父母亲住在了一起,就算工分不归到父母的账户上,把分得的东西给了父母,也能哄父母高兴不是!

    马齿菜团子很受现代人们的欢迎,有多少卖多少。由于腊梅一般都是过半下午才送来,有的人为了买到,提前就来等着。

    现实中的王贵兰见蒸多少腊梅卖多少,马齿菜又是野生,取之不尽,心中大喜,想方设法扩大这项“副业”。

    马齿菜做馅儿要用干货,晾晒工序繁杂,队长王贵兰便宣布了一条命令:各家按要求晾晒马齿菜,队上按一毛钱一斤收,给现钱。

    一毛钱一斤干马齿菜,还给现钱,对一年到头见不到钱的农民来说,可是天大的喜讯!

    拔一大筐,洗净、焯开、晾干,虽然只能卖上两、三毛钱,却能买十多斤食盐,或者一包多火柴。

    把社员们乐坏了,家家起五更拔菜,回来洗净、焯开、晾晒。赶上好天的话,两天就能交货。

    由于菜团子一律是腊梅推销,腊梅又说是给白头发老奶奶送去,王贵兰便让腊梅当了验收干马齿菜的验收员。

    在王贵兰看来,腊梅是白头发老奶奶罩着的人,队上只有她能与白头发老奶奶沟通,说不定白头发老奶奶就在她身边。让她把关,比别人又多了一层“神力”。

    马齿菜一天晒不干,便隔个三、两天,队上敲钟通知收一次。

第三百一十九章 仝桂随以身试法() 
别的队上的社员见十一队上的人晾晒干马齿菜能挣钱,而马齿菜是野生的,谁拔了归谁。有人就问:“你们既然需要的多,怎么不对外收?”

    十一队的社员说:“我们队长说,这是入口的东西,必须保证质量。白头发老奶奶是我们十一队上的,也一定会在暗中监视着每一个人。谁不保证质量,会受到白头发老奶奶的惩罚。所以,收本队人们的放心!”

    “其实你们队长多虑了,村里的人也都受过白头发奶奶的恩惠,报答还来不及呢!十三队队长偷拿玉米的教训,村里人都引以为鉴,谁还敢好意思弄虚作假?”

    也有头脑活络的人,找到十一队说得来的人家商量:“我也晾晒一些,你给卖到你们队上去,行吗?”

    十一队的社员说:“你可必须保证质量!我们队长说了,这是给白头发老奶奶蒸的菜团子,一点儿也不能马虎!”

    “那当然,我们也受过白头发老奶奶的照顾。为了报答白头发老奶奶,也得往好里做。你放心,凭良心也不能以次充好,毁一点儿我也不拿过来。”

    “那好吧,看在咱俩不错的份儿上,你拿过来,我给你交过去。可你得说话算数!”

    百姓百脾气,直接入口的食物,腊梅也怕质量保证不住,毁了现代人们的健康。便在空间通道里,到各户查看,以免以次充好。因为马齿菜晾干以后很难分辨好赖。

    还好,因为人们都认为是在报答白头发老奶奶,各道工序都做的非常严格、认真。一旦翻动不及时,或者赶上阴天霉变了,便毫不吝啬地扔掉。

    就连赖皮培,晾晒的都很认真。见焯过的马齿菜粘成疙瘩,一根根散开;见干的里头有根潮湿的,提着问老母亲:“在里面捂了半天了,拣出来不?”

    老母亲毫不犹豫地说:“拣出来!咱是给白头发老奶奶晾晒的,一点儿也不能马虎。能之少挣钱,也要保证没坏的。我还指望积阴德给你娶媳妇呢!”

    赖皮培“嘿嘿”笑着,把那个潮湿的拣了出来。

    空间里的腊梅看得心潮澎湃:没想到这一借用白头发老奶奶,把赖皮培也改造过来了!前世里他可是一赖到底,在王晓华去世前,还没改小偷小摸的毛病。

    然而,仝桂随这里却看出了异样。

    原来,因为二瘸子宅院的事,白头发老奶奶几次显灵,每次都是向着王长水一家。

    这让仝桂随很是不满。从心里对白头发老奶奶有种抵触。又因为白头发老奶奶每次给粮食都有她的份儿,又对白头发老奶奶心存感激,便整日里生活在矛盾之中。

    二瘸子的房子翻盖好以后,王长水一家搬了进去,她气得咬牙切齿。打算把事态闹大,让王长水一家住不成。

    后来听说东里间屋给腊梅留着,宅子还算腊梅的,才偃旗息鼓,把萌生的念头又憋了回去。

    腊梅找到了家,本以为腊梅会走,然后她理直气壮地要那处宅院。哪知腊梅却在这里建了新家,还把贾老太太接了过来住。

    不过也好,这足以证明腊梅不再是二瘸子的继女,二瘸子的宅院也就没她的份了。于是,她找了队长王贵兰,要队上出面,勒令富农分子子弟王长水搬出去,给贫下中农的她家继承。

    王贵兰对她说:“腊梅盖新房是为了搬出队部,让亲戚和奶奶、妹妹来了好有个住处。但她并没有归宗,还仍然姓王,叫王腊梅,那处宅院还有她的份儿。

    “王长水已经搬过去了,又是腊梅的意思,你们这么近的亲叔伯兄弟,你好意思的?

    “再说,白头发老奶奶还在,还在保护着我们十一队,这其中也有你。看在白头发老奶奶不断给东西的份上,你就断了这个念头吧!”

    能断的了吗,那可是一大处宅院啊!但有队长王贵兰这几句话,她也不敢有举动,只在心里恨的腊梅和王长水一家牙根儿疼。

    对白头发老奶奶也心存芥蒂,认为白头发老奶奶偏向着腊梅和王长水。

    队里蒸马齿菜团子,让户里晒干马齿菜,多交能多挣钱,而且还是给现钱,这让她的私心一下膨胀起来。

    心里光想着钱了,把队长的要求忘得一干二净。每天早起拔一大筐,洗了焯了,晾晒在庭院里的苇席上。

    晒马齿菜有个技巧:必须摊的薄薄的,最好当天晒干。即便当天晒不干,也要晒去表面的水分,以防止焯过的马齿菜发酸变霉。

    仝桂随贪图多,摊得厚,又不及时翻动,上面的干了,里面的还潮湿。如果天气好,阳光强烈,翻动过来也无大碍。

    这一次赶上了阴雨天,人们为了不霉烂,都是单根摆开,晾了这边晾那边。如果一天就能放晴,马齿菜还能要;如果连阴两、三天,就得扔掉。因为马齿菜即便没霉点儿,也已经变质。

    仝桂随这次拔了一大筐,洗净焯开以后,与往常一样,还是摊的
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