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不过在厨师面前，这条可怜的鱼终究只能变成一道菜。
这是一条可以让人吃了以后变得幸福的鱼，所以不论是在王老爷子还是江海富眼中，它并不可怜。
随后只见老爷子的肚子微微隆起……就像是在聚集自己的洪荒之力般的开始吐纳气息，不知道为什么这个时候，连江海富都感觉到空气的温度骤降了好几分。
明明王老爷子使用的不是冰刀……
可就是有一种很冷的感觉！
下一秒，王老爷子默然睁大双眼：“抑郁刀法！”
随后一刀砍在了案板之上！
但是这一刀，并未直接对准那条肥美的大鱼，而是在距离大鱼圆润而性感的唇角的0。0001公分的位置，停了下来！
一瞬间而已，原本活蹦乱跳觉得还有自己救的大鱼，竟然停止挣扎了……连鱼尾都不曾摆动一下。
就在江海富还没看明白王老爷子的这一招到底是什么操作的时候。
只见这条大鱼居然发出了一声哀叹。
下一秒，大鱼直接在案板上坐了起来，然后把自己的鱼皮给脱了下来，叠在了一边……它已经抑郁了，它的眼角已经没有了充满希望的光点，有的仅仅是诡异的光……
江海富、王令；“……”
第八百六十一章 神仙做菜（）
这条鱼，刚刚是在叹息么……
江海富严重怀疑自己的听力好像出现了问题，但是他刚刚确实看到这条鱼好像是城精了一样自己坐起来把鱼皮给脱下来了！
这是绝对完美的鱼皮，没有一丝被刀切割过的痕迹，除了收尾部分的洞洞以外，鱼皮是很圆润的一整块！最好的证明就是王老爷子的下一个动作！
只见，老爷子把鱼皮的尾端部分给扎了起来，然后便开始往鱼皮里灌水。
而王令也是一起看得愣住了。
他见过老爷子烧饭，但今天王老爷子所展示的技巧，是王令从所未见的！
看来老爷子为了今天这场对决进行了特别的特训，而且把自己隐藏了很久的看家本领也给拿出来了！
——这个对手，出人意料之外的强大！
江海富的额角留下冷汗，他将洗净的鱼皮取出后，用精准的刀工切割成宽度一致的条状！他的这道鱼皮料理，是一道由鱼皮为原料制成的高弹性鱼皮面！而要处理鱼皮，其实最难的就是去除腥味的问题，一般厨师会选择利用辣椒、花椒等带有辛辣口味的佐料掩盖腥味。
但事实上，那是相对比较低级的做法。
辣味不一定适合所有人，这一次的菜是要拿给众人来品尝的，所以江海富需要攻克的料理难点就是要在不使用辣椒的情况下，将这道料理烹饪的香气四溢，要没有一点鱼腥味不说，还要达到那种老少咸宜，吃了还想吃的口感。
水平越高的厨师，越会使用食材本身的魅力，利用食材本身互相衬托，遮掉短板，然后将每一样食材的长处尽可能多的发挥出来！
所以，江海富的料理，是没有佐料的！盐！味精！胡椒面！酱油！姜蒜等等……这些统统都没有！全部都要靠江海富从食材本身中提取！
而不依靠佐料，这也是江海富在楚界驰骋多年的秘技，他将这个秘技起了个一个幸福而亲切的名字——《海富家的饭》！
这算是江海富的看家绝活了，原本江海富考虑到边上的这位老爷子年岁已高，他或许可以谦让着一点，以免让老人家下不来台面，输的太难看……但是在他看到了老爷子的那招《抑郁刀法》后，江海富心中几乎立刻心生其一种危机感。
这场对决，江海富其实并不想输。
想到这里，江海富深吸了一口气，他开始处理其他的食材。
因为他不会使用佐料，所以运用的食材相比老爷子而言就更多了，而且有不少食材只会用到食材的一部分，需要把使用到的部分给切下来，而这样一来刀工就显得很重要了。
不过自从见证到了老爷子的一手《抑郁刀法》后，江海富竟然也有些心神不宁起来，他在处理鱼皮面其余食材的时候，目光会一直往老爷子那边偷偷看，他想知道这位年事已高的老爷子还会拿出什么骚操作来。
另一边，老爷子在把用《抑郁刀法》切割下来制作完成的鱼皮袋装上了一半水，然后在里面加了一部分稻米。
今天家里来了十二人，他要尽可能满足十二人的食量。
所以老爷子又用了同样的方法制作好了另一只一模一样的鱼皮袋，每一只鱼皮袋在装水加入稻米后涨的像一只鼓起来的气球，足有一只卷心菜那么大！
而这个时候，江海富也能看出老爷子精挑细选的这两条鱼的意义，之前他见到老爷子选的鱼，都是属于比较老的！老的鱼，肉质可能不会新鲜，但是皮的任性是很强的！而且这种鱼种还是海波鱼，算是海鱼里面皮韧性较强的一种的鱼种。
所以在看到了主食材的一瞬间，江海富就想到了利用海波鱼制作鱼皮面的想法。
而老爷子的思路则更加跳脱，他利用鱼皮往里面注入了水和稻米，这是要制作鱼肉米饭？
就在江海富百思不得其解的时候。
只见王老爷子从底下的柜子里取出了一只坛子，他轻轻用手在坛子上面敲了敲：“起床了！干活了……”
随后，他打开了坛子。
江海富惊异的发现，坛子里面竟然有一只黄白色的橘猫，这只整只猫都溶在坛子里面，像是液体一样……但是在听到王老爷子的呼唤后，立刻从坛子里探出一只头来。
江海富闻到坛子里有一股很重的鱼干的味道，应该是老爷子留在这坛子里给这橘猫吃的。
橘猫懒洋洋的伸了伸爪子，随后一跃而出，跳到了地面上，之后竟然用两条腿站了起来。
“老爷子这是……”
“这是我老家养的一只猫，前阵子我骑三轮车把它接回来了，这是一只会做菜的猫。”老爷子挠了挠头笑道：“人老了，没法再打出一秒八十拳的拳速了，所以让这只菜猫来帮我一下。海富兄弟不知介不介意？”
江海富连忙摆手：“当……当然不介意……老爷子请便！”
人家都快八十岁了……
这场比试其实原本就不太公平。
老爷子按摩了下自己的肌肉，随后从口袋里掏出了一样东西丢给了地上的橘猫，江海富一看，发现这竟然是一副超小的拳击手套！
这是要做什么？
愕然之中，江海富又见老爷子将之前装了水和米的鱼皮囊用一根带钩子的竹悬挂起来，他将竹竿往胸前一横，两只鱼皮囊便这样悬吊在了半空中。
而后老爷子眯了眯眼，盯着橘猫：“菜猫！使用《泰拳警告》！”
橘猫听令，猛然对着两只鱼皮囊开始告诉出拳！
霎时之间，整个厨房都传出了：“啊打打打打打打打打打打！”的声音……
江海富和王令都震惊了：“……”
作为多年的厨师，江海富终于看明白了，这只猫究竟在做什么！
这只菜猫，它正在用自己娴熟的拳法摩擦着空气，令鱼皮囊附近的空气匀速升温，并且利用高速拳击带来的震动，将鱼皮囊中的海鱼盐分提炼出来，让其融汇到里面装着的稻米里……
这是一步提味的操作！
同样没有使用佐料，但也没有使用其余多余的食材！
江海富发现……
自己又输了……
第八百六十二章 罪魁祸首（）
王老爷子无疑是一个强劲的对手，江海富为自己此前低估对手的行为感到后悔，对比王老爷子显然他的准备并不充分，早知道在来这里之前，他应该再复习一下那本《食神录》的，这是当年他无意之中淘到的一本典籍，作者不详。但也正是因为这一本典籍，才让江海富有了如今的成就。
“我想到了一个配方，但是忘了，可以场外求助么？”江海富愣了愣，开口道。
“海富兄弟随意。”王老爷子微微一笑：“我也请了这只菜猫当外援了，海富兄忘了配方可以尽管去调查，年纪上去了，总会忘一些事情的。”
王老爷子说到这里，江海富脸上一阵滚烫，对一个厨师而言，能忘记自己的配方那其实是一种耻辱……最关键的是，那本《食神录》并不是江海富自己写的。而事实上今天的这份鱼皮面料理，也不是江海富的创意，同样出自这份《食神录》的菜谱。
江海富是一个很看重输赢的人，他本以为这一场比试自己是可以漂亮的赢下的，但是王老爷子接连两波骚操作，直接让他看懵了，连自己的配方都忘了！
人有的时候，是会间歇性失忆的，也许所有人都有过同样的经历，那就是和一个人说话的时候，原本想问问题，但是话到了嘴边，就直接把之前想问的问题给忘了！
江海富花了2分钟的时间通了个电话，让自己的老婆把食神录用PSD格式文件给自己发到手机上来。
《食神录》已经被做成了电子文件，因为旧典籍的纸张已经泛黄，江海富每年都要花大把的钱对原本进行维护和修缮工作，现在这本典籍江海富连碰都不敢碰，因为每翻一页都会对典籍造成伤害。
所以在很早之前，《食神录》就已经让江海富的团队做成PSD格式了，不过这份PSD文件藏得极其之深，江海富从来没有对外公开过。就算是自己的老婆，也是在刚刚江海富的电话操作指导下深入电脑文件，最终在一个加密上锁，名叫“枯玄真帅”的文件夹里找到的！
很快，江海富的手机上就收到了老婆发来的PSD文件。
同样，这份文件也是上锁的，只有江海富知道。
江海富在翻找，有关鱼皮面的配方，因为《食神录》这份菜谱类似于笔记，并没有相关的目露，江海富只能凭借自己的记忆摸索找到大概的位置。
结果这时候，王老爷子默然开口：“818。”
江海富一愣，他一翻到818页，结果这一页的内容还真是有关“鱼皮面”料理创意的！
江海富惊了个大呆！
江海富：“老爷子你……”
王老爷子呵呵一笑：“我看到海富兄这道鱼皮面料理，就想到了以前年轻时候随便写的一本菜谱……名字，都已经忘啦。不过这个页数倒还记得，就是这第818页。而且还和我们今日比试的日子还是同一个数字，这算不算巧合？”
江海富惊呆了：“年轻的时候写的？什么时候？”
王老爷子：“大概在我十三四岁的时候吧……那时候成天喜欢胡思乱想的，一边给人当学徒，一边就萌生了写作的念头了。”
江海富：“写……写作？”
“是啊！写作……”
王老爷子回忆道：“写作……总得有素材呀！没素材故事是编不下去的！然后我就开始编菜谱，打算将菜谱编好了以后就当素材用进里，结果不成想，越编越多。”
江海富：“……”
王老爷子：“结果那一年，我的没写成，就被特招当主厨了，之后再也没有写过。而这本菜谱也不知道流落到哪里去了。然后说来也巧�