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于是，三藏只好走到那个老汉的面前，叫道：“老大爷。好在老汉的耳朵没事，听到三藏的声音后，立即抬起头来，朝三藏徽微一笑。“老大爷，您好，我们是过路的，现在夭色已经晚了。我们想在您这借宿一夜。您同意吗？”
三藏有礼问通。老汉没有回答，却朝老姐双手比划了几下，好像是哑语。好像老汉自己不能做主。要跟自己的老伴商量，只不过老妪耳朵听不见，而老汉显然是一个哑巴。所以只能用哑语比划给老妪看。三藏对这对老夫妇充满了同情。“好的，你们只要不嫌弃简陋尽管住下，谁出门带着房子呢！出乎三藏意料之外的是，回答三藏的竟然是老姐。原来她不是哑巴。见到三藏惊讶的表情。老妪徽徽一笑遇：“我是耳朵听不见。我那老头子是嘴巴不能说顿时，三藏心中更加戚然。不过，总算借宿成功，三藏朝老两口谢过之后，便去招呼狸猫精过来。不料狸猫精一出现在他们眼前，即合起双手对着老返和老汉轻轻一拜，将马拴起。三藏心中一松。他本以为狸猫精是那么狠辣的人。对老妪和老汉肯定不会客气，那样他真的会很为难。不料狸猫精虽然不说话。礼节上却是没有欠缺。狸猫精行完礼后，便款款朝茅屋中走去。顿时。那茅草屋仿佛降落了月光一般，变得闪亮起来。这山间的茅屋，确实没有外面城市的任何气息。地面是泥的，所有的家具也都是木头劈出来的，没有刷任何油漆。便是喝水的杯子，也是用木头凿出来的。不过简陋归简陋，屋子里面简直可以称作是一尘不染。无论是地上，还是桌子、椅子，或者是喝水的杯子。都极其干净。显然这老夫妻是极其勒快的人。尤其是地板，三藏恨不得立刻直接坐在地上。因为房子里面所有的地板，都是一片片木板铺的。当然。这些木板肯定是老汉在森林里面砍出来的树，一块块劈出来的。三藏还注意到。老返给两人端水的时候，用的是从柜子里面刚刚拿出来的新木杯子，手也是洗了又洗，然后再倒水送到三藏二人的面前。“去摘一些菜，杀一只鸡、一只兔子。”
老妪朝老汉盼咐道。老汉低头便出去了，显然是按照老妪的盼咐杀鸡宰兔去了。三藏连忙摆手道不用不用。不用那么麻烦。老妪轻轻摆了摆手，不想在这问题上纠缠。本来三藏借宿人家这里。应该是要主动与人聊天招呼的。但是这个老妪耳朵又听不见。于是，他只有干坐着，好在老妪就只是做自己的事情。和平常时候没有任何不同，没有刻意过来寒喧。但是热倩与和蔼却一直表现在布满皱纹的脸上，如此让人觉得无比自然，却又不觉得自己被冷落了。不过这样一来，三藏也只能干坐着了，因为不能和老岖聊天，更加不能和狸猫精聊天，自己的眼睛这个时候还痛着呢。狸猫精自然也不去理他，坐在矮椅子上，闭目休养。过了好一会儿那老汉走了进来。左手提着一只鸡，右手提着一只野兔。就这么短短的功夫，鸡和兔子都已经拔了毛了。“大爷。你们在这里住了多久了啊？”
三藏笑着问道。打破了屋子里面无比安静的气氛老汉本来正在用砍刀将干木材劈成一丝一丝的，好让木柴充分越烧。此时听到三藏的问话后，手中的动作稍稍停了一会儿，陷入了迷惘。老汉朝老妪比划了几下。老妪用菜刀将鸡切成一块一块。见到老汉的比划。也不由得微微一愕。转过头来朝三藏道。“先生这么一问。我还真的不知道已经过了多久了。我这里也没有计算日子的东西，每日夭共起床去干活。日落了回家。每夭都这样，一眨眼功夫就过去好久了。觉得时间快得不得了，但是又觉得慢得很。真的不记得来了多久了。也没有去计算过日子。不不过，上一次有人问和先生一样的问题好像是昨天的，却又好像是几十年前的事情了”说完，笑了好几声，却是怎么用力都想不起来。是啊。对于这对老夫妇来说，时间是没有任何惫义的。他们几平没有任何欲望，每天的劳作可以让他们衣食无优。所以对比这个世界很多人来说，一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。时间自然是珍贵得不得了，但是对于这对老夫妇来说，却是可以任意奢侈地挥霍，甚至时间对于他们来说都算是停止了。就只是一句话，便让三藏的话题难以为继，只有索性不说话，看着他们做菜。
第八集 第六章 动人的风味
鲜红欲滴的小红辣椒、翠绿可人的小葱、蒜苗，以及金黄色的鸡肉等等，模样都比外面市场卖的要小许多，却好看许多。其中还有一些三藏不认识的香料。晚上的菜有四道，汤一个。两道荤菜，一个小红辣椒炒鸡肉丝，小红辣椒里面还有小柿子一般的红泡椒，这鸡肉丝就两个味道。一个是鸡肉的香，一个是辣椒的辣。也不知道老妪是怎么处理的，这鸡肉丝又嫩又有弹性。超级有嚼劲。而且没有半点塞牙的纤维感。另外一个更难。一只野兔被烤得通红发亮。油光诱人。三藏也烤过肉。更在不少的店里面吃过兔子肉，味道虽然不错，但是都还有一个缺点。若单纯保留原味的话，这些肉的味遇除了特有的香味外。老实说并不是非常鲜美，而佐料稍稍多了，好吃是好吃了些，但是多吃了几口后。虽然嘴上也承认好吃，内心深处却有几分不喜了，觉得不够让人回味无穷。且还不说，大部分的肉只是表面一层有味道，到了内部后，就是本身的味道。假如味道渗入内部的话，那么外面的佐料味道又都浓到令人难以忍受的地步了。三藏倒是看个清楚，老妪在烤兔子之前，先舀了极其鲜美的汤放在锅里面烧开了之后，然后往汤里面放了好几样东西，其中有少少的几块小肉片、干香菇、几条烤干的小鱼、紫苏叶子，还有其余几样不认识的香料。最最重要的是，往下舀了一勺红色的油。三藏问清楚了。那是辣椒油。但是和传统的辣椒油不一样。传统的辣椒油，是将煮熟后的油和辣椒着搅拌在一起，这辣椒油，却是没有一点点辣椒份，是单纯用煮熟后的植物油熬最辣的小红朝天椒炸出来的，真是又辣又香。就在那辣椒油浇下去的一瞬间，那汤立刻变得红艳动人。屋子里面，立刻荡起一股又刺又香的味道。三藏清晰地看到，本来坐在那里一动不动的狸猫精鼻子轻轻动了几下后。眼睛朝这边睁开，完全是意动的神情。等辣椒油和那鲜汤以及各种香料完全熬融合后，那边的兔子也烤得半熟了。老妪让老汉举好了烤兔子，然后迅速将汤往那兔子浇去，她一边浇，老汉的手飞快地打转，使得那汤没有几滴浪费洒落了。几圈后。那兔子全身每一处都淋满了汤汁。老汉飞快取来一种大片的叶子，一把卷包住这兔子。紧紧包好后扔进火堆里面烧。那叶子也不烧着，就算在火中，也是绿色的。等到那绿叶被烤千了之后。己经是几分钟后的事情了。老汉飞快夹了出来，将那叶子撕开。三藏都还没来得及去闻香味，老妪便一手拿着汤锅。一手拿着烤兔，左手不停地浇，右手不停地转。动作无比迅速，这次许多鲜汤洒落到火里面，使得火苗猛地窜起来，吱吱作响。最后这个环节老汉的动作可谓神速，飞快地浇，飞快地卷半分钟左右，便将剩下的汤全部浇完了，右手的兔子又转了十来转，就立刻离开了火苗，放在了桌子上这个时候，动作麻利的老妪，已经将剩下的两样素菜炒好了。开饭了。两道素菜是小鱼钻豆腐，雪白的豆腐里面，扎着各种形状的小鱼。红的依旧是辣椒。汤水甚少，但也不是没有，只不过那汤清爽得只带一些些乳白色。泥鳅钻豆腐是比较有名的一道菜，不过他们用的不是泥鳅，而是很小的土鱼。这鱼比雏鱼细，几平没刺，比雏鱼香，却没有泥鳅腻。另外一道菜，只是简单的青菜。至于汤。是苦瓜、小番茄。还有辣椒，配上一点点的黄豆熟成的。苦瓜要小苦瓜，已经熟透了。变红色了。番茄不能要大的。要刚长熟的小番茄，不能要红的。也不能要青的，要半青不红的，至于辣椒则是全红的。却不是很辣的，而是有辣味，但是又肉厚味香的红椒。从无言那里离开之后，三藏从来没有吃过那么好吃的东西了。狸猫精也忘记了女孩不能多吃的事情，添了一回又一回的饭。三藏更是如狼似虎，吃得忘记了还有饱这么回事。老汉吃菜不是很多。但是吃很多饭。五六寸的大碗。足足吃了三碗多。老汉饭吃得不多，但是喜欢吃菜。不过见到三藏和狸猫精那么饥渴，下筷子不由得温柔了许多。不再那么犀利。等到将桌子上所有的菜吃得干干净净，连一滴汤水都不剩下，那只烤兔子骨架都只剩下一半的时候，三藏方才讪讪地放下了筷子，这会才意识到自己实在吃得太饱了。他想要站起来帮助老妪收拾碗筷；……却发规已经饱得连动一下都难。老妪摆了摆手，麻利地将碗筷都收拾好了。三藏腆着肚子坐在椅子上。依旧回味着那美味无穷的兔子肉。实在从未吃过。他不由得问通：“大爷，用来烤兔子肉的那鲜汤，是什么汤啊？那么鲜美。老汉先比划给老妪看，老妪笑道：“那是蛇汤，还混了一点点的老鼠肉汤。”
难怪，这两样是最鲜美的东西了。三藏很怕蛇。但是在吃食上却没有什么忌讳。况且小时候缺吃的。孤儿院里面闹鼠患的时侯，院里就会组织孩子抓老鼠，抓到后就炒了让孩子们解解馋，那样的日子到现在还记忆犹新。所以每次打老鼠的日子。都是孤儿院孩子最最兴奋的。甚至有些小鬼。每次饭不吃完，带到房间里面放在角落里面喂老鼠，想让老鼠尽快长大，那样打老鼠的日子就会早日到来。至于蛇汤。三藏小时候生过皮肤病。每到小麦成熟时，全身就奇痒难忍。痛苦不堪，好在那病不会传染。就算院里的阿姨也忘记了三藏是什么时侯得的那皮肤病。好像捡来的时侯就有。和营养不良有很大的关系。还是五六岁的时候，每次痒得拚命抓，抓得全身都破了流血，然后一个劲地哭。孤儿院的阿姨见到了也跟着哭，后来不知道谁听说吃蛇肉能够治好这皮肤病。孤儿院里面大人大部分都是女子：“得两个男的。年纪也大了。胆子也不大。是不敢去抓蛇的。”
于是院长出钱让隔壁农村的农民去抓蛇。蛇那玩意。特意去抓是不怎么抓得到的。那些农民也没有什么闲功夫天天去抓蛇。于是只有等到哪个人哪天抓到蛇了，或者打死蛇了，院长便去买回来。但是蛇肉好吃，农民也不舍得卖，一开始买来了几条，后来人家也不卖了，却让院长带着三藏去人家家里面吃，到了后来。附近的村子只要谁打到蛇煮了蛇肉，都会来孤儿院通知一声，然后院长就带着三藏去吃蛇肉。就这样，三藏年纪小小就吃多蛇肉。不知道是吃蛇肉真的有用，还是长大了那皮肤病就自己好了。反正到了十一岁那年，那皮肤病就好了。吃了那么几年的蛇肉，三藏从来就没有吃厌过，而且越吃越觉得好吃，吃了一肚子的美食，脑子想起小时候那些事情，三藏心中微微一阵触动，全身都开始发麻。那是一种类似肉麻的情绪，但是真的很温馨。三藏虽然从小就不知道父母是谁；从来都没有享受过父爱母爱。小时候也没有穿过新衣服。都是年龄稍大的孩子留下来的衣衫。吃得也不怎么好，经济最困难的时侯，甚至不是很能吃饱，但是他从来就没有缺少过关爱