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有10余个斤半圆形齿。＇2＇
产地产期
分布在大西洋西部的25°…60°n海域以及大西洋海域的东北部，包括格陵兰岛、冰岛、纽芬兰岛、爱尔兰岛、新斯科舍半岛、百慕大群岛、巴哈马群岛各海域和墨西哥湾。冬天生的鱿鱼群从夏天至冬天快速成长，分布区域向南面扩展。其鱿鱼寿命约为1年，最盛期为7…9月。
生活习性
大洋性浅海种类，栖息水深表层至1000m，但随季节性变化。滑柔鱼进行较长距离的南北洄游。夏初，幼体随着温暖、高盐的湾流从南方深水区向北进行索饵洄游，在小型甲壳类非常丰富的锋区停留较长时期。性成熟以后。在北方水域交配，雌雄个体集群南下进行生殖洄游，许多雌体产卵，但雌雄的交配活动在南方水域并未终止。成体也有向近岸洄游的现象，但主要是为了索饵。在水平洄游中，因受到冷水团压迫的影响或追索食饵，滑柔鱼也进行从几百米深层至上层和从上层至几百米深层的垂直活动。＇2＇
幼体主要以无脊椎动物为食，其中磷虾类的比率最大，随着胴长的增长，鱼类食饵的比率逐渐增加。无脊椎动物食饵的比率逐渐减少。但柔鱼类在大个体胃含物中占有很大比率，这表明同类残食现象在成体中尤为明显。＇2＇
无须鳕，鳕科。无须鱈属，几种大型海产鱼的统称。由于头骨及肋骨的骨骼特点不同，有时被作为独立的科（无须鳕科）。体长，头大，牙大而尖。有背鳍二个，第二背鳍长，靠近中部有浅凹刻。臀鳍亦长且有凹刻。腹鳍前位，在胸鳍之前。为游速快的肉食性鱼类。
鳕科（gadidae）无须鱈属（ius）几种大型海产鱼的统称。由于头骨及肋骨的骨骼特点不同，有时被作为独立的科（无须鳕科〔iidae〕）。体长。头大，牙大而尖。有背鳍二个。第二背鳍长，靠近中部有浅凹刻。臀鳍亦长且有凹刻。腹鳍前位。在胸鳍之前。为游速快的肉食性鱼类。肉质虽松软，但可食用。产于南北大西洋两侧及东太平洋和新西兰沿岸。种类有︰欧洲及地中海的无须鳕（ius，体长达1。1公尺〔3。5呎〕）、美洲大西洋的双线无须鱈（aris）以及南非的开普无须鳕（sis）。在北美东部，hake一名也用以指几种与无须鱈近缘但属于长鳍鳕属（uropis）的海产食用鱼。这些鱼的特点是腹鳍细长，腭部有一小须。这一属中有经济价值的种类有白长鳍鳕（uikerel），日语称：あじ（アジ）也称马鲭鱼。广泛分布于我国沿海及朝鲜、日本沿海等水域。这种鱼为中上层洄游性鱼类，游泳迅速，喜欢结群聚集，有趋光特性。
竹荚鱼，鲈形目，鲈亚目鲹科鱼类。侧线全部被棱鳞
体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米、体重150～400克、头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和跨骨有牙、体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹、腹部白而略带黄色、背鳍2个相距较远，第一背鳍鳍棘9－10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
形态特征
背鳍1，8，1…30~33；臀鳍2，1…26~30；胸鳍20~21；腹鳍i…5；尾鳍17。侧线上有稜鳞68~71。体纺锤形，侧扁；体长为体高3。6~4。3倍，为头长3。8~4。2倍。头中等大。头长为吻长3。1~3。8倍，为眼径3。4~4。0倍。吻锥形。脂眼睑发达，前部达眼前缘，后部达瞳孔后缘稍前。口大。口裂倾斜。前颌骨能伸缩。上颌后端呈截形，达瞳孔前缘的下方。上下颌有一列细牙，犁骨牙群呈箭头形。腭骨及舌面中央均有细长形牙带。鳃孔大。鳃盖条7。鳃耙13~16＋36~40。有假睱鳃。体被圆鳞，易脱落。头部除吻和眼间隔前部以外均被鳞，身体和****都有鳞片。侧线自起点至第二背鳍始部下方，几呈直线状，以后斜度甚大，斜向下方，但至第二背鳍7~9鳍条下方起至尾基成为直线状。侧线上全被稜鳞，68~71个。稜鳞高而强，在直线部连接呈一明显的隆起嵴。第一背鳍有一向前平卧棘与8鳍棘。棘间有膜相连。第二背鳍有l鳍棘，30~33鳍条。臀鳍与第二背鳍同形，有1鳍棘，26~30鳍条，其前方有2短棘。胸鳍镰刀形，腹鳍短，胸位。尾鳍叉形。幽门盲囊长条状，约十几个。脊椎骨10＋14。背部青黄带绿色，腹部银色，鳃盖后上缘有一明显的黑色斑。各鳍草绿色。＇1＇
生活习性
为来回在海洋中层与海面间的一种洄游性鱼类，体态多呈流线型，体色则与其它表层鱼一样。上下颜色不同，背部为暗绿色，由上看与海水混淆不清，腹部是银白色，由海中往上看，和水面的反光同色，如此形成了逃避金枪鱼等大型回游性鱼类攻击的保护色。
分布范围编辑
竹荚鱼在太平洋、大西洋均有分布，现已成为世界主捕鱼种之一，其有三大支群：北太平洋西部竹荚鱼。在我国南海、东海、黄海、渤海均可捕获；
大西洋竹荚鱼，在南非和西非的撤哈拉、毛里塔尼亚、塞内加尔沿海集群；智利竹荚鱼也称东南太平洋竹荚鱼。体呈长圆筒状，与我国东海产竹荚鱼相比。其体形细而长。
在东南太平洋的秘鲁和智利水域（南纬7～50°）均有分布，但主要在智利水域，在智利经济区外的公海海域资源量也很大。
东南太平洋竹荚鱼储量丰富，据资料显示大约在3000～3500万吨以上，1995年该
渔区捕获竹荚鱼为495万吨，达历史最高水平，仅次于该渔区的拟沙丁鱼而居第二位。智利竹荚鱼主要为智利本国经济区的渔获，其次为公海海域的远洋捕捞。在上世纪八十年代，主要有前苏联、古巴、保加利亚、日本和韩国远洋船队在此捕捞竹荚鱼，之后由于前苏联的解体和诸多经济因素影响，上述各国相继退出。
经济价值
竹荚鱼是有较高经济价值的鱼类。其主要产品为冷冻原条鱼、鱼段、罐头、鱼粉、鱼油等。智利和秘鲁在渔汛旺发时大量捕获，然后运回港内供陆地加工厂加工鱼粉、鱼油和罐头，其红鱼粉大部分是用竹荚鱼生产的。我国在智利外海作业的远洋渔船捕获加工的船冻竹荚鱼，大部分销往非洲，小部分进入欧盟。
竹筴鱼，虽然市价不高，但却饱含高单位不饱和脂肪酸，拥有p等营养成分，可以预防高血压、脑中风，业者加工制作成鱼松、鱼丸或花枝丸，将竹筴鱼松、鱼丸及干贝酱。
营养
竹荚鱼蛋白质含量高，血红素含量丰富，脂肪含量中等，此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素a
、e等。以住人们有种误解，好像含脂肪量越少鱼就越好，科学实验表明，摄取适当的鱼脂肪有利于人的健康。之所以金枪鱼腹部中前部位入口即化，那是因为这部分脂肪含量较高的缘故，竹荚鱼与金枪鱼一样含有dha和epa两种有保健作用的不饱和脂肪酸。
食疗价值
虽然市价不高，但却饱含高单位不饱和脂肪酸，拥有p等营养成分，可以预防高血压、脑中风，业者加工制作成鱼松、鱼丸或花枝丸，将竹筴鱼松、鱼丸及干贝酱。
竹荚鱼蛋白质含量高，血红素含量丰富，脂肪含量中等，此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素a、e等。以住人们有种误解，好像含脂肪量越少鱼就越好，科学实验表明，摄取适当的鱼脂肪有利于人的健康。
竹荚鱼与金枪鱼一样含有dha和epa两种有保健作用的不饱和脂肪酸。dha被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，有利于婴幼儿的脑部发育，预防老年痴呆症。
中国人传统的方法是腌制咸品，后油煎、清蒸、佐酒下饭。油炸、烧溜、烟熏也较普遍。用冷冻竹荚鱼加工成罐头制品，由于价格偏低，而颇具竞争力。竹荚鱼工业开发价值逐日显现，正筹备开发竹荚鱼罐藏制品。
日本人把竹荚鱼加工成生鱼片食用，其次剖片去刺、涂刷佐料，用烘炉烤熟后，分切成块，外焦内嫩，口味多样，装盘上桌或盒饭中配餐，工薪族觉得经济实惠。
西非的尼日利亚经济比较落后，是非洲的食鱼国，在首都拉各斯街头、在内陆的丛林小镇，尼日利亚人常常在错黄的夜色中用烧烤吞食着竹荚鱼，还饮着当地的可可酒，黑人兄弟倒也显得休闲惬意。西非的尼日利亚经济比较落后，是非洲的食鱼国，在首都拉各斯街头、在内陆的丛林小镇，尼日利亚人常常在错黄的夜色中用烧烤吞食着竹荚鱼，还饮着当地的可可酒，黑人兄弟倒也显得休闲惬意。
过敏性食物中毒反应，食后30分钟…3小时内，颜面及上半身潮红，酒醉祥，心悸、头痛或出现荨麻疹，但体温正常，无泻下、腹痛反应。而非待异质所致。对中毒原因物质多数认为红肉内含组织胺所致。当鱼体变质或不新鲜时，大量细菌增长繁殖，尤以莫尔根变型杆菌，可使鱼体内组氨酸脱羧基而形成组胺。也有人认为是由于鱼体内含有与组胺起协同作用所致。还有人认为是由于鱼体本身自溶作用，因变质而产生大量*胺分解后而形成组胺。（未完待续。）
第一百三十一章 悠闲的战争岁月（三）（）
择捉岛（日称择捉岛/えとろふとう，俄称伊土鲁朴岛/ond），日俄争议岛屿，面积平方千米，是千岛群岛最大的火山岛。 首发哦亲日本的行政划分为根室支厅，目前被俄罗斯实际控制。
地理环境编辑
位置境域
择捉岛是南千岛群岛的四个最大的岛屿之一，
千岛群岛位于堪察加半岛与北海道之间，群岛南部的齿舞、色丹、国后和择捉四岛被日本称为北方四岛。＇1…2＇
择捉岛位于南千岛群岛最北部，北纬45°3′53〃、东经147°50′25〃，东北距得抚岛40公里，西南隔20公里宽的国后水道与国后岛相望。择捉岛是千岛群岛最大的岛屿，长214公里，最宽27公里，面积平方公里。
主要城市为纱那。二战前为本州、九州、四国、北海道以外，日本面积排名第五大的岛屿。＇1…2＇
地形地貌
该岛是由多组火山构成的，最高峰是位于中南部的博加蒂岭（Бoгatыpь，俄语意为英雄；日本称单冠山）主峰斯托卡峰（ctokaп；日本仍称为单冠山），海拔1634米，是一座大型复式火山。另外至少还有12座超过1000米的山峰，比如最北端的神威岳（海拔1322米）、神威岳南侧的茂世路岳（海拔1124米）、中部向北伸出的散布半岛上的散布山（海拔1587米）和北散布山（1561米）、岛中部的小田萌山（俄罗斯称格罗兹尼山Гpo3hыn，意思是“强大”，海拔1211米）、博加蒂岭最北端的恩根登山（海拔1425米）、博加蒂岭西侧向西北伸出的阿登佐岳（海拔1206米）、岛最南端的别卢塔卢别山（Бepytapy6e，海拔1221米）。此外，择捉岛有多个海湾，博加蒂岭东西两侧各为单冠湾和宇多须都湾（在阿登佐岳东侧）。阿登佐岳西侧是内保湾，岛的西南部还有一个由火山口构成的海湾萌消湾，开口朝