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关于沈晓惠这个人，她没打过什么交道，平时见面也就是点头问好，没什么往来。听是听人说沈晓惠是个公事公办的人，对手下的人都护得很劳，深得手下员工的心。
“经理。”叶丽娅瞅了眼陈沐，示意陈沐现在是新来的，实习生，要听沈晓惠怎么安排。
沈晓惠也知道陈沐原先是在总经办的：“这样，你先跟原易青学一个月。”
“让她跟原易青吗？”叶丽娅不解地看了眼陈沐，眼神似乎在说陈沐不配。
沈晓惠拿出对讲机叫来原易青。一边叶丽娅和蒋小琴两人不知在嘀咕什么。
陈沐着实不喜欢这二人的眼神，看样子像是在打什么鬼主意似的。再说原易青这个名字，陈沐听着有点耳熟，好像以前在哪里听过。
一会儿原易青就匆匆赶到，沈晓惠让陈沐跟着原易青好好学。陈沐看到原易青时才想起来难怪听着这个人的名字那么耳熟，这个人是唯景酒店里的优秀员工，而且在全国餐饮界服务技能比赛中得过一等奖。
看着原易青到是有挺平易近人的，比叶丽娅亲切多了。陈沐感叹幸好是跟着原易青，而不是叶丽娅，不知道这算不算得明智的……陈沐对原易青笑了一下。
“经理，我先走了。”原易青说晚上有婚宴，很忙。
陈沐走时回头看了眼沈晓惠和叶丽娅她们。
原易青向陈沐解释说她现在很忙，晚上有一个重要的婚宴，现在人都很忙。陈沐也知道点事，一般酒店新来的实习生都会认一个老员工作师傅，师傅会把一些工作技能教给涂地。
想在脱掉实习生这个牌子，是需要经过考核的，考核之后就是正式工，可以跟包店签契约。这点上陈沐和普通的实习生不一样，她已经是个契约工。
所以陈沐的心情和普通的实习生有点不太一样。原易青说正好她手下还有一个实习生，先跟着一起练。
陈沐以为一来可以为顾客服务，她没作为服务员，可也看过人家工作，就是端端盘子，上上菜，倒倒酒。在陈沐看来，这根本没什么可学的。原易青说要让她先练练，陈沐嘴快就问：“练什么？”
“托盘。”原易青说新来的实习生都是从练托盘开始。
原易青把陈沐领到一间房间，门上写着：新员工培训室。进去时里面已经有一个实习生在里面站着，这个站着的同时左手还托着一个托盘，托盘上放着四块砖头。
“到一个小时了，换只手。”原易青对那个男实习生说，“你帮陈沐弄一下托盘，让她跟你一起练。”
这个叫小朱的男实生马给陈沐腾出一个托盘，在托盘里放了两块砖。原易青摇了摇头，又放上两块：“陈沐，先练练手劲。这点很重要，如果连个盘都托不好，怎么做服务员。”原易青让陈沐先跟小朱一起，再托一个小时。
陈沐不解，就这样站着练托盘一个小时，有那么难吗，有那重要吗？
“小朱，你教一下正确的姿势。”此时原易青的心思全在等会儿的婚宴上，没多少功夫教陈沐。
好在小朱来了一段时间，这点知识已经可以教给陈沐。小朱说了声好，就先给陈沐讲了些托盘的基本知识。
“这个盘啊，有圆托和长托，一般用的都是小圆托。如果按材料分，又可以有金属，木制和塑胶托——”小朱还在讲呢，陈沐就不怎么想听。
她想想这么简单的知识有什么好学的，不就是托个盘吗，这有什么难的。小朱在讲时，她就去拿托盘。
“不是，你的手势不对。”小朱在上来教陈沐，可陈沐瞪了眼小朱，她认为这么一点丁儿小事有什么可能的。可陈沐没听就起了盘，小朱告诉她起盘折方法不对，拿托盘的方法也不对。
“这样拿很容易累，也会崴到手，你——”
陈沐根本不想听，小朱只好不再说什么，本来都是实习生，也没有个谁教谁的。陈沐也只是一时气，想想自己也不能把态度放得那么差，毕竟以后是同事。互相帮个忙什么的总是会有需要的。
“我叫陈沐，你呢？”陈沐见小朱个子高高，人也白白的，不像是一般农村里出来打工的。看上去更像是个大学生，不过很少会有大学生来做服务员的。
“朱信方。”小朱笑着很阳光。
“你为什么要做服务员？”陈沐想分散点注意力，知道四块砖不会轻，可没想托了一会儿就觉得胳膊都快要抬不起来。这样不用一个小时，十来分钟就得把胳膊给酸麻掉。
小朱说：“我才不想做，是我爸他——”突然他打住嘴，解释说，“我爸说家里太穷，我又没什么文化，只好来做服务员。”
陈沐怎么看小朱都不像是家里穷的人，看他长得细皮嫩肉，根本不像是干过粗活的人。不过人各有原因，她也不好多问。
小朱站了一会儿，想想还是得告诉陈沐这种姿势托肯定不行：“你看我手，手掌要张开掌着盘底，注意平衡。走路时可以像我这样，把右手别在身后。”说着小朱走了几步示范给陈沐看。
不消说，朱信方托着托盘走路的样子还是蛮有样子的，一板一眼带了几分随意与认真。看得陈沐笑了出来：“这有什么难的，我也会。”说着她就学朱信方的样子托着盘子走步，可她才第一天练，还没练出臂力和腿力，腿本来就站麻了，抬腿走了几步就差点摔倒。
幸好朱信方手快扶住陈沐，但他自己却被砖块给砸到了手。
“对不起，对不起。”陈沐连声向他道歉，拉着他的手问他疼不疼。
“没事，我是男人，砸一下没关系。”朱信方晃了晃手，示意他一点事情也没有，让陈沐尽管放心。
陈沐这才松了口气，朱信方笑了出来：“你担心？”
“对不起，都是我的错。”
“你就像刚来时的我，看不起这简单的托盘。”两个人到有点惺惺相惜了，本都是实生习，容易产生共同语言。“跟我做个朋友怎么样。”朱信方说。
“行啊。”陈沐伸手：“交个朋友。”两人都笑了出来。
这时蒋小琴过来喊朱信方过去帮助，说婚宴那里人手不够，让朱信方过去帮助传菜。这人走时还不忘给陈沐加上一块砖：“好好练，现在是砖，摔不坏，将来就是瓶，摔坏了是要赔的。”
陈沐瞪了她一眼。
☆、怒气冲冲
转头看到外面的天黑了，马路上的灯光像条光带伸向远方。到是有车子络绎不绝驶向唯景酒店，陈沐想到了晚上的婚宴。可就处没有这场婚宴，唯景酒店的餐厅永远都是爆满。
主要是因为这里的大厨水平高，手艺好，引得八方来客。中餐西餐都有自己的特色，特别是这里的厨师长，在餐饮界可是远近闻名。他在国内是数一数二的，在国际上也小有名声。
今天应该格外忙吧，即有大型婚宴，又有新任总经理上任的宴会，就算再训练有素，也难免会有手忙脚乱的时候。
唯景酒店一直都处于缺人状态，一遇到大型的婚宴，必要让其他部门的人来帮忙。难道刚才朱信方会被叫去传菜。
传菜一般都是男员工，因为传菜需要体力。把一盘盘菜从厨房端到餐厅，再由服务员上菜。这项活简单，但着实是件累事。现在的菜盘讲的也是特色，盘子大又重，有些带汤汤水水的单个就很重。
好像所有的人都去忙了，陈沐想了一下还是偷个懒，休息一下。看看时间再过两个小时才可以下班。没想到练个托盘也那么累，是自己小看服务员这个行当了吗？
陈沐呆呆地看着一边的那些酒瓶子，蒋小琴走了进来，陈沐马上站起来去起盘要托。
“偷懒就偷懒了，还装什么。”蒋小琴对陈沐说话很不客气。“偷懒我记着，但现在没时间跟你算账，传菜缺人，去帮忙吧，这么简单的事总不需要我教你怎么做吧。”
陈沐也不知道自己到底哪里招惹到了蒋小琴，她就不明白为什么蒋小琴会看自己不顺眼，不免又感叹幸好自己没跟着蒋小琴。不然免不了被她整。
两人快步走向厨房，身边不时有人端着菜经过，陈沐看到就连工程部的人也来帮忙传菜。到了厨房之后，蒋小琴让发菜的把菜派给陈沐。
不要吧，一来就上两盘汤菜。这也是唯景里的招牌之一，笋干老鸭煲。虽说各家店都有这道菜，但唯有唯景酒店能把这道菜做得远近闻名，自然也成了宴婚时的必点菜。
可这菜汤大水大，砂锅又重，蒋小琴一来就让陈沐端两个。光看着就很重，陈沐知道蒋小琴是故意，她怎么样也不会合了蒋小琴的意。陈沐心说：你以为我不行吗，我端给你看。
陈沐咬了咬牙，端起托盘朝宴会厅走。走时，她听到蒋小琴在身后说：“别洒了汤，不然要扣到你工资上。”
什么话！陈沐停了停脚步，继续往前走。
一端起来还好，可是走了几步之后确实感到了吃力，再加上刚才一直在练托盘，已经没了力气。现在是咬着牙硬撑着表现给蒋小琴，陈沐心说：也不知到底哪里惹了蒋小琴，为什么处处要为难。
心也没想多少，人就走到了宴会厅门口，进进出出都是不停来送菜的。走到里面更是大场面，人家婚宴摆了整整三十六桌，一进去只听到吵吵嚷嚷的声音。陈沐这才想起来不知道该把菜往哪里送。
陈沐站在门口愣了一下，后面就有人催她让一让。陈沐移了个步子往里走，见到最近的一个服务员就问：“上鸭煲吗？”可她瞧见人家桌已经有鸭煲了，应该不是这里。
这时有服务员喊她：“这里还没上。”
陈沐马上端着往那边走，可不想前面的道上有人站着挡住了她的去路：“请让一下，让一下。”
前面站的人道真是让了，陈沐走了过去，不想这个时候旁边站起来正好凳子往后那么一移，陈沐没瞧见脚扣到了凳子，身子瞬间就失去平衡。她手里端着重东西，直直地摔向前。
陈沐连想“糟了”两个字都来不及，就见两大锅的老鸭汤啊，上面还漂着金灿灿的油花连着鸭子一同向前——
就在这时一个人闪身接住托盘，鸭煲是保住了，可汤水免不了洒到外面。洒在地上还好，可又那么坏事洒到了旁边客人放在椅背上的衣服。
这时陈沐脑袋子里说完“糟了”，可人家的衣服已经脏了，这下子要赔钱了。
“你没事吧？”替她接住托盘的人恰恰是朱信方。
“没事，没事。”陈沐结结巴巴，看到被汤水弄脏的衣服之后脑袋里就哄的一下一片空白。都不知道该说什么好，她连连向衣服的主人道歉。
衣服的主人是个点有胖胖的女人，见自己挂在椅背上的衣服被弄脏之后立即尖叫嚷：“你怎么搞的，把我衣服弄脏了，不知道这是什么材质的衣服有多难洗吗。叫你经理过来，听到没有，叫你们经理过来！”
一般情况下，不得万不得已，经理是不会来的。听着这里的吵声闻风而来的先是领班，而这里的领班，就是蒋小琴。
蒋小琴匆匆赶到就对陈沐大声呵斥：“叫你端两个菜，你就把汤洒到客人的衣服上，你怎么做事的。这么一点小事都做不好。”
胖客人气呼呼地骂：“你们酒店里请的什么人，做事情都做不好。你看看我这件衣服怎么办。”
“你看怎么办！”蒋小琴故意问陈沐。
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