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星际之全能炊事员-第118章

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  苏里目瞪口呆,可,琢磨了半天,她还没有想不到自己那个“社交网”账号到底做了什么拉仇恨的事情。
  除了只放照片,不给品尝味道之外,似乎也没有其他过分的事情?
  只是这样,就被人怼成这样?
  如果不是仅仅因为这事,那到底还有什么理由,苏里也确实想不到。
  “今天要做的料理……”苏里顿了顿,听着靳之呈的语气都对“罗非鱼”抱有浓浓的不信任,更不用说其他人。
  苏里觉得打个谜也挺好的 ,没有必要什么都说的那么清楚。
  “今天的料理食材是新发现的,无毒,味道鲜美,口感细腻,而吃的方式和火锅有着异曲同工之妙,至于食材是什么,先卖个关子。”
  “如果大家觉得比较害怕的话,也没关系,可以看一看,闻一闻味道。”
  苏里说话之间,已经开始着手收拾食材。
  直播间围观的粉丝们都差点要炸了,“小姐姐说的太不是人话了!让我们只看看,只闻一闻?不准吃?”
  “开玩笑,你把虫族弄过来,只要是小主播做的,你看我吃不吃!”
  “给楼上兄弟点赞,给楼上兄弟助威,坐等小主播做一道虫族美食!”
  “我要让楼上上一把社交网热搜,都别拦着我!”
  “我靠,真有勇气,求主播看到!求主播成全的。”
  苏里还真的就那么刚刚好的看到了,非常配合的开口,“做虫族?这个难度不大,我和科学院沟通一下,如果有合适食材,肯定会满足这位粉丝的!”
  那个粉丝显然瞬间吓懵了,“ 不,不,不用着急,我也没有那么重要,几百上千年之后再做也来得及……”
  “不,不,我要对我的粉丝负责,既然有这样的需求,哪怕再难,我也要尝试!”苏里一般正经的开口。
  下排粉丝差点笑岔气。
  苏里顺便预告,“今天的食材当然不是虫族,也没有那么恐怖,今天的料理也是远古华夏一道非常普遍的一道美食。”
  “遍布整个华夏,可能没有几个人没有吃过。”
  苏里这样一说,所有人瞬间放心了下来,远古几乎每一个人都吃过,那还有什么好担心的?
  坐等投喂!
  当然烤鱼也没有那么简单,烤鱼的第一步自然是鱼肉的腌制,既要腌制的足够入围,又要保持鱼肉的鲜嫩口感,不能腌老了。
  不然是烤的时候肉质会发硬,口感也不好。
  腌制鱼的料,水加大量盐,约莫是10 : 1的比例,然后加花椒,姜,圆葱,芹菜,胡萝卜,葱,料酒混合。
  将鱼肉在腌鱼的水中浸泡五分钟,然后取出拍打按摩,再投入腌鱼的水中继续浸泡16分钟左右。
  拍打按摩鱼肉身体,力度不能太大,也不能太小,这样最后腌制的鱼肉口感才能足够鲜嫩,还有一个需要注意的问题,腌制的时候,温度要把控,不能温度太高,否则鱼肉的口感会变差。
  苏里腌制鱼肉的第一时间,消息就直接传到了厨师协会。
  所有人盯着苏里手下的动作,研究了半天,有人才忍不住开口,“这就是‘罗非鱼’?”
  “怎么可能!‘炊事员’最多不会超过四品,她手中能研究出‘罗非鱼’的制作方法?”
  “记住她的每一个动作,以及放进去的每一分材料,让我们的人试一试。”马宏声音沉下来,“现在,立马让科学院将那个‘罗非鱼’处理了送过来。”
  “这个‘炊事员’到底是什么人?”旁边有人忍不住问道。
  “她这个手法一点都不生疏,完全就不像是刚刚研究出‘罗非鱼’吃法的。”
  “军部肯定在下一盘棋!”
  “‘炊事员’的实力根本达不到这个程度,肯定有人在军部的背后帮忙。”
  “必须调查清楚,军部肯定所图不少。”
  “你们为什么不考虑,‘炊事员’或许是得到了什么远古的菜谱?或者是军部得到的?”马宏突然开口道。
  “远古?远古的菜谱?”旁边的人都懵了。
  大涅盘时期让整个联邦文化断层,厨师方面的人才更是少之又少,菜谱更是几乎没有、
  “到目前为止,‘炊事员’主攻的都是远古华夏的菜单,军部到现在也只是小打小闹,就连是餐厅,目前也只有一个,还完全是依靠这个‘炊事员’。”马宏冷笑,“如果军部真的有这样的一盘棋,绝对不会那么铺。”
  “而且, ‘炊事员’到现在不敢露脸,如果的真的只是军部的人手,会不敢?”
  “我现在怀疑她是厨师协会的厨师,要么是军部,要么是她自己得了一本菜谱,所以膨胀到跟军部合作,想闹出点动静。”
  其他人一听,也觉得相当有道理,这样一来,各方面似乎也都说得通了。
  就是不知道,对方到底是谁,又究竟有什么目的。
  “让人将对方盯紧一点,出的所有料理我要第一时间有答案。”
  “是。”
  苏里可不知道厨师协会那边的戏那么重,她这会儿已经将鱼肉腌制的差不多了。
  弹幕区无数人都在研究,苏里到底想做到什么。
  “腌制的是大块,肯定是要烤!烤乳猪和背景烤鸭也就是这样的方式的。”
  “楼上说的好有道理,重点来了,这是什么肉?”
  “鸡肉吧?白肉。”
  “楼上傻了吧,这个肉质这么细腻,根本不像是鸡肉。”
  “确实看得有点懵,这是什么肉,小主播又打算做什么吃?”
  苏里捞出腌制好的肉,半点没有解释的意思,准备开始烤鱼。
  烤鱼的时候,最先烤的是鱼皮,锁住水分。
  苏里将这一部分的鱼控制好的位,再烤网上刷上一层油,将已经研制好的鱼夹紧,先烤鱼皮,等鱼皮绷紧结壳的时候,翻面烤肉,定型后在翻面。
  这时候就可以刷上一开始做好的红油,两面依次擦上红油,然后撒上辣椒面,各种香料粉末,最后上孜然粉。
  这样烤出来的鱼才外皮焦香 ,内里水嫩,不干不柴,异常美味。
  烤鱼的时候,香味并不怎么明显,但是耐不住苏里做的红油料足够香!
  再加上各种香料,孜然,再在火上那么一熏烤,那香味瞬间溢出来。
  “我才不管这是什么肉。”
  “虫族我都吃!你们别吃!我帮你们上!”
  “放下,放下我来!好香。”
  “小主播好像也没有放什么高汤,怎么还能那么鲜?”
  “啊啊,这到底是什么料理啊?不管是看样子,还是闻味道,我都看不出来到底是什么啊。”
  孙忠他们虽然知道这是“罗非鱼” ,这会的口水也是咽个不停。
  就像是之前那个人说的,别说是“罗非鱼”,这会儿就是虫族,他们也吃啊。
  太香了,而且,看着那白嫩,细腻的肉,几乎已经可以知道其口感,只要没有毒,吃不死人,孙忠觉得自己完全不介意这是什么东西。
  “说穿了多没意思?我们得保持一点神秘感。”苏里笑眯眯的道。
  鱼烤得差不多,苏里准备了专门吃烤鱼的锅。
  锅底垫入焯水后的魔芋,芹菜,洋葱片,然后放入鱼。
  苏里开始下葱油烧热,到四成热的时候就开始下姜,蒜爆香,下豆瓣酱,豆豉少量,锅里香味冲起来。
  所有人都开始咽口水。
  自从小主播解锁了“川菜”,多了几种给他们没有见过的调料之后,他们顿时就多了口福。
  不不不,光闻闻都觉得幸福啊。
  锅里爆香之后,加入制作的红油,还有肉末,然后加高汤熬开,再加干辣椒,洋葱,芹菜,花椒,黄瓜条等翻炒均匀,
  倒在烤鱼上。
  孙忠的口水已经已经快要失控了,不住的吞咽,“可以吃了吗?”
  “我觉得已经可以吃了。”
  苏里没挑了挑眉,再起锅,放入底油少量烧热,然后是烘干的辣椒,花椒,下锅,爆香之后泼在鱼上,“刺啦”一声。
  孙忠的眼睛蹭的一下亮了,立马一筷子就下去了。
  “不可以吃。”苏里最后撒上少许花生,葱花,然后开了烤鱼盘下的开关。
  孙忠整个人都蔫了,怎么会不能吃呢,按照小主播往日的经验来看,这个时候不都已经完成了吗?
  “锅开三分钟,就可以吃了。”几乎瞬间,苏里就感受到全联邦人投递过来的怨念。


第122章 你对自己的影响力一无所知
  其实对于军部的人来说,以“罗非鱼”做食材反而是最能接受的; 靳之呈虽然震惊; 但到底没有那么夸张; 鱼肉上火一烤,那个香味顿时溢出来。
  靳之呈就完全没有任何抵触了。
  他们又不是厨师协会的那群人; 天天惦记着原声料理和仿生料理。
  他们恨不得普通一道炒肉都得用地球那边养的猪; 哪怕那边的生物依旧是变异后被复原的。
  但仿佛这样一来,他们的逼格都高了许多一样。
  可实际上; 科学院做过无数次的调查。
  原声料理和仿生料理原本就没有区别; 更可笑的是; 他们曾经换过对方的食材,他们依旧是用的风生水起,完全没有发现其差别。
  “罗非鱼”的确是仿生生物; 甚至还属于一级异兽; 但是,无毒,反而是非常有营养……
  最重要的是,就这么闻着味道; 似乎也是非常的香; 应该也是非常的好吃。
  所以,“罗非鱼”又跟昂贵的原生料理有什么区别?
  靳之呈忍不住冷笑一声; 就不知道他们的“烤鱼店”真的开起来; 而且品阶还不低的话; 厨师协会那边到底会怎么闹。
  孙忠可想不到那么多; 他只惦记着面前的烤鱼,一双眼睛瞪圆,就那么盯着锅里肉,完全不会挪开眼了。
  三分钟,一百八十秒……
  孙忠不断在心里进行默默数着,可不知道为什么,今天算数总是学的不够好,数到19的时候,总是一下子跳到30。
  最关键的是,孙忠明明数了一百多下了,也不知道怎么,那光脑上的时间,就只过了一分钟。
  锅里已经开始翻滚,红油翻腾着,让已经烤得外皮焦香,内里水嫩的鱼肉泡在其中,香味溢出来。
  孙忠差点都扑到那锅上。
  不停的吞咽口水,数数什么的根本数不下去,瞅了一眼小主播,孙忠的筷子没忍住捞了一片不知道什么的配菜塞进了嘴里。
  他不吃肉,他吃菜可以吧?
  这些菜要么是炒过,要么就是用热水焯过。
  孙忠如今早已经吃出了经验,像是这种的,肯定是可以吃!味道入不入没关系,肯定是已经熟了!
  这一筷子捞起来,孙忠直接塞进了嘴里。
  烫得孙忠忍不住想哈气,却是硬生生的憋住。
  一股麻辣的味道先在舌尖炸开,然后是一股鲜香的肉味,那是一种孙忠没有感受过的味道,却异常鲜美。
  有酱香,有麻香,有辣香,有鲜香,还有一股清甜香……
  孙忠还想研究什么,却已经忍不住的咬了一口下去,这一口下去,其中包含的麻辣鲜香的汤汁先溢出,瞬间满足了孙忠好久没有吃到火锅的舌头。
  香!
  不,是更加香醇。
  下一秒,清脆的食材咧开,清甜的汁水溢出……
  黄瓜?
  孙忠瞬间愣住,这居然是黄瓜?
  随即他又反映过来,这类似于“火锅”的吃法,在火锅的基础上,更添加了“烤鱼”的香浓。
  黄瓜本来就经过一起的炒制,现在再进行了短时间
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