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“好的，我知道，不抽烟好啊，不抽烟好。”陈哥点了点头，自己到是不客气，将烟拿了回来。
“老哥，你们在燕京开了多少年了？生意还行吧。”
“一般，比打工强点，也就是赚点饭钱。”陈哥说的很淡然。
李帅笑了笑：“你们这汤底的味道很好，说实话，我吃过很多家面馆做的面，你这家的面是做的最好吃的，非常棒。”
“还行吧，这是我们老家的特产，说实话，我这样的在我们老家不算什么，一抓一大把，如果你有兴趣的话，我都可以教你做。”
“是吗？”李帅有些惊讶：“您就不怕教会徒弟饿死师傅？”李帅半开玩笑的说了一句。
“我这汤在我们老家有个外号叫神仙倒，神仙闻到了都要倒退回来尝一口的极品汤底，也有人叫它神仙汤，其实说白了，就是和其他家做面的一样，用猪大骨加瘦肉熬出来的汤料，不过我们这个猪大骨是真正的无饲料养出来的猪，而且绝对都是活的猪。”
“是么？有什么讲究？”
“当然有了，这猪大骨必须要是年轻力壮的，而且要公猪才行，不仅如此，还要保证健康没有任何疾病的，这种猪的脚骨熬出来的汤底是最香的。并且在熬制之前，必须是活的，不能买那些已经杀好的。”
“另外这个瘦肉也要选择健康活的年轻力壮的公猪，这个时候的公猪瘦肉是最好吃的，皮质紧绷，带有一点嚼劲，小的咬起来太嫩，而且不划算，老的又太老了，吃起来有股土臊子味。”
陈哥像是找到了知己，说起这话来的时候，到是扫了先前的拘束，讲的头头是道。
“行了，老陈，你就别在吹嘘你那一套养猪的本事了，有时间好好休息去。”一旁的黄姐忍不住瞪了陈哥一眼。
“老娘们懂什么？我这就是在休息。”
“人家都听的不耐烦了，你在那瞎咧咧什么？也不嫌害臊。”
“老弟，你嫌我啰嗦不？”陈哥看着眼前的李帅开口问了一句。
李帅笑着摇了摇头：“我到是觉得陈哥说的挺有道理的，如果黄姐和陈哥不怕泄密的话，我到是想要多听一下。”
“这有什么好泄密的？老娘们什么都不懂，咱哥俩别管他。”陈哥到是说的挺来劲了，看着坐在一旁的黄姐开口道：“趁现在没人，把我那瓶全粮液拿过来，我要和老弟好好喝几杯。”
“你现在还在做生意呢。”黄姐忍不住瞪了陈哥一眼。
“老娘们，老子叫你去，你就赶紧去，哪来那么多废话呢？”陈哥眼睛猛地一瞪。
一旁的熊小妹却是听不下去了，忍不住瞪了一眼陈哥。
“陈哥，这我就要好好说你了。别老是老娘们老娘们的叫，黄姐多好的一个人，都给你叫老了。”
“好，好，好，我都听小妹的，老婆大人，你把我那瓶全粮液拿过来行不。”
“黄姐，你去拿吧，我帮你盯着陈哥呢，你放心，我绝不会让他多喝的。”
看着自己的老婆去拿酒去了，陈哥双眼冒光，整个人显得更起劲了。
“老弟，我跟你实话说，这个汤料根本不是什么秘制的，也谈不上秘制，现在谁还不知道这玩意都是猪大骨加瘦肉熬制的？关键就在那个人有没良心，是不是用好肉和好骨了，最重要的一点是。”陈哥说到这故意停顿了一下，凑到李帅眼前，用手指了指自己。
“最重要的是人，老弟，即使我把这一套都教给你，甚至连熬制的时间都告诉你，但是你做出来的和我的味道绝对还是两样，不管你做多少次都一样，你信不信。”
李帅点了点头：“这个我信。”
“行了，你们两就别在那吹了，吃两碗烫粉都能吹出这么多话来，你们这些男人还真是。”一旁的熊小妹却是有些听不下去了。
“小妹，我说的可是实话，整个世界起码有七十亿人吧，这么多人，只有区区几十家还在卖着正宗的铅山烫粉，其他人也是做烫粉，但是绝对和我们没得比，这个我不是吹的吧，整个世界就咱们铅山有，不然怎么叫铅山烫粉呢？”
“咱们铅山起码有几十万人吧，为什么就区区几十家呢？原因很简单，那就是感觉，老弟，我跟你说实话。做这个靠的不仅是所谓的秘制，更多的还是感觉，就是每次放多少瘦肉和猪大骨，放多少水，多少盐和适量的味精合适这些并不是说你看到了，就会做的，要真的那样的话，我们这个也不叫特产了。”
“我不信。”陈哥的话才刚落下，一旁的熊小妹就有些不信的看了眼陈哥。
“你这丫头，还不信你陈哥讲的话？行。”陈哥点了点头。
“小妹，今天咱们就可以试验下，你看看你哥我是不是在吹牛。”
“老陈，你干什么去呢？”黄姐买了全粮液回来，见陈哥带着李帅和熊小妹往家里走，顿时急了。
“有生意叫我，反正也不远，你不是也会么，小妹不相信我说的话。”
“老陈，都一把岁数的人了，你就别在瞎折腾了，赶紧的，别闹了。”黄姐听到陈哥这话，差点没被他给气死。
“黄姐，你放心，我今天就帮你，让陈哥知道什么叫尊重女人。”
第二百六十九章 比试厨艺
“听到了么？是小妹非要看，不是我老陈逼着他吧。”
不等黄姐开口，一旁的熊小妹直接道：“行了，黄姐，就一会功夫，你放心好了。”
“好吧。”听到熊小妹这么说，黄姐只有点了点头答应了。
陈哥他们住的地方距离这个汤位不远，就在巷子尽头，拐角的地方。陈哥推开了门，院子里还摆着几口大锅，锅盖都盖着，里面咕噜噜的还在冒着热气，整个院子里都弥漫着一股香味。
院子总共有八口大锅，除了一口空着的以外，其他的都在冒着热气。
“好香啊，陈哥，我到你这吃了那么多次，还从来没有到过你这里面来看一下呢。”
“那到是，这要是放在部队里，那就是属于军事机密了，能随便给外人看么？”陈哥一脸骄傲的说了一句：“也就是小妹你，还有你的朋友，我和他有缘，看他顺眼，不然，想进我这里来，门都没有。”
“行了，陈哥，咱们不吹嘘了，说吧，怎么开始，是不是还要自己杀活猪啊？那我可不敢。”
“那不用，要等你杀猪重头开始，那起码要等两天时间了，你看到了没，这院子里的大锅。”陈哥用手指着剩余的七口冒着热气的大锅。
“看到了，陈哥，我又不是瞎子。”
“你随便选个，这些大锅都差不多快要好了。”
“是么，那行。”熊小妹随便指了一口锅。
“行，这些都已经熬制了差不多两天了，只差最后一道工序了，就比放最后的佐料，葱花，味精，盐。”
“就这么简单？你直接告诉我，要多少勺就行了。”
“葱花一把，味精半勺，盐半碗。”
“这么大锅，你就放半勺味精啊？那还有什么味道。”
陈哥顿时笑了：“你要是觉得半勺味精太多了，那你可以多放点。”
“行，开始吧。”熊小妹点了点头，已经有些迫不及待的跃跃欲试了。
一旁的李帅站在那没有说话，只是静静的看着。
“你要不要来试试？”熊小妹转过头看着身后的李帅。
李帅摇了摇头：“不用，我看下就行，你们玩。”
“那行。”熊小妹点了点头，到是没有客套。刚准备掀开锅盖，一旁的陈哥赶紧拉住了她。
“你想烫死自己？用这个。”陈哥拿出了一把迷你的小铲子。
“这么小？”熊小妹看了一眼，随即点了点头。
两人都把锅盖弄开以后，一股更加浓郁的香味，随风飘散开来。
“哇，好香啊。”熊小妹情不自禁的吸了一口。
“开始吧。”
熊小妹没有废话，葱花她抓了三把，盐放了一碗，味精放了整整一袋，放完以后，熊小妹还有些洋洋自得的看了眼陈哥。
“陈哥，你等下输了可不要哭。”
陈哥却是笑了笑。
“到时候说不定是谁哭鼻子。”
熊小妹有些可爱的耸了耸鼻子，没有废话，拿起锅铲学着陈哥的样子，将眼前这口大锅开始搅匀。
一旁的李帅注意到，陈哥看着身前的大锅时的样子，就放佛变成了另外一个人似的，整个人的神情异常的肃穆。
每道工序都有严格的界定，并且李帅注意到的一点是，陈哥在抓取葱花的时候，小小的抖了一下，并且抓的不多也不少，刚刚够半个巴掌，在放进大锅以后，陈哥并没急着放入味精，而是眼神盯着眼前的大锅，过了大概三分钟左右的时间，才放入了半勺味精。
最后是5分钟的时间，才放入了盐，在放入了这些东西以后，他又搅拌了差不多3分钟，最后才盖上了盖子。
看起来很简单的放入调味的事情，在陈哥那里，却是整整花了将近20分钟。
而熊小妹则是不顾其他的，一股脑的全部扔进了眼前的大锅里。
“差不多了，陈哥，我的绝对比你好吃，你看看你，那么大锅才放入那么少的料，你肯定是在忽悠我，你的汤底那么够味，肯定是放了比我这还要多的佐料。”说到这，熊小妹没有任何犹豫，又放入了半碗盐。
“可惜了。”陈哥看着熊小妹身前的那口大锅：“可惜了我那锅汤底了。”
“行了，陈哥，你少忽悠我，我还不知道你，你当初就是这么把黄姐骗到手的，行了，你说什么都没用，等下乖乖认输吧。”
“你尝尝你自己做的。”陈哥没有任何废话，用手指着熊小妹眼前的那口大锅。
“行，陈哥，你到现在还不认输啊，那就不要怪我不客气了。”熊小妹点了点头，拿出一旁的大勺，放进了眼前的大锅，弄出一勺汤。放进嘴里尝了一口。
“不错，味道很好啊。”熊小妹刚说了一句，突然脸色一变，冲着一旁的地上连连“呸呸呸”的吐了起来。
“哈哈，小妹，味道还行吧。”
熊小妹脸色一红：“我就是料放多了一点，有些浓郁过头了，但是你那汤底绝对没味道，我敢保证，骨头汤本小姐又不是没有熬制过，如果不多放点东西的话，那做出来绝对是没有任何味道的。”
熊小妹说这话的时候到是满脸的自信。
“是么？那咱们就试试？”
陈哥打开了那口锅底：“时间差不多了，你来试试。”
熊小妹有些狐疑的走了过去，先是闻了一下：“味道不是差不多么？”
“你尝尝不就知道了。”
见到满脸自信的陈哥，熊小妹虽然有些不信，还是尝试着试了一下。熊小妹张嘴本来想要吐出来的，但是到了最后却是忍不住又咽了下去。
“怎么样？小妹，我做的汤底味道还行吧。”陈哥满脸自信的笑容。
熊小妹脸色一红，看了眼陈哥。
“陈哥，你少来了，我是怕吐出来伤你自尊！”
听到熊小妹这话，陈哥忍不住哈哈大笑了起来。
“是么，小妹，你说的确定是真话？”
“当然了。”熊小妹红着脸：“不信，你让李帅来试下。”一边说着，熊小妹冲着李帅使了个眼色。
李帅点了点头，到是没有客套，他先是来到熊小妹的那口汤锅前，弄出了一点汤，尝试了一口以后，皱着眉道：“这个锅底味道太浓郁了，味精和盐