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第十三章 苏璟的厨艺
今天沙滩上游客尤其多，热闹得很。
一来是因为过端午节放假，上班族有空出来玩。
二来是因为苏璟活捉金枪鱼的事情传开，不少人慕名而来。
因此沙滩上的海鲜店、烧烤店、沙滩用品店等店铺，生意都非常的好。
苏振宏的海鲜店店面不大，除了厨房之外，就只有一个小凉棚，下面四排简单的长方形桌椅，脚下还是沙子，虽然是新开张，但凭借他的好手艺和今天的人流量，生意已经火了起来。
“阿璟不来吗？”苏振宏看到赵梦香和苏亮回来，却没带上苏璟，不由问道。
“他说等会再过来。”赵梦香解释道。
“大伯要是我们抓到龙虾，给你蒸来卖，到时候钱怎么分？”苏亮问道。
“三七分账，我三你七，怎么样？”苏振宏想了想道。
“行啊。”苏亮爽快地点头，一只一斤多的大龙虾，他拿去卖很难卖到四百，但是给苏振宏蒸熟之后，能卖六百以上，他也就能分到四百二，自然满意。
“别多说了，我们开船出海吧。”苏小林等人都蠢蠢欲动。
“走。”苏家村的渔船便开了出海，众人想到抓一只大龙虾就是四百块左右，都打了鸡血一样激动，他们也不想想苏家村一年到头也抓不到十只一斤以上的野生大龙虾，哪能说抓就抓。
看到苏家村的渔船出海，不少游客议论了起来：
“那些是苏家村的渔民？就是他们直接下海抓金枪鱼？”
“好像那位抓金枪鱼的小伙子不在其中。”
“你们别期待了，六七十斤的金枪鱼，靠人力下海抓是绝不可能的，也不想想金枪鱼游速多快，现在乡下人也贼得很，估计是为了发展本地旅游业，故意炒作的，你们还当真了。”
“昨天我有朋友正好在现场，看着那小伙子拿着个网袋，下海一阵子，就捞上来一条活蹦乱跳的巨大金枪鱼，绝对是真的。”
昨天苏璟从海里抓起金枪鱼的相片和视频，在网络上小火了一把，帖子被转发了成千上万次。用渔船捕和用特殊钓鱼竿钓都很常见，但下海靠人力抓，那绝对稀奇了。所以很多人慕名而来，旅游游泳的同时，顺便开开眼界，看人家怎么抓金枪鱼。当然，其中也有不少人不相信，觉得是炒作。
过了一阵子，苏家村的渔船回来了，不少游客好奇地凑上去看，然后纷纷露出了失望之色，更多人觉得是炒作了，这渔船出海一趟就捞了这么点鱼，稍微珍贵点的海鲜都没有，还谈什么金枪鱼？
苏亮、苏小林等人都是脸上挂着苦笑，昨天明明还那么多鱼，今天怎么就变少了呢，早知道的话，昨天不休息也要多捞几次。
“阿亮，收获怎么样？”看到苏亮等人回来，苏振宏问道。
“不太好，都是些杂鱼，你看看有什么看得上的拿去，不要的我冰鲜起来。”苏亮苦笑。
“我挑挑看。”苏振宏正要挑鱼，忽然四周响起一声惊唿。
苏振宏、赵梦香、苏亮等人好奇地看过去，然后都愣了愣，只见苏璟扛着一个大网袋，里面装满了鱼虾，其中十几二十只巨大的龙虾格外惹眼，鱼虾都生龙活虎的，很明显是刚捞的。
“靠，苏璟你上哪弄来那么多大龙虾和那么多好鱼。”苏亮苏小林等人眼珠子都快瞪出来，昨天鱼虾出奇的密集，运气好捞到龙虾倒说得过去，可今天附近鱼虾群见都见不到，苏璟怎么还一个人弄到这么多？这不科学！
“下海捞的。”苏璟回答道。
“你怎么做到的，鱼虾都傻了任凭你抓不成。”苏亮有些心理不平衡了。
“运气好吧。”苏璟笑了笑，让苏亮苏小林等人一阵无语，他们不信邪了，又开船出海。
“大伯，这些鱼虾放哪里？”苏璟将鱼虾抗进店里，许多游客已经嚷嚷着要点龙虾，一些有钱的游客，不是没吃过大龙虾，但是却很少能在这种小海鲜店吃到，而且还是刚抓来的鲜活的野生大龙虾，更难得。
“倒入这鱼缸。”苏振宏从发愣中回过神，帮忙抬下网袋，感受到网袋的重量之后，他不由吃惊道，“好小子，这足足一百斤以上吧，你居然抗得这么轻松。”
“呵呵，大学时候经常锻炼。”苏璟大言不惭地道，其实大学他很少锻炼，整个人都变懒了，之所以这么大力气，应该是魔兽肉的功劳，换做是前天，一百多斤扛起来就困难，更别说扛着走几百米了。
“大伯，这么多客人，你忙不忙得过来啊，要不我也帮忙煮？”苏璟忽然问道。
“你？哈哈你别给我添乱了。”苏振宏哈哈笑道。
“……”看大伯笑得开心，苏璟不由一阵无语，自己很认真的，不是开玩笑的好吗。
“大伯、大娘、大嫂你们忙吧，我再去捞捞看。”苏璟不是真的下海，而是回了家里，一只水桶里面，正装着三只大龙虾，是苏璟特意挑选出的三只最大的，每只都接近两斤。另外一只水桶里面，则是装着几条大黄花鱼和十几条小黄花鱼。
“等我蒸熟，让大伯尝一下，他应该就没话说了。”苏璟想了想，决定先做一盘大龙虾，和一盘清蒸大黄花鱼，他仔细研究了从网上找来的菜谱，再根据以前大伯教的一些知识和自己的一些经验，开始掌厨。有着神奇的热贝，再加上日渐增长的厨艺，一定会让鱼虾更加美味。
过了不到半个钟，清蒸大龙虾和清蒸大黄花鱼便出炉了，香喷喷的让苏璟口水直流，差点忍不住自己先吃掉一盘，两只小狸花猫闻到香味又跑了过来，倒是鹦鹉和金雕没什么兴趣。
苏璟盖好两盘鱼虾，快步走去海滩，才刚刚到凉棚，忽然一个坐着等得有些不耐烦的大汉说道：“是我的清蒸大黄花鱼吗？”
“你点了清蒸大黄花鱼？”苏璟一愣。
“是啊，都点了半个多钟了，我儿子都饿得肚子咕咕叫了。”大汉不满道。
“不好意思啊，客人很多，有些忙不过来。”苏璟说着，将手上那盘大黄花鱼放到了桌上。
坐在大汉和中年妇女中间的一个男孩，迫不及待地打开盖子，当闻到扑鼻而来的香味之时，一家三口都是眼睛一亮，下意识地吞了口口水，突然间忘记了抱怨。
“阿璟你上哪端来的清蒸大黄花鱼？”正在上菜，看到这边情况的赵梦香，不由一阵奇怪，刚刚根本没看到苏璟从厨房出来啊，不由拉着苏璟到了厨房问道。
“我自己煮的。”苏璟说道。
“什么？”赵梦香、苏振宏、刘姝都是傻眼了。
“快，趁客人还没吃，快去把黄花鱼换下来。”苏振宏喊道，赵梦香第一时间跑向了被苏璟上菜的那个桌子，他们又不是没尝过苏璟做的菜，家人吃都得将就着，更别说用来卖了。
“……”苏璟再次无语，自己的厨艺就这么信不过？
第十四章 两种味道
赵梦香跑得很快，可惜还是慢了一步。
还没跑到，那个大汉一家三口，已经纷纷夹着鱼肉送进了嘴里。
看着这一家三口将鱼肉吃进肚子，赵梦香、苏振宏、刘姝都心里暗叹——完了，苏振宏亲自端着一盘刚煮好的清蒸大黄花鱼从厨房走了出来，已经做好了挨骂的准备，只希望这顾客别太难缠。
“呜……不错。”大汉赞叹了一声，又夹了一块鱼肉送进嘴里，连连点头。
“这家店的手艺还真不错，等得久一点也值了。”中年妇女也是赞叹道。至于那个小男孩，则是根本顾不得说话，大口大口地吃着。
“咦！”看着这跟预料中完全相反的画面，苏振宏、赵梦香、刘姝三人，脑袋上都挂上了一个问号，按理来讲客人吃了苏璟做的菜，应该马上抱怨连连才对啊，难道他们味觉比较奇怪？
“我点的清蒸大龙虾还没好吗？”一个等得不耐烦的客人站起来向赵梦香招手。
“好了好了。”苏璟快步走了上前，将整盘大龙虾放到了桌上。
打开盖子，香味散发出来之时，围着桌子的几个客人顿时口水直流，纷纷动筷子，尝了一口之后，一致性赞叹连连，因为等得久而升起的不满瞬间烟消云散了。
“怎么，我厨艺提高了不行吗？”苏璟看着依然在呆愣的苏振宏、赵梦香、刘姝，笑着道。
“好小子，有你的。”苏振宏笑着拍了拍苏璟的肩膀，“你要是有空，来搭把手吧，我还真忙不过来了，你那十几二十条大龙虾，吸引太多人了。”
其实倒也不是所有人都冲着大龙虾来的，毕竟有些贵，很多人舍不得吃。不过，有些人哪怕吃不起，还是觉得这家店连大龙虾都有，一定比较高档。
“我才不当你副手，我要自己做。”苏璟笑道。
“可是我这没有两份厨具也没位置。”苏振宏对苏璟的得意忘形有些好气又好笑。
“我回家做，做好再端来。”苏璟的厨艺虽然在稳步提高，然而却远远没到能够舍弃热贝的地步，舍弃热贝，他做的估计没几个愿意买单，所以只能回家做。总不能将热贝带过来，被人看到没法解释。
“随你吧，等你跑累了就别做了，还有做大龙虾之前，先问问梦香，看看有没有订单，别多做了。”苏振宏嘱咐道，大龙虾太贵，浪费一份都是大损失。
“行。”苏璟找赵梦香问了点菜的单子，挑了几分菜包揽下来，然后跑回家里，将这几分菜做好，送回海鲜店，如此来回，虽然来回跑有点耗时，但却也为苏振宏减轻了不少压力，店里生意更加好，几乎是没有空位。
苏璟的厨艺也在稳步提高中，在做菜方面，其实他还是有一定天赋的，只不过大伯、父亲都太会做菜，他基本没什么机会，偶尔做一次，跟大伯和父亲做的差距太远，一家人都吃不饱，于是就失去动力了。一年都做不了几次菜，哪怕有一定天赋，厨艺也不可能长进。
“老板，老板。”一个油头粉面的青年忽然喊道。
“你好，有什么需要？”赵梦香快步走了过去，这桌人似乎是有钱人，点的菜最多，连大龙虾都点了两只，自然要招唿好他们。
“你们有两个厨师是吧，同一份菜有两个味道。”青年一边用纸巾擦着嘴上的油，一边问道。
“啊？”赵梦香心里一紧，心想看来阿璟做的菜，还是被吃出来了。
“别紧张，虽然有两种味道，但两种都不错，其中一种算是物有所值，另一种则绝对是物超所值，在这小地方能吃到这么好吃的海鲜，真是难得。”同桌的一个中年男子呵呵笑了笑，问道，“不过，虽然都是物有所值，但我们还是希望吃到最好吃的，我们再点一份生蚝，一份……”
“好的你们稍等。”赵梦香走进厨房。
“怎么了？客人不满意？”苏振宏和刘姝从厨房看到了赵梦香被客人叫过去。
“几个客人吃出了阿璟做的菜，不太满意，这几分菜爸你亲自做吧。”赵梦香将单子递给苏振宏。
“嗯，这事别跟阿璟说，别打击这小子的积极性，厨艺能进步这么大，让客人这么久才吃出跟我做的菜的区别，已经相当了不起了。再多学学，迟早能做我的接班人。”苏振宏笑道。
“别忘了阿璟可是知名大学毕业的，只是暂时回来玩玩，迟早回到外面的世界闯荡，还接你的班当厨师？”刘姝笑着反驳。
“也对，阿璟这孩子将来肯定大有出息，当厨师太大材小