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王平安打开车窗，向外望去，只见前面街上，满满的围了无数的百姓，正在吵嚷着什么。他问道：“前面这是怎么啦，可是出了什么事？”
车夫回过头来，道：“回侄少爷的话，这是百姓闹事呢！最近这几天，粮价飞涨，小家小户的存粮不多，有的人家家里只有几天的米，要现吃现买，粮价一涨，他们没法承受，这是围在米店门口，要掌柜的出来说理呢。这几天总发生这样的事！”
王平安哦了声，从车厢里出来，站到车辕上，手扶车盖，向前面看去。只见百姓们果然是围在一家米店的门口，大声叫喊，要掌柜的出来。可米店却关门上板，大门关得紧紧的，不但没有掌柜的出来，连伙计都不见半个！
看着百姓群情激动的样子，王平安低头道：“米价涨了多少？”
车夫道：“嘿，涨了不少。秋收时五文一斗，春天贵些，也不过七八文，可这几天已经涨到二十七八文了，足足涨到了三倍有余，换了谁谁也受不了啊！”
“涨了这么多！”王平安倒抽了口凉气，这可不是好事，一个地方米价成倍暴涨，可是要出大乱子的啊！
车夫摇头道：“这还多？估计还得再涨，最近逃难的人来了不少，大都拖家带口，他们一来徐州，米价立时就涨起来了，结果便是咱们徐州的人跟着遭罪了！”
他没什么大观念，只是觉得因为外乡人的关系，而使本地人要多花钱买米，便是受了牵连，说话的语气便不怎么好。这是人之常情，也怪不得他。他一个做仆役的，要是能想得多，想得远，那也就不做仆役了！
王平安叹了口气，道：“换条路走吧，不要在此耽误时间！”这事他没有能力去管，除了绕道走，也没别的办法。
车夫将马车调了个头，走小路出了城。一出城门，情况又是一变，王平安顺着车窗向外望去，只见城外长长的尽是草棚，成千上万的难民在此聚集。
王平安心中暗暗吃惊，他这几日都在刺史府里，没有出来过，而府中仆役也没有人多嘴，去向他说这种事，今天一出城，竟然见到如此凄凉景象，他岂有不吃惊之理！
马车一出来，难民们纷纷拥上，高高举着手，向王平安乞讨！难民们都是从各地逃难到此的，衣食无着，青壮还可以进城打打零工，赚些小钱渡日，而上了年纪的老人和小孩，却只能在城外苦苦捱日子，每当城里有人出来，他们便上前乞讨！
车夫不停马车，扬起鞭子赶人，回头对王平安道：“侄少爷，这种时候，你可千万不能发善心，你要是一给他们钱，所有人就会一起拥上来，到那时咱们想走也走不了了！”鞭子甩得啪啪做响，也不管会不会撞到人，急赶马车便走。
王平安以前从没遇到过这种情况，现代没遇到过，在唐朝这是第一次，急切之间，他没有想出什么应对之法。只不过一愣神的功夫，马车便从人群中闯出了十几丈！
忽然，有个孩童哭叫起来，这孩童刚刚靠得近了些，被马车刮倒了，趴在地上嚎啕大哭！可车夫充耳不闻，仍旧赶着马车，想要冲开人群！
王平安听到孩童的哭声，一下子回过神来，他怒喝一声：“把车停下！”
车夫却叫道：“不能停，一停就走不了了！侄少爷，这时停车可不明智，你不能做滥好人啊！”此时，难民越围越多，他情急之下，竟然口不择言，以他的身份，和王平安说这种话，岂不是欠抽！
啪的一声大响，这车夫被从后面抽了个大耳刮子！
王平安大怒，喝道：“如果撞了人后就要逃逸，这才算是明智人的话，那我宁可当个滥好人，你给我把车停下！”他脾气向来温和，可再怎么温和，也不代表他不会发火！
车夫无奈，只好停下马车，回头道：“小的也是为了侄少爷着想，不过是些逃难的罢了，命贱如草……”
“我用不着你为我着想，你就不想想，如果这孩子是你家的，你会如何！”王平安跳下马车，向那孩子跑去！
车夫顿时无言，他也是有孩子的人。别人有苦有难，终究是别人的事，权当是看热闹，可如果事情是发生在自己的家人身上，易地而处，将心比心，那是谁也受不了的，就算是想想，也会害怕！
王平安快步回跑，见有人要将孩童扶起来，忙大叫一声：“不要动他，让他躺着！”飞步到了跟前，将孩童放在地上，迅速做了遍检查，这才放下心来，还好只是擦伤，并无大妨！
一个妇人扑了过来，抱着孩童放声大哭！
王平安站起身，看向周围无数的难民，心想：“糟了，徐州要有大难！”
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补脑安神药膳
百合玉竹粥
配方：百合、玉竹各20克，粳米100克。
制作：1。把百合洗净，撕成瓣状；玉竹切成4厘米长的段；粳米淘洗干净。
2。把百合、玉竹、粳米、水放入锅内。
3。把锅置武火上烧沸，用文火煮45分钟即成。
食法：每日一次，当早餐食用。
功效：滋阴润燥，生津止渴。
宜忌：内寒痰嗽，中寒便滑者忌食。
第九十章 徐州城外
在场的逃难百姓纷纷劝那对痛哭的母子，叫他们不要哭了，天灾降临，人力岂能回天，哭又有什么用，难道哭就能解决问题，要是哭就能让肚子不饿了，那么城外将会是哭声一片！
王平安低头去看那对痛哭的母子，心下不忍，却并不劝阻，道：“哭吧，把心里的委屈这一次都哭出来，哭出来就好，否则憋在心里，反而会生病！”
百姓看向王平安，他们都是新来的，并不认识他，只认为他是个有钱家的公子哥，不通世事，看到别人哭，你不劝止也就罢了，怎么反而让人家哭的，这不是不近人情嘛！
王平安冲着百姓道：“你们现在生活困苦，心中有气，如果不能及时发泄出来，又衣食无着的，那么只要被一点风寒所扰，就会生上大病，在现在这种缺医少药的情况下，小病也同样会要了你们的性命啊！”
这种事情在古代医疗设施不足的情况下，每朝每代都有发生，可绝非夸张之词。象感冒这种小病，如果在平常，吃点药就能好，甚至不吃药挺挺也能过去。可要是放在眼前，放在现在的徐州城外，哪怕只是场感冒，也会要了无数人的性命！
可在场百姓们却不懂这些事，他们没读过医书，不明白其中道理，见王平安竟然说出这种“混帐话”来，无不气愤，刚才又见他的马车刮倒这孩子，纷纷指责，甚至有的人就想上来推搡，和王平安理论！
王平安忽地叫道：“我叫你们哭出来，是为了你们好！你们想想，你们受灾逃难到此，虽非徐州治下的百姓，可既然到了徐州，当地官员就有义务赈灾，最起码得给你们碗粥喝吧？你们要是就这么憋着，谁也不出声，官府做事岂有不拖拉之理？所以你们要大声哭，让城里的官老爷们都听见，他们怕了，才会加紧动作，拿出粮食来赈济你们，你们怎么连这么简单的道理都想不明白呢！”
说别的，说不通，你就是有天大的本事，就算是天上的神仙下凡，在这种情况下，把将要发生的事说出来，光靠嘴皮子，而不拿出实惠来，你也照样说不通！可你要是把这么做的实惠说出来，那马上就说得通了，在场人全都能明白！
百姓立时都明白了，恍然大悟！对呀，这点我们咋就没想到呢！
顿时之间，不少百姓立即就哭出来了，他们本来就困苦不堪，现在知道了解决方法，岂有不大哭特哭之理！
车夫脸色苍白的挤了过来，拉过王平安，低声道：“侄少爷，你这不是给老爷添麻烦嘛！这些难民本来没事，咱们睁一只眼，闭一只眼，不理他们，过几天他们见在徐州待着没有希望，便就走了。现在你这一说，他们又一哭，咱们想不赈灾也不行了，他们不肯走了呀！”
王平安气道：“你这是什么混帐话，难道官府没有义务赈济灾民吗？如果我姑夫回来，我把这话告诉他，你猜他会怎么修理你？”
车夫脸色一绿，心想：“就算是刺史大人回来，怕修理的人也不是我，而是你吧！”他苦着脸道：“侄少爷还是别告诉老爷了。你说的事，道理上是讲得通的，可小人说的话，也是大实话啊，你以后就明白了！”
车夫说的，在当时的唐初，或者说整个封建社会，还真算得上是一句大实话。对于赈灾这种事情，里面的道道儿，还真是七扭八歪，不是官僚体系中的人，一般来讲很难了解。
在唐初，虽比前隋要政治清明，但有些事情，却还是按着老规矩办。地方官员们，除少数个例外，很少有人会去主动赈灾的，这里说的不是受灾的当地，而是指周边地区。
除非是不得己，不到最后关头，地方官很少会提前发放粮食。这个原因很简单，如果给逃难来的百姓发放了粮食，那么就会吸引更多的难民来此，当地官府承受不了那么大的压力。而同时这些百姓也会在这个地方停留过长时间，甚至在大灾过后，也会推迟一段时间才走，影响家乡的农活！
对于如何赈灾，那是非常有讲究的。
在大灾初起时，百姓逃难，到了一处，这里的地方官是绝对不会发放粮食的，这和当官的心狠不心狠，贪污不贪污是没有关系的，而是因为这时百姓身上多多少少能带些粮食，吃自己的就可以了，不用发放！
等过了一段时间，百姓身上的粮食吃完，这时候就要发粮了，如果再不发粮，百姓离开这里，那就会产生流民，而流民一产生，流寇就会立即产生，那后果就严重了。但这时候发的粮食也不能多，因为一多，就会吸引更多的难民来，当地承受不了，所以粥要稀些，让百姓不离开就可以了，这样压力由各个地方承担，就不会产生什么大乱子，百姓也不会因为赶路，而死在途中。
再等过一段时间，百姓无论从身体还是从精神上，都坚持不住了，这时候就不能再放稀粥，而要放稠粥了，因为如果再放稀粥，那就会有大批百姓死去。所放稠粥是有标准的，这个标准叫“插筷子不倒”，就是说粥煮出来后，插根筷子进去，这筷子不能打横！
又过一段时间，差不多灾期也就过去了，这时候又要放稀粥了，因为如果再放稠粥，那么就会有一些百姓不肯走，拖延回乡的时间，从而耽误了农活，今年没收成，明年岂不又要出来讨饭吗。所以粥要逐步变稀，迫使百姓离开。
对于如何赈灾，统治者们已经总结出一套完整的处理方法了，只要按着这种方法做，那就不会有意外发生！
可话又说回来了，同一张考卷，不同的人来解答，就会有不同的结果！
当官的都想拖延放粮的最后期限，想把压力转移到别的地方上去，如此一来时间上没算准，没掐对临界点，反倒会引起叛乱。唐朝的统治者对于前