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于是，这一盘便像一朵绿叶衬托的一支玫瑰，浑然天成。如果细看话。每一全部位，每一个细节，都是花。
“这道菜古时候有人叫暗香浮动，有人凶奇葩竞放，现在咱们花馔楼叫百花争艳。因为这其中包含了一百零八朵不同的花，说穿了没什么。就是茅莫豆腐而已，味道是最简单的七味，酸甜苦辣香咸麻”上菜”
简凡轻轻的盖匕了食盘，这盖子上桌一掀之后肯定是惊艳一桌。一盘里挟出来的豆腐雕花七种不同的味道，谁吃了谁也忘不了。虽然自己从来没有享受过那种惊艳的目光。不过他知道这一道是独一无二的。没有人会蠢到自己做豆腐尔后再雕一百多朵豆腐雕花的水平。
就像现在，牛海军和马棚俩人耷拉着嘴唇，就像以前看到这道百花竞艳一样，嘴唇边上闪着两滴晶蒙的哈喇子。惊艳之后是巨大的崇拜。
大枫倒不觉得有什么稀罕。和老简师傅相比，儿子小简有点奇淫技巧花样过繁了，至于黑蛋和豆豆俩人，自然是崇拜的无经复加了。
简凡擦着手看着众人未动。想了想说了句：“以前我们强调的色、香、味。再高深一点强调的形、意、养，这些。我勉力教过你们一部分。现在我可以告诉大家最后这个，“意，是什么？”为厨的本意是果腹充饥，引申一点是天下根本、民以食为天嘛为厨者必须懂一个，“意。字，而这个意是可意会不可神达之意”我告诉你们我的理解，不管是快火小炒还是大餐名菜，我的意在于，我把每一餐每一道看作是给我最亲的人、给我最爱的人或者给我最喜欢的人做的菜，从菜里我能看到我的亲人、我的爱人品尝的时候那种惊喜、那种喜悦，那种快乐。所以，我做的时候很享受。会把这种感恩、想念寄托在一餐一菜里”每个，人都有不同的喜好和思念，每个厨师都有自己独特的意，可以看作是你对为厨的理解，正所谓意会而不可神达也，这就是花馔甚至整个中餐的魅力所在，从神农氏开始，历经几代几人。奇葩竞放。源远流长，没有谁能够超越我们，过去是，现在和将来，也是。”
掌声，五个人并不热烈的掌声，啪啪啦啦响起在这个小小的厨房里，是鼓给这个小师傅的，有点冷清。
口万
掌声。同样响在二楼宽阔、古朴的雅间里，对着惊艳的百花竞放，是沈副市和简氏夫妇一行人惊而忘箸，随行卡卡嚓嚓几声相机钦光之后众人才从惊艳回过神来，那位带着脚伤的阁夫人玩心颇重，倚着这道百花留了若干合影，众人兴喜之下不知道谁带头鼓掌了，是鼓抬头发微秃的桂园经理宋军的，非常热烈。
第六卷此生多少惑 第06章 相见胜思念
醉意微熏的牛必强经理眯着进了花馔楼后院厨房时候，像往常一样的先找带头的，不过平时嘴里喊的是简凡，今儿后头好歹带了个。“师傅”
还有零星的传菜，大插忙着头也没回，海军和马棚侧立过了一边让路。看看牛经理脸上微微有点不自然地道着：“走”，走了。”
“这才几点就走了？谱还没大脸倒越来越大了。黑蛋，过来，回告诉你师傅，下午来经理办，把明年的合同签一下”别给我瞪眼啊。你小子上午那事还没找你算账呢，亏是客通情达理，否则连你们俩一起打发”
牛经理酒壮经理胆，对着配菜和洗菜的这一对叫嚣了半天，难得的是平时依仗着厨师都是乌龙来的犟嘴的黑蛋，今儿蔫不拉叽的又低下头忙活上了。这样子倒让牛经理觉得有点不得劲了，回头看看牛海军和马棚还是傻站着，奇也怪哉地问：“这，怎么了？”
“牛经理”师傅走了，不是那个走，是那个走”走，回家了，明年不来了。”马棚胆子稍大小心翼翼地说了。一盘百花竞艳结束后师傅就说了这么个。让几位帮厨震惊的消息，此时把震惊又带给牛经理了，只见得牛经理张口结舌，愣着眼盯了马棚半酶，半天才憋了句：“真的？”
“真的。”马棚正经八百地回道。
“这还不是个牌就要起大牌来了，嘿哟”这合同”算了，不说合同了”你们谁告诉他啊，年终奖和最后一个工资，甭想要了。”牛经理触电一般叱眉瞪眼，看着乌龙没走的这几位，本来是合同威胁，不过一想一年一签的合同早到期了，这才想着还有威胁下面人的一道杀手钢，大部分乡下来的厨子都是冲着这俩工资奖金，钱是控制人最好的办法。
“牛经理，简师傅说不要了，就半个月工资和奖金，反正也没怎么正常发过。”马棚一句又把牛经理噎了句，宾馆里用得最多的就是厨子、清洁工、保安和服务员，流动性很大。人又多，这什么奖金不奖金就是望梅止渴的多，真正兑现的少，这还是经营得好，好歹能发了工资，经营不怎么好的。急火了欠仁五个月资那简直太正常了。
牛经理一愕。黑蛋插进嘴来了，不怎么诚恳地道歉着：“牛经理，我们上午不该冲您发火啊”您要打发我也行，我们几个明天就走，师傅说了。反正乌龙也有个。小店，正好缺打下手的，工资少是少了点，不过守着家也近不是？”
“那怎么行？”
牛经理一听乌龙的要集体撂挑子，一下子针扎屁股一般叫嚣着：“你们都走了谁干活？谁打发你了啊？上午不都说的气话么？你还提着菜刀呢？我也没见你砍谁呀？”好好，几位啊，马上过年了 现如今过年渡假都是旺季，别在这个节骨眼都给我出难题行不？，“咱凭良心说啊，我牛必强平时待你们怎么样？”
一征询，这效果是明显的，豆豆哼了哼脸扭过一边，黑蛋扬长着脑袋不理会，大瑰斜忒着眼也没表态，明显不怎么样？
“好好”，以前咱不说了。从现在开始。咱们有一说一，有二说二”大极，现在升你当这个班的主厨，海军、马棚，你们俩帮大栊支应着”还有黑蛋、豆豆，年节期间工资翻三倍啊，缺帮手我给你调人”晚上厨师班开会，我当众宣布一下啊”干活，都继续干活。”
牛经理强调着，心里暗暗叫苦，一个月前简凡的合同到期，这子就提过要以分成式和花馔楼签约，牛经理当时粗粗算了算，要是餐饮收入双方三七分成，那每年花馔楼要多开支六十多万，这提议连宋经理那儿都没到就被牛必强否决了。后来想想多少还是涨点工资安抚一下，但具体涨多少合适还是个问题。今天终于提到桌上了，宋经理要亲自和这位厨子谈谈，谁可知道这人已经不声不响地走了。
心里暗骂着这个白眼狼。背着手出厨房的功夫，黑蛋忍着笑意叫着：“牛经理，我们上个月加班费，过年的加班费，你得提前发啊。要不让我怎么过年呢？”
“发发发……罗咖…”
牛经理气咻咻地掀着帘子走人了。
厨房里黑蛋和豆豆相视会心一笑，难得地见这位叫牛必的这么糗一回。大损释然地笑着，多少还是觉得有点不大自然，正要说什么 海军涮着锅勺替他把话说了：“哎，简师傅说得不错啊，他要不走我们就没机会上位了”来得真快啊。这才两小时大枫就上位了。
你们看着吧啊”晚饭以前，工资、加班费肯定是准时发下来了。那年秀美宾馆大师傅集体撂挑。一下子走了十几个，他们大过年开不了灶遍地高价招人呢。”
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“师傅怎么也说带咱们走呀？要是带我。我立马就去。”马棚说了句。句：“你们还不了解小东家，乌龙一个厨子的最高工资超不过两千。帮工帮厨一千出头，我在老店时候才八百一个月，现在我都挣小四千了，这么多人出去他一下子怎么安排呀？让咱们留下是为咱们好，毕竟谁也一大家子，”咱们可没小东家那胆量，说扔下头也不回就走了”
无语，烟熏火燎的锅前灶后生活所为的也不过每月那点辛苦钱。好容易熬到了提瓢掌勺的水平，就谁放下也得考虑考虑。
正考虑的时候，帘子一掀。吓了豆豆一跳，上午来过的那个女人又伸过脑袋来了，不过再一看那个皮肤特白的假洋妞也来了，豆豆的脸虎着不好看了。没好气地说了句：“哟，脚又扭了？”
是景文秀，知道了其中的误会，回头和闰夫人解释着，闰夫人笑着摆着手肋、阳了几下，敢情是专门来感谢来了，不过这个迟到的感谢让众人觉得有三卉二明显不像早晨初来的那么热情了，各忙着各的谁也水鹏七景文秀和闰嘉文，俩人有点尴尬地站到厨房门前。景文秀想起了简凡，又叫了简凡几声。
人已走，这黑蛋扑哧一笑。看着景文秀没好话了：“早走了。”
“去哪儿了？”景文秀问了句，知道要走，却不知道走得这么快。
“回家娶媳妇了。”黑蛋这扬长不理的吊样很让景文秀有踹一脚的冲动。
站在这儿是明显的多么不和谐，景文秀扶着闰嘉文，告辞的话也没说。剜了这个黑小子一眼，直出了厨房。
“简师傅，我是宋军”怎么不声不响就走了呢？这样”
“宋经理，合同上个月就到期了，关于签合同的事我和牛经理协商过了，没协商成。再说我也不欠你们什么。我还有半个月工资没领。当我请了大家一 …”
“嗨、嗨、别挂”不就嫌工资有点低了么，虽然你在桂园是最高的了，有什么大家可以商量嘛，你就说的分成什么的，也不是不可以商量的嘛
“不用了，，我改主意了。”
“哎哟，你看这孩子，怎么这么难说话呢？你可想好啊，开弓可就没有回头箭了，花馔楼花大师的名声已经出去了。你在这儿的收入是很稳定的，可你一离桂园一离花馔楼，没人知道你是花大师啊？就有人想用你，他也不一定有那环境和条件是不？环境和条件都有。也不一定有桂园这么大的花圃不是？，我劝你还是多考虑考虑，这样吧，我做主了，明年年薪制，不少于旧万，花馔楼的厨师由你带，怎么样？这个条件够优厚了吧？”
“谢谢”不用了，就像您说的，开弓没有回头箭，我不想回头了，”
简凡不待对方回话，摁了手机，拨了电池，那张用了两年的卡拽出来直接扔之，从出租车车窗上扔了出去，换上了一张本市卡。
今天之前只见过这位宋军经理一次，就是两年前开群芳宴俩经理相跟着巡视了一翻厨房，印象中是一个北方大个子，很威武，在桂园这个。村级单位最高首府就是村委会。宋军的上一代就是村长兼支部书记，平时就趾高气扬的紧，能让这么个土财主鞠躬礼下于人，倒是从侧面证明了景文秀的一番话。
不过也正是那些话让简凡下了决心，不管什么简怀钰不简怀钰。不管他身后什么鸟人鸟事，简凡都不想对这些事身外之事再感兴趣，一个人躲起来静静地舔了两年伤口，已经习惯了这种波澜不惊的生活。也习惯了享受这种生活带来的乐趣，就像此时，就像现在，坐到出租车里看着久违了的大原风光，拔了电话知道杨红杏在家，一路直往工会