食--色

作者：宁馨儿1919【，】色香味意形养“色香味意形养”针对的是烹饪出来的食物，最早的说发是色香味具全，随这中国饮食业的发展就慢慢加入了意、形、养。分开来说：色——指的是食物的颜色是否能吸引人，要漂亮，这是人们对食物的第一印象；香——自然就是食物的香味，香气扑鼻就最好啦，是人们对于食物的第二印象，而且嗅觉也是在人类记忆中保存最久的感觉；味——当然就是味道啦，最重要的就是适口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，这就是味了；形——其实形是慢慢从色中分割出来的，主要就是讲究成菜的形状以及装饰；意——这就是从色和形中升华出来的，也是中国人比较讲究的，像喝茶要讲究个意境和气氛一样，食物也要体现出文化内涵来，如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应，就再好不错了；养——药补不如食补，食能养人就是这个道理了，讲究的就是充分体现食物的营养，要荤素合理搭配一类的啦。可以看每周二晚上七点半开始的“美味中国”，里面厨师的比赛结果就是用“色香味意形养”来评判的，这样对于“色香味意形养”就更能深入的了解了。：）...

《食--色》阅读目录

1、本站提供了《食--色》TXT格式电子书免费下载，直接点击即可下载，为保证下载速度和下载稳定性推荐使用迅雷下载。
2、本站在线阅读时有部分文字或小说出现乱码，是程序切割小说时导致，对下载小说不会出现这种问题。
3、如果您发现下载链接或者其他错误，可以用个留言、邮箱和站内信箱请告诉我们，我们会尽快处理！。报告错误
4、txt格式的电子书体积小、不会中毒，绝大部分电脑和移动设备都支持txt格式阅读。如果您的需要用其他格式阅读，可以下载本站提供的格式转换工具进行转换。
5、本站提供的《食--色》来自于网友上传分享，仅作为阅读交流,版权归作者或出版社所有。如作者、出版社认为本站行为侵权，请联系本站mokang_com$163.com($换成@) ，我们会立即删除。

1、《食--色》至上传到现在，已被阅读3次，有0名网友觉得《食--色》不错，有0名哔哔读书会员收藏了《食--色》。
2、《食--色》由网友做男人挺好的上传分享，本站作为存储平台。感谢做男人挺好的的无私奉献，如果您也有觉得不错的小说，欢迎来哔哔读书分享。
3、哔哔读书是广受网友喜爱的小说电子书下载、阅读、分享、交流平台！意在提供绿色、免费、海量、便捷的阅读和下载服务。如果你觉得还不错，可以介绍给你身边的朋友。

1、分享赚金币活动、登陆可见！

2、通过分享小说、 上传小说、评论等都可以获得本站金币。本站金币用途广大，可以直接兑换，想边看小说边赚点话费、网费的童鞋赶紧走起！